世界禽产品市场全景剪辑

2004年爆发的禽流感疫情曾一度使亚洲家禽业遭受重创,消费萎靡,同时由于亚洲禽产品出口供应的缩减,导致全球禽产品贸易量大幅下降。近两年来,得益于未受疫情影响的国家对禽产品供应的不断补充,全球禽市场逐渐复苏。但随即而来的2005年禽流感疫情席卷全球,它对全球禽产品市场影响如何?2006年市场环境呈现出与以往不同的迹象,禽产品市场发展趋势怎样?……本刊与北京博亚和讯农牧技术有限公司联合策划,对FAO/USDA相关资料进行整理剪辑,携您一同回顾了2005年世界主要生产与消费国禽产品市场,并对2006市场走势进行分析预测。     

新疆主栽骨干棉花品种指纹图谱构建及纯度鉴定

【目的】构建新疆主栽骨干棉花品种的指纹图谱,分析棉花品种纯度,为棉花品种提供分子鉴定依据。【方法】以典型代表性的新疆北疆早熟棉花主推骨干棉花品种为材料,利用SSR分子标记技术从1 000多对SSR引物中筛选出稳定性好、多态性高的25对核心引物构建指纹图谱,从核心引物中筛选10对引物作为标记,分析4个棉花品种的纯度。【结果】检测到等位基因数70个,每个标记检测到的等位基因数介于2~7个,平均2.8个;引物多态信息量(PIC)值介于0.169 0~0.872 9,平均值为0.688 3;利用4个特征引物将4个棉花品种一次性完全区分开,构建供试品种的指纹图谱;利用10对引物检测4个品种的纯度,新陆早6号纯度变化范围85%~100%,系62纯度变化范围95%~100%。【结论】构建了4个棉花品种的指纹图谱及鉴定纯度,系62号纯度最高,为99.5%,新陆早6号纯度最低,为92.0%。     

肉仔鸡胸肌卫星细胞氧化应激模型的优化

将体外培养的肉仔鸡胸肌卫星细胞（SC）按地塞米松（DEX）处理浓度（0、0.03、0.06、0.12、0.24、0.48和0.96 mg/mL）分为7组,分别测定SC的存活率（MTT法）、丙二醛（MDA）、氧自由基（ROS）、超氧化物歧化酶（SOD）和谷胱甘肽硫转酶（GST）含量或活性。筛选DEX处理的最佳时间和浓度以便优化肉仔鸡胸肌SC的氧化应激模型。结果表明,随DEX浓度升高,MDA和ROS产生量升高（P〈0.01）,SOD与GST活性显著降低（P〈0.01）。随着DEX处理时间的延长,SC的存活率及GST和SOD活性均有所下降,MDA和ROS产生量上升。使用0.12 mg/mL的DEX处理SC 24 h后,SC存活率显著降低（P〈0.01）。说明DEX浓度为12 mg/mL处理24 h能使肉仔鸡骨骼肌SC产生适度的氧化应激,可以作为肉仔鸡胸肌卫星细胞的氧化应激模型。     

肉仔鸡胸肌卫星细胞氧化应激模型的优化

将体外培养的肉仔鸡胸肌卫星细胞(SC)按地塞米松(DEX)处理浓度(0、0.03、0.06、0.12、0.24、0.48和0.96 mg/mL)分为7组,分别测定SC的存活率(MTT法)、丙二醛(MDA)、氧自由基(ROS)、超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽硫转酶(GST)含量或活性.筛选DEX处理的最佳时间和浓度以便优化肉仔鸡胸肌SC的氧化应激模型.结果表明,随DEX浓度升高,MDA和ROS产生量升高(P<0.01), SOD与GST活性显著降低(P<0.01).随着DEX处理时间的延长,SC的存活率及GST和SOD活性均有所下降,MDA和ROS产生量上升.使用0.12 mg/mL 的 DEX处理SC 24 h后, SC存活率显著降低(P<0.01).说明DEX浓度为12 mg/mL处理24 h能使肉仔鸡骨骼肌SC产生适度的氧化应激,可以作为肉仔鸡胸肌卫星细胞的氧化应激模型.     

