热加工方式对牛乳过敏原αs1-酪蛋白二级结构和抗原性的影响

为探究热加工方式对牛乳过敏原αs1-酪蛋白构象和抗原性的影响,利用间接竞争酶联免疫吸附测定方法、 免疫印迹方法分析不同加热条件下αs1-酪蛋白免疫原性的变化,进而通过8-苯胺-1-萘磺酸荧光探针和圆二色谱分 析其二级结构变化,初步揭示热处理调控过敏原αs1-酪蛋白抗原性的机制。结果表明：在80 ℃、60 min,90 ℃、 10 min,90 ℃、60 min条件下热处理后,αs1-酪蛋白中α-螺旋结构含量显著低于未加热αs1-酪蛋白,在70 ℃、 20 min,80 ℃、20 min,90 ℃、20 min条件下热处理后,αs1-酪蛋白中无规卷曲含量显著增加,70～100 ℃加热 20 min条件下表面荧光强度最强,其他温度-时间条件下二级结构含量变化不显著;αs1-酪蛋白构象的变化导致αs1-酪 蛋白的抗原性显著降低,间接竞争酶联免疫吸附测定显示,在70～100 ℃加热20 min条件下,αs1-酪蛋白的抗原残留 量均较高,而免疫印迹方法显示不同温度-时间条件下αs1-酪蛋白仍具有免疫反应特性,建议进一步通过动物实验揭 示热处理调控αs1-酪蛋白抗原性的机制。     

棘球绦虫终末宿主粪样检测方法研究进展

犬科动物作为棘球绦虫的重要终末宿主,在棘球蚴病的传播和流行中扮演非常重要的角色。感染了棘球绦虫的犬科动物,其排出的粪便含有大量孕卵节片或虫卵,从而导致棘球蚴病的传播。因此,流行区终末宿主棘球绦虫感染情况的检测是棘球蚴病防控的重要环节之一,对该病的防控具有重要意义。近年来,传统的病原学检查技术逐渐被免疫学及分子生物学等技术替代,主要有粪抗原ELISA法和粪DNA检测法(PCR、实时荧光PCR、LAMP等)。论文对不同的粪抗原和粪DNA检测方法做一综述,为棘球绦虫终末宿主检测方法的选择提供参考。     

斯氏艾美耳球虫的致病性及病理学研究

用纯种斯氏艾美耳球虫孢子化卵囊人工感染25只断奶幼兔,进行致病性和病理学研究。试验兔分为1个不感染对照组和4个感染组,各感染组每只幼兔分别口服感染2.0×103、1.0×104、5.0×104、2.5×105个孢子化卵囊。与对照组相比,接种2.0×103个和1.0×104个孢子化卵囊的两个感染组的平均病变记分、肝重指数、血清转氨酶活性有显著差异(P<0.05);接种5.0×104个和2.5×105个孢子化卵囊的两个感染组上述指标有极显著差异(P<0.01)。表明斯氏艾美耳球虫对幼兔具有很强的致病性,能导致严重的肝球虫病。     

中西结合制剂防治鸡柔嫩艾美耳球虫病试验

鸡球虫病是严重危害养鸡业的疾病之一,其中以柔嫩艾美耳球虫引起的疾病最为严重.目前防治球虫病的方法有免疫预防、化学药物防治和中草药防治.由于免疫预防存在免疫程序繁琐、免疫监测困难以及疫苗本身所存在的一些缺点,还不能在生产中被广泛的应用.现有的各种抗球虫药虽然见效快、疗效显著,但是在应用一段时间后都会导致虫体产生耐药性,并且会导致药物在畜产品中的残留、危害人类的健康.应用中草药防治毒副作用小,不易造成残留,但是发病时应用起效慢,治疗期长,不利于疾病的迅速控制 .本试验运用莫能菌素与中药联合应用的方法对柔嫩艾美耳球虫感染鸡进行疗效试验。     

