保鲜术有望破解果蔬腐烂难题

水果、蔬菜、花卉在市场上卖得越来越多、越来越便宜了。人们在心满意足地品尝或欣赏时，可能不会想到我国每年果蔬等因保鲜无术腐烂，就会造成高达750亿元的损耗，居世界榜首，严重影响农民的增收。因此，我国科技工作者正加紧研制保鲜技术，目前已有成效。1.真空冷却气调保鲜技术真空冷却气调保鲜技术是国际上近年发展起来的保鲜高新技术，该技术可以在田间果园就地操作，能于采摘第一时间消除农产品田间热，使之从里到外迅速均匀冷却。在防止农产品大量脱水、保持色香味和营养成分的同时还能抑制细菌、杀灭昆虫及有害微生物，从而大大降…     

农业部公告禁止使用的农药品种

2002年5月24日,农业部发布第199号公告,禁止使用的农药有:六六六、DDT、毒杀芬、二溴氯丙烷、杀虫脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏剂、狄氏剂、汞制剂、砷铅类、敌枯双、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠强、氟乙酸钠、毒鼠硅。在蔬菜、果树、茶叶和中草药材上不得使用以下高毒农药:甲胺磷、甲基对硫磷(甲基一六○五)、对硫磷(一六○五)、久效磷、磷胺、甲拌磷(三九一一)、甲基异柳磷、特丁硫磷(特丁磷)、甲基硫环磷、治螟磷(苏化203、双一六○五)、内吸磷(一○五九)、克百威(呋喃丹)、涕灭威(铁灭克)、灭线磷(益收宝、丙线磷、灭克磷)、硫环磷、蝇毒磷、…     

“第11次全国西瓜甜瓜生产科研协作会”在张家界召开

“第11次全国西瓜甜瓜生产科研协作会”于2003年10月11～14日金秋时节在风景如画的湖南省张家界市召开。大会由中国农业科学院郑州果树研究所、中国园艺学会西瓜甜瓜专业委员会、中国园艺学会西瓜甜瓜协会主办,湖南省瓜类研究所承办,来自全国70个科研单位、农技推广部门、种子企业的120多位代表出席了会议。会议分别由中国园艺学会西瓜甜瓜协会秘书长,中国农业科学院郑州果树研究所西瓜甜瓜研究发展中心俞正旺主任,西北农林科技大学园艺学院张显副院长,中国农业科学院郑州果树研究所西瓜甜瓜研究发展中心徐永阳副主任,安徽省农委蔬菜办公室…     

中国水果离国际市场有多远

中国是世界最大的水果生产国之一,中国的水果一直被认为是价格低、质量差、产业化程度低,整个果业更是信息渠道不通畅,因此难以进入国际市场。这些观点有些是对的,有些则或多或少与事实有出入。但不管怎样,中国果蔬业从业者的国际经验不足是中国果蔬产品难以进入国际市场的一个重要原因。我们不妨从国外果蔬从业者的角度看一看:1中国果业还缺经验莱斯特的公司是加州最大的水果出口商之一,而香港丰运公司的季永钦曾在美国农业部和水果公司服务多年,专精于水果的国际间营销,Carter公司则是澳大利亚最大的生鲜水果和果汁的出口商,Wild公司是澳…     

国务委员陈至立视察西南农业大学农业部蚕桑学重点实验室——听取向仲怀院士汇报中国家蚕基因组研究并作重要讲话

20 0 3年11月15日下午,继上午中国家蚕基因组框架图完成新闻发布会后,国务委员陈至立同志在教育部、科技部、农业部和重庆市领导陪同下,来西南农业大学视察。在生物工程大楼蚕桑学重点实验室,陈至立同志一边听取中国工程院院士向仲怀教授的介绍,一边观看了展示我校蚕桑研究成果的展图,特别是在刚刚完成的家蚕基因组框架图汇总图前,陈至立同志仔细询问,并和科研人员合影留念。陈至立同志一行还参观了实验室,为西南农大和中国科学院北京基因组研究所共建的基因组应用研究实验室揭牌。在蚕桑学重点实验室学术报告厅,在认真听取了向仲怀院士关于…     

省畜牧兽医学会2004年学术年会将于10月召开

1　上海养畜禽须持“两证”　据中国畜牧报讯　上海市养殖业标本兼治、应急与长效管理措施即将出台,今后持有环保排污许可证和动物防疫合格证者方可从事养鸡、养鸭和养猪,违规者将受到经济处罚。2　饲料不宜粉碎过细　据中国畜牧报讯　许多人认为饲料粉碎越细越好,其实不然,过细的饲料口感不佳,畜禽采食量下降,消化率低。猪对籽实饲料要求最好在1mm左右;牛要求稍粗,为2mm ;鸡在3mm左右,秸杆类饲料以7mm的细度效果最好。3　低聚木糖饲料添加剂研制成功　据中国畜牧报讯　该添加剂由南京林业大学生物化工研究所开发成功,原料是农作物秸秆等废…     

用我的努力换您的真心--聆听读者的心声

杂志的征订季节又快到了,2005年<长江蔬菜>在什么价位,既不给读者增加太大经济压力,又能保证杂志社工作的正常运转?每册4.8元的定价是否合适?为此,我们在2004年4月进行了一次局部范围的读者调查.调查结果,几乎所有的回函都对调价给予支持,并对本刊给予了高度评价和赞赏,溢美之词极尽所能.看到一封封来自全国各地、笔迹各异却同样饱含淳朴真情的读者来信,我们深深地被感动了,我们深深地受到了鼓舞.     

近期禽蛋、饲料、苗鸡价格

~~近期禽蛋、饲料、苗鸡价格@本刊编辑部     

中国饲料界的明星--禾丰牧业(集团)股份有限公司10年发展纪实

创建于1995年的辽宁禾丰牧业（集团）股份有限公司，用十年的时间从一个名不见经传的小型民营饲料企业，发展成为中国北方最大的农牧企业集团之一。集团28家分公司及控股企业，遍布于沈阳，哈尔滨，长春，北京，上海，西安，开封等地，并有1家驻朝的境外企业。产品覆盖25个省市，并已销往朝鲜，越南等国家。经营领域涉及饲料复合预混料，浓缩料，配合饲料．动物药品，牧草种植，国际贸易等畜牧相关产业。