地方高校酿酒特色人才培养研究

特色专业建设是高等教育进行专业结构调整,培养社会适应型人才的需要,是地方高校坚持科学发展,办出自身特色,提升核心竞争力的需要。该文对四川理工学院生物工程专业如何结合区域经济的需求,创新人才培养模式,最终创建成为国家特色专业进行了总结,以期能为同类高校创办特色专业提供借鉴。      

小麦对赤霉病抗性鉴定指标的探讨

连续3年用单花注滴法接种,考察了穗轴发病时间、病小穗数和穗轴病节片数3个抗性指标。结果表明,病小穗数这一指标能较明确地划分出高抗、中抗、感病3种类型,且稳定性最好。以病小穗数作为主要的抗病性鉴定指标,再参考穗轴病节片数,对小麦品种抗病性的评价及育种材料抗病性的鉴定较为准确、实用。     

50年来太湖水网地区城市化空间过程的监测与模拟 Ⅰ宜兴城区城市用地扩展的遥感监测

长期以来,由于历史数据的缺乏,很难获得解放后我国城市扩展的完整过程。本研究在遥感、地理信息系统技术支持下,采用7个时期的航空图片和卫星数据,分别对宜兴市194 9、196 6、1981、1984、1992、1996和2 0 0 0年的城区范围和耕地被占用情况进行监测。结果表明,5 0多年来宜兴城区面积从1 5km2 扩展到13 5km2 ,翻了3番多;城市扩展过程呈现两个阶段,即194 9～1984年的缓慢扩展阶段和1985～2 0 0 0年的快速扩展阶段,前一阶段年均扩展速度仅3% ,而后一阶段年均扩展速度达到2 1% ;各个时期城市扩展占用的土地中90 %以上是高质量的耕地,表明城市扩展成为耕地流失的主要因素之一。相关分析显示,城市扩展与工业发展关系最密切,工业发展为城区扩展提供了动力,而城区面积与第三产业比重的相关系数在三个产业中是最高的,表明宜兴城区成为该县第三产业的主要聚集地。从空间扩展过程来看,宜兴城区1984年以前沿着老城区零散填充式扩展,此后沿着公路快速扩展,并逐渐呈块状填充式扩展。由于宜兴处于苏南水网发达地区,水系严重制约了城市扩展的方向,而道路和桥梁建设则导引城市扩展方向     

25份澳大利亚小麦种质的性状表现及利用

为给黄淮南片冬麦区小麦育种提供信息,对25份澳大利亚小麦种质于2016-2018年度在新乡进行了部分农艺性状调查,对其品质性状及优质亚基等进行了分析。结果表明,25份澳大利亚小麦种质多表现为春性,综合农艺性状较差;千粒重低于黄淮麦区高产对照品种周麦18,变化范围为31.4 g～43.1 g;湿面筋含量、面筋指数、稳定时间、弱化度的变化范围分别为28.0%～39.1%、55.2%～96.5%、4.0 min～25.0 min、5%～100%。从澳大利亚小麦种质中,筛选出了具有湿面筋含量高、面筋指数高、稳定时间长、面粉粉色白等优良品质特性的材料,鉴定出了含5+10亚基、7+8~*亚基(7超量表达亚基)、17+18亚基、13+16亚基、低PPO活性基因及 Wx-B1基因缺失等优异品质材料,筛选出了含有 Rht-D1b矮秆基因以及 Lr34和 Lr46抗叶锈基因的材料。利用澳大利亚小麦种质为改良亲本,与黄淮麦区表现突出的小麦品种配制三交或四交组合,按常规系谱方法对优良性状进行定向选择,培育出了综合农艺性状表现好、品质表现突出的小麦新品系。     

超声辅助提取大豆膳食纤维及产品物性研究

【摘要】为研究超声辅助提取对大豆膳食纤维提取效率及物性的影响,以超声波进行辅助,并进行工艺优化和产品物性分析。在液料比,超声功率强度,超声温度和超声时间4个单因素试验的基础上,通过四元二次通用旋转组合设计试验优化超声辅助提取豆渣中大豆膳食纤维的工艺条件,并采用扫描电镜、红外光谱仪等对大豆膳食纤维产品进行了物性表征。试验结果表明,在液料比35ml/g,超声功率强度600W/g,超声温度50 ℃,间歇性超声处理累计时间50 min条件下大豆膳食纤维得率最高,达92.11%。物性分析结果表明,与酸溶碱沉提取、酶解辅助提取的大豆膳食纤维相比,超声辅助提取的大豆膳食纤维具有更高的持水力、溶胀力、结合水力和结合脂肪能力以及更丰富的空间网状结构;同时,超声处理增加了膳食纤维的游离羟基,但未改变其热降解机理。试验结果显示,超声辅助提取不仅能够提高大豆膳食纤维的提取率,而且对其加工性能有很好的改进作用。     