日粮三聚氰胺对产蛋鸭组织氧化损伤的影响

采用单因子试验设计,研究了日粮三聚氰胺(MEL)对产蛋鸭组织氧化损伤的影响。选用体重和产蛋率相近的19周龄金定鸭648只,随机分成6个处理,每个处理6个重复,每重复18只。6种日粮的MEL添加水平分别为0、1、5、25、50mg/kg和100mg/kg。试验期21d。结果表明:与对照组相比,100mg/kg处理组血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著降低(P0.05),丙二醛(MDA)含量显著升高(P0.05);50mg/kg和100mg/kg处理组肾脏中GSH-Px活性显著降低(P0.05);100mg/kg处理组肝脏中过氧化氢酶(CAT)和超氧化物歧化酶(SOD)活性显著降低(P0.05),MDA含量显著升高(P0.05);50mg/kg处理组肝脏中SOD活性显著降低(P0.05);胸肌中各抗氧化指标均未见显著差异(P0.05),表明MEL可引起产蛋鸭血清、肾脏和肝脏组织的氧化损伤。     

北美畜牧业现状及所面临的机遇和挑战(上)

北美(加拿大、墨西哥和美国)畜牧业在不断适应世界变化过程中发展、壮大。在面临新的机遇和挑战时,它们又将做何选择?本文基于一项有关“北美畜牧业远景展望”报告,简要的回顾了北美畜牧业现状,分析总结了北美畜牧业面临的7个方面的机遇和挑战:生产、加工和销售的经济学;消费需求;全球竞争和贸易;食品安全和动物健康;环境问题;社会和劳动力问题;动物福利,并就此探讨了北美畜牧业的未来发展、确定了关键信息、未来研究和分析计划。以期对我国畜牧业发展有所启示。     

反刍动物乳腺组织对营养的摄入

<正>当今对奶牛乳腺利用氨基酸(AA)合成奶蛋白的认识,系基于过去25年的研究成果。当以每天产出的奶蛋白量(g/d)占乳腺从血液中摄取蛋白量(g/d)的比例,表示的必需氨基酸(EAA)的转换效率为42%～100%,该表达方式已用于经验的计算机模型     

2008年全球饲料业全景:饲料总产量继续增长

<正>尽管受金融危机、持续的动物疾病以及市场波动等因素的困扰,2008年全球工业饲料总产量又一次创造了记录。《Feed International》认为,2008年世界商品饲料与一条龙企业生产的饲料总产量显著增     

复合酸化剂对断奶仔猪肠黏膜形态和肠道微生物区系及免疫功能的影响

试验选取200头仔猪分为5组,每组4个重复。分别为饲喂常规日粮(对照组)、添加0.1%磷酸型酸化剂A、0.3%磷酸型酸化剂A、0.1%乳酸型酸化剂B和0.3%乳酸型酸化剂B日粮。于试验第28天早上每个处理选择3头健康仔猪进行屠宰,测定仔猪小肠黏膜形态、大肠微生物菌群及免疫指标。结果表明:添加所研制的磷酸型和乳酸型酸化剂可以显著增加小肠绒毛高度(P<0.05);添加磷酸型酸化剂A和乳酸型酸化剂B都可以显著降低仔猪盲肠大肠杆菌和沙门氏菌的数量(P<0.05),增加乳酸菌和双歧杆菌的数量(P<0.05),其中添加乳酸型酸化剂B的效果显著优于磷酸型酸化剂A(P<0.05);添加0.3%乳酸型酸化剂B可以显著降低仔猪血清中尿素氮的含量(P<0.05);添加2种酸化剂都可以显著提高仔猪血清中IgA、IgG的浓度(P<0.05)。     

蛋白资源及其对满足泌乳牛氨基酸需要的评价

<正>随着奶牛单产水平的提高,其日粮中粗蛋白(CP)的推荐水平也在增加,现在高产奶牛日粮的CP甚至达到18%。整群奶牛饲喂全混日粮,可能会导致部分奶牛的蛋白摄入高出实际需要,而增加日粮CP会降低氮的利用率,并增加粪氮的排泄量。因