鲤春病毒血症病毒新型液相芯片检测技术的建立

为建立检测鲤春病毒血症病毒（SVCV）的液相芯片快速检测技术,用DNAStar软件对GenBank中SVCV的G基因进行序列分析,设计SVCV特异性引物和探针并标记生物素,偶联荧光编码微球后与SVCV病毒RT—PCR产物杂交反应,用液相芯片仪器检测荧光信号。结果表明液相芯片检测体系能够正确的检测出SVCV。病毒核酸的最低检出量为10pg,检测特异性高,初步建立了检测SVCV的液相芯片技术,为进一步构建其他水生动物病原体全新快速高通量检测平台奠定基础。     

宰前配方对猪胴体肉质的影响

可以通过宰前配方对猪胴体肉质产生影响。本文综述了宰前配方中饲养水平、蛋白质、微量元素、维生素对肉质的影响,为宰前配方确定提供参考思路。     

优质猪肉生产系统工程

2001--2010年饲料价格上涨,猪价连续走低使诸多生猪产业场家的经济形势不容乐观。当前的肉贱伤农形势恰好暴露了我国生猪产业产品单一、市场应变能力差的战略失误。如仔细调研一下近年来国内猪肉产业就会发现,并非所有场家都面临着猪粮比价6．0：1的临界状态。当玉米价位突破1．8元／kg,     

生产品牌猪肉的饲料营养与宰前配方概述

本文对影响猪肉品质的主要营养因素一蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等的饲养试验效应做了进展评述,并对宰前配方新理念与提高猪肉品质基本营养策略做了讨论。     

检测鱼传染性造血器官坏死病毒重组酶聚合酶扩增方法的建立及初步应用

为建立鱼类传染性造血器官坏死病毒(IHNV)的快速检测方法,根据IHNV的G基因保守序列设计特异性引物,建立了基于重组酶聚合酶扩增(RPA)的IHNV检测方法。该方法在30℃20min即可完成,对IHNV具有良好的特异性和敏感性,最低检出限为156ng/mL;用建立的RPA和RT-PCR对实验室保存的50份样品进行检测,结果显示,RPA的阳性检出率为14.00%,RT-PCR的阳性检出率为12.00%,说明RPA比RT-PCR具有更高的灵敏度。建立的RPA方法为IHNV的实验室检测提供了更多选择。     

皖南花猪特征特性调查及市场开发前景

皖南花猪是安徽省优质地方品种,2001年列入《安徽省地方品种保护名录》。该品种历史悠久,饲养方式独特,周期较长,特征特性明显,胶原蛋白含量超高,为优质肉和火腿市场开发提供了重要的原料基础。该文介绍了皖南花猪的特征、饲养方式及市场开发前景。     

农药对人体健康及生态环境的影响

随着世界人口的不断增长以及人类对生活品质要求的不断提升，粮食安全与生态健康是在全球环境逐步恶化的现实中所必须面临，同时又必须用新的科技手段不断加以改善和提高的一个挑战。从20世纪40年代至今，化学农药在农业生产中的大量应用，为保证世界的粮食安全作出了巨大贡献，同时，也给人类赖以生存的生态环境带来了不可避免且日益加深的危害，进而也严重影响了人体健康。为了既保证粮食安全，又保持生态健康，科研工作者已研制出多种与化学农药功能相似的生物农药。主要叙述了使用化学农药为人类粮食安全所作出的贡献以及对生态环境和人体健康所产生的危害，生物农药的发展现状、特点和发展前景。