高原地区多年生与一年生禾本科牧草混播效果

在高原地区退耕还草示范种植中,利用牧区广泛种植的一年生禾本科牧草燕麦Avena sativa与进口的多年生禾本科牧草细茎冰草Efymus trachycaulum混播。结果表明：燕麦和细茎冰草混播既能克服单一种植多年生禾本科牧草时的杂草危害问题,也能使退耕当年就获得较好的经济效益,解决了种植当年的收成问题,使项目建设的效益及早得到体现。第1年燕麦开花期鲜草产量为2.49 kg/m2, 细茎冰草第2年能够良好生长,第2年细茎冰草开花期鲜草产量为1.48 kg/m2,生长后期鲜草产量为1.76 kg/m2。     

披碱草属野生种质材料在干旱与半干旱区适应性评价

应用灰色理论系统,以搜集自我国8省区的38份披碱草属植物野生种质材料为研究对象,对其株高、叶面积生长动态、草产量、茎叶比、鲜干比及种子产量进行灰色关联度分析.结果表明,株高从拔节期到抽穗期增幅较大,而叶面积从分蘖期到拔节期增幅较大;38份材料鲜草及干草产量差异较大,变异系数分别为39.275％和43.087％;大部分种质材料茎叶比在1.0～2.0之间;不同材料种子产量的变异系数较大;产量与各主要农艺性状的关联度大小顺序为:鲜干比＞种子产量＞茎叶比＞叶面积＞株高.综合分析发现,适应性较好的种质材料有NMC32、BJT37、QHD19、SXD36、XJD11、XJD15、XJS8、XJT2、XJE13和XJD5.     

我国牧草种质资源保存、利用与保护

牧草是自然资源的重要组成部分,也是农业可持续发展的物质基础,在我国草地畜牧业生产、生态环境及人民生活中发挥着巨大的作用。为此,论述了我国牧草种质资源调查、收集、保存、研究和利用的现状,存在问题及对今后发展的建议,提出今后应加强优良和珍稀牧草种质的搜集、生态型及遗传多样性的研究和利用、生物技术在优良牧草种质创新的应用、种质保存的时效性和野生状态下牧草遗传变异与进化的速率、短寿命牧草种子保存技术、优良基因的发掘和功能研究以及利用平台的构建、物种或种群保护的生物学基础研究7个重点领域的研究。     

用RAPD标记分析高羊茅的遗传多样性

采用RAPD分子标记技术对从国外引进的15个高羊茅品种的遗传多样性进行了研究。从60个随机引物中筛选出12个有效引物,它们共扩增出85条DNA带,其中59条为多态性带,占69.41%,平均每个引物扩增出多态性带4.92条;利用NTSYS-PC软件计算出的不同品种间Jaccard遗传相似系数(GS)变化范围较大,为0.373~0.932;根据得到的遗传相似性矩阵进行非加权组法(UPGMA)聚类分析,建立高羊茅品种的分子系统树状图;以相似系数0.68为标准,可将所有品种分为3类,品种翠丽和贝克各自聚为一类,其余13个品种聚成一类。     

利用血液维生素A的相对剂量反应评价肉仔鸡维生素A营养状况的研究

试验1采用完全随机试验设计 ,将360只1日龄健康艾维茵肉仔鸡称重后随机分为12组 ,每组30只。其中 ,锌设0、5、40和80mg/kg4个添加水平 ;VA设0、3000和6000IU/kg3个添加水平 ,共构成12组。试验2也采用完全随机试验设计 ,将450只1日龄健康艾维茵肉仔鸡称重后随机分为15组 ,每组30只。其中 ,锌设25、65、145、305和625mg/kg5个添加水平 ,VA设3000、6000和12000IU/kg3个添加水平 ,共组成15组。通过研究日粮锌与VA水平对肉仔鸡生产性能、VA代谢和血清VA浓度的相对剂量反应(RDR)的影响 ,初探利用RDR评价肉仔鸡VA营养状况的可能性。结果表明 :在本试验条件下 ,应用血清VA的RDR值可监测肉仔鸡的VA营养状况 ,结合血清VA浓度可以判断引起血清VA浓度低下的原因 ,是由于日粮VA本身供给不足所致 ,还是由于其它原因引起的。但当日粮VA增加至一定水平时 ,RDR对机体的VA营养状况反映不敏感