二次回归正交旋转组合设计优化21～42日龄肉仔鸡胆碱和蛋氨酸需要量

本试验以低胆碱、低蛋氨酸饲粮为基础饲粮,通过两因子二次回归正交旋转组合设计,对21～42日龄肉仔鸡胆碱和蛋氨酸需要量进行研究.试验选用21日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡480只,随机分为12个组,其中1～8组为试验组,9～12组为中心组,每组4个重复,每个重复10只鸡,公母各占1/2.分别以胆碱和蛋氨酸为自变量,以反映肉仔鸡生长性能和屠宰性能的各项指标为因变量拟合回归方程,估计21 ～ 42日龄肉仔鸡胆碱和蛋氨酸的需要量.试验期21 d.结果表明:胆碱和蛋氨酸水平对21～42日龄肉仔鸡的平均日采食量、料重比、腹脂率和肝脂率有显著影响(P＜0.05).当胆碱水平在860～1 120mg/kg时,肉仔鸡平均日采食量随着蛋氨酸水平的增加而升高,蛋氨酸水平增至0.40％后,继续增加对平均日采食量的改善作用不明显;蛋氨酸水平在0.35％～0.42％,胆碱水平在860 ～1 120mg/kg时,肉仔鸡的料重比达到最低值;蛋氨酸水平在0.30％～0.47％时,随着胆碱水平的增加肉仔鸡腹脂率呈下降趋势;当蛋氨酸水平在0.30％ ～0.40％,胆碱水平在1 000 ～1 400mg/kg时,肉仔鸡肝脂率随着胆碱水平的增加和蛋氨酸水平的降低呈下降趋势.在本试验条件下,当胆碱水平为990 ～1 030mg/kg,蛋氨酸水平为0.40％ ～0.43％时,肉仔鸡可达到最佳生长性能;当胆碱水平为1 780～1 880 mg/kg,蛋氨酸水平为0.37％ ～0.38％时,肉仔鸡可达到最佳屠宰性能.     

不同工艺条件对青海传统蒙古奶茶品质的影响

为优化青海传统蒙古奶茶加工工艺,提高其口感质量,以青砖茶、鲜牛乳为主要原料,赤砂糖和食盐为辅料,探究浸提料水比、浸提温度、浸提时间及牛乳、赤砂糖、食盐的添加比例对青海传统蒙古奶茶品质的影响。采用单因素试验、Plackeet-Burman(PB)试验设计、Box-Behnken试验设计,通过感官评定、茶多酚含量及稳定性分析得到蒙古奶茶的三个显著性因素,最佳工艺条件为:浸提时间90min,糖6%,盐0.4%。该配方下蒙古奶茶呈浅棕色液体,无分层,口感最佳,营养成分指标为:茶多酚330.27mg/kg,蛋白质0.69%,可溶性固形物14.7%,沉淀率3.24%,稳定系数0.905。此蒙古奶茶制备工艺可为该青海传统乳制品的工业化生产提供参考依据。     

爱尔兰会议记事(一)

8月21日,中国养蜂代表团在张仲秋团长、张复兴副团长带队下,来到爱尔兰首都都柏林,出席第39届国际养蜂大会。细算起来,中国养蜂学会自1983年派观察员参加布达佩斯举行的第29届国际养蜂大会,以后正式组团出席1985年在日本名古屋、1987年在波兰华沙、1989年在巴西里约热内卢、1995年在瑞士洛桑、1997年在比利时安特卫普、1999年在加拿大温哥华、2001年在南非德班的8届国际养蜂大会。其间,除2003年在斯洛文尼亚的卢布尔雅那举办的第38届大会,因签证程序烦琐,中国未能组团参会(仍有不少学者和参展者提前签证到会)外,连同1993年中国承办的第33届…     

鸡肝脏交感传入神经元的定位研究

用霍乱毒素结合辣根过氧化物酶(CT-HRP)逆行追踪法,研究了支配家禽肝脏的交感传入神经元定位。选用体重1.5 kg~2.5 kg的成年母鸡7只,将CT-HRP溶液注入肝门区,动物存活3 d~4 d后,经左心室灌流固定,取胸、腰和荐段各脊神经节,制成50μm的连续冰冻切片,TMB法呈色反应,置明视野显微镜下观察统计。结果发现,支配鸡肝脏的交感传入神经元胞体位于T2~T7脊神经节,其峰值位于T5、T6脊神经节。说明支配鸡肝脏的交感传入神经元胞体仅位于胸段脊神经节。     

蜂胶抗菌效果影响的研究

以乙醇浸出提取的蜂胶和CO2超临界萃取提取的蜂胶为材料,测定了两种蜂胶的效果和最低抑菌浓度。结果表明:两种蜂胶对大肠埃希氏杆菌、枯草杆菌、金黄色葡萄球菌、白念珠菌和紫色癣菌都有一定抑菌效果,最低抑菌浓度为1.54～3.08mg/mL。     

发酵床技术在肉鸡养殖中的应用研究

将7 500只肉鸡随机分成2组,一组采用普通养殖技术饲养,另一组采用发酵床技术饲养.严格按照既定方案,每天记录肉鸡的耗料量、死亡只数、体重.通过45 d的统计数据,结果表明,采用发酵床技术比采用普通养殖技术养鸡在降低料肉比、改善饲养环境、降低死亡率和药物投入等各方面都有明显的改善和提高.     

芒属(Miscanthus)植物种质资源研究进展

芒属植物属禾本科多年生高大草类,多分布于热带非洲至亚洲东南部。近年来在欧美国家受到广泛的关注,被认为是一种开发潜力巨大的生物质能源。本文查阅近年国内外相关文献,对芒属植物的生境、分布、遗传多样性、光合特性、抗性生理生化、繁殖学、饲草利用以及作为能源植物的研究等方面做了综述,并展望了其研究前景,旨在推动芒属种质资源的研究。     

CTMAB改性膨润土的试验研究

试验采用CTMAB改性膨润土制备有机膨润土,并用有机膨润土吸附废水中的TNT验证改性效果。通过研究制备有机膨润土时的CTMAB的浓度、振荡频率、时间、pH值和温度对其的影响,并以正交试验确定制备有机膨润土的最佳工艺条件。进一步采用单因素试验来确定各因素对改性结果的影响,结果与正交试验结果吻合。试验结果表明,它们对制备有机膨润土的影响顺序是CTMAB浓度〉pH值〉振荡频率〉温度;确定的最佳工艺条件为：CTMAB的浓度为2%,温度为60℃,振荡频率为120r/min,最佳pH值为7,此时的TNT去除率最好,达到96.02%。     

夏枯草注射液抗炎和抗菌作用的研究

为研究夏枯草注射液的抗炎及抗菌作用,用二甲苯、蛋清分别造成小鼠和大鼠炎症模型来考察夏枯草注射液的抗炎作用,通过体外、体内抑菌试验来评价其抗菌作用。结果显示,夏枯草注射液能显著抑制Z-甲苯所致的小鼠耳肿胀和对蛋清致大鼠足跖肿胀,体外抗菌试验表明该注射液对痢疾杆菌、大肠杆菌、肺炎双球菌、溶血性链球菌有较好的抑菌作用,并对腹腔注射肺炎双球菌ATCC27853引起小鼠死亡有保护作用。夏枯草注射液具有抗炎、抗菌作用,可为该药的临床应用与机制研究提供理论依据。