不同播期对西蒙185产量影响的研究

2021年在陕西渭南地区以玉米西蒙185为供试材料,共设置8个播期,研究播期对西蒙185果穗性状及产量的影响,确定西蒙185的最佳播期,旨在为西蒙185的高产栽培及进一步的推广应用提供理论支撑。研究发现,随着播种时间的推迟,玉米产量呈现出先上升后下降的趋势,在5月8日播种的玉米产量最高,达到12 204.00 kg/hm²。经回归分析发现最佳播期在5月8日～18日之间。     

低温贮藏下不同包装材料对蔬菜种子质量的影响

蔬菜种子在低温贮藏条件下,其质量会有一定保证。为探讨在低温贮藏条件下不同包装材料对蔬菜种子质量的影响,为正确选材包装贮藏蔬菜种子、保持种子的优良种性提供依据,做以下试验,试验结果为：低温贮藏一年,塑料、纸塑、铝铂、铁罐包装对所做试验的蔬菜种子水分的变化有影响,而对其发芽率变化却没有影响;纸塑材料包装的蔬菜种子在低温贮藏一年后水分上升幅度最大。     

反渗透海水淡化用提升泵的设计

针对提升泵存在轴头力过大的问题,采用调整口环直径、前盖板加装辅助叶片、降低转速等方法进行轴向力平衡,对于2500 t/d反渗透海水淡化的提升泵,通过降低转速增加叶轮尺寸的方法来平衡轴向力使结构更趋合理.结合反渗透海水淡化的工艺流程,提出提升泵性能参数的确定方法.鉴于提升泵入口高压的运行环境,选择单级悬臂、双蜗壳、三推力轴承组合结构形式,采用较粗的轴径和较小的悬臂比,提高系统的稳定性.应用新型的上游泵送机械密封,通过100 h的运转试验,在较高的压力环境下运行,仍能保持良好的密封性能,且断面无接触,磨损量小,解决了高压环境下轴封反复失效的问题.     

新疆喀纳斯旅游区森林景观美学质量与自然火干扰的关系

在采用SBE法对新疆喀纳斯旅游区森林景观美学质量评价的基础上,研究其森林景观美学质量与自然火干扰之间的关系。结果表明:1)喀纳斯旅游区的森林景观美学质量整体较高,阔叶针叶树种比值大、树种丰富、林相简单整齐的森林景观受人青睐;2)喀纳斯旅游区森林景观美学质量与森林发生自然火干扰时间的早晚有关,自然火干扰发生时间越早,森林景观目前表现的美学质量越低,反之亦然。自然火干扰通过对森林群落树种结构形成的作用,进而深刻影响森林景观美学质量的具体表现,是新疆喀纳斯旅游区森林景观美学质量形成的重要源动力之一。结论为喀纳斯以森林景观美学质量为价值取向的森林景观资源的可持续经营提供科学依据。     

Identification of SNPs in the 5′‐flanking region and 3′‐UTR of the MIH gene and their association with precocity of the Chinese mitten crab Eriocheir sinensis

Moult‐inhibiting hormone (MIH), an important regulator of steroidogenesis, inhibits the synthesis of ecdysteroid in Y‐organ (YO) and plays a significant role in the regulation of moulting and post‐embryonic development of crustacean. Because unsuccessful moulting have been widely observed in precocious crabs, we investigated whether genetic variants in the 5′‐flanking region and 3′‐untranslated region (3′‐UTR) of the MIH gene are associated with precocity of the Chinese mitten crab. Thirty individual DNA samples were sequenced to search for SNPs in the 5′‐flanking region and 3′‐UTR of the MIH gene. Five SNPs (g.196 T>A, g.230 C>T, g.305 T>C, g.323 C>A and g.372 C>T) in the 5′‐flanking region and 6 SNPs (g.2677 C>T, g.2759 T>A, g.2807 T>C, g.3042 A>G, g.3088 T>G and g.3295 T>G) in the 3′‐UTR of the MIH gene were selected for the individual genotyping in a two‐stage association study. We found that a SNP g.3088 T>G in the 3′‐UTR of MIH gene was consistently associated with precocity of the Chinese mitten crab in stage 1 and stage 2, with a per‐allele OR (Odds Ratio) of 1.469 (95% CI: 1.169–1.844) after two stages combined (P = 0.001). However, no significant associations were observed between the other 10 SNPs and precocity of the Chinese mitten crab. To our best knowledge, this is the first association study between various SNP genotypes and phenotype attributes in Chinese mitten crab. Our findings suggest that the SNP g.3088 T>G may be a candidate marker for effective marker‐assisted selection to decrease the precocity of the Chinese mitten crab in future studies.