自然冷资源低温储藏仓设计与稻谷储藏试验

为解决稻谷在高温干燥和储藏过程中品质损失问题,设计了自然冷资源低温储藏仓,利用冬季环境下形成的自然冰为高含水率稻谷制冷,以减少高温干燥稻谷工序并减少储藏期间稻谷的品质劣变。试验检测自然冷资源低温储藏仓内稻谷的储藏品质与加工品的变化,并与传统常温仓做对比,结果表明:所设计的自然冷资源低温储藏仓供冷均匀、能耗低、无污染,其制冷系统的能效比为3.54;初始含水率为16.5%的高含水率稻谷在自然冷资源低温储藏仓中能安全储藏5个月,平均含水率呈缓慢下降趋势,最终达到(15.1±0.5)%;自然冷资源低温储藏仓中稻谷粮温稳定,平均粮温为9.8℃;储藏期结束后,稻谷脂肪酸质量比为18.3 mg/(100 g),发芽率为86.75%,霉菌总数为5.1×104CFU/g,自然冷资源低温储藏仓中稻谷的出糙率和整精米率比常温储藏的稻谷分别提高了5.41个百分点和9.57个百分点,裂纹率比常温仓的稻谷降低了13.88个百分点,自然冷资源低温储藏仓中稻谷的储藏品质和加工品质显著优于常温仓中稻谷。     

农村区域河岸带生态建设内容和建设模式

农村区域河岸带作为维护河流健康的重要屏障,受人为和自然因素的影响,其屏障作用存在一定的退化。实施适宜的生态建设措施将能有效遏制这一退化趋势。建设中需对河岸带的纵向形态和横向断面开展全面建设。根据不同的区域条件、功能要求,选择适宜的建设模式。通常包括自然建设、工程建设和景观建设三种模式。各模式有其自身的适用条件,需根据具体条件选择适宜的建设方式,尤其是材料选择上,需要因地制宜的选择自然和人工材料。     

饲粮高剂量铜对肉鸡生产性能的影响

试验选用６周龄肉用三黄鸡公１２０只,随机分为４个小组,每组２个重复,每个重复１５只。饲粮处理为：１组为对照组,喂实用玉米－豆粕型基础饲粮;２,３和４组饲粮分别为在基础饲粮中添加硫酸铜形成的铜６２．５,１２５和２５０ｍｇ／ｋｇ。试验期４２ｄ。结果表明：试验最初２同效果显著,与对照组比较,２,３和４组鸡体增重分别提高３．５８％（ｐ〉０．０５）,１１．７％（ｐ〈０．０５）和１６．１６％（ｐ〈０．０１）,     

GIS支持的土壤适宜性评价专家系统的实现

采用地理信息系统为平台，建立了一个由数据库、知识库、推理机和人机界面所构成的专家系统．系统调用有关知识，通过推理模拟专家的评价过程．解决了传统的土壤适宜性评价方法所存在的计算复杂、定位困难等问题．试验性运用证明该系统稳定可靠．     

Soybean glycinin subunits: Characterization of physicochemical and adhesion properties

Soybean proteins have shown great potential for applications as renewable and environmentally friendly adhesives. The objective of this work was to study physicochemical and adhesion properties of soy glycinin subunits. Soybean glycinin was extracted from soybean flour and then fractionated into acidic and basic subunits with an estimated purity of 90 and 85%, respectively. Amino acid composition of glycinin subunits was determined. The high hydrophobic amino acid content is a major contributor to the solubility behavior and water resistance of the basic subunits. Acidic subunits and glycinin had similar solubility profiles, showing more than 80% solubility at pH 2.0-4.0 or 6.5-12.0, whereas basic subunits had considerably lower solubility with the minimum at pH 4.5-8.0. Thermal analysis using a differential scanning calorimeter suggested that basic subunits form new oligomeric structures with higher thermal stability than glycinin but no highly ordered structures present in isolated acidic subunits. The wet strength of basic subunits was 160% more than that of acidic subunits prepared at their respective isoelectric points (pI) and cured at 130 degrees C. Both pH and the curing temperature significantly affected adhesive performance. High-adhesion water resistance was usually observed for adhesives from protein prepared at their pI values and cured at elevated temperatures. Basic subunits are responsible for the water resistance of glycinin and are a good starting material for the development of water-resistant adhesives.     

影响湖泊沉积物—水界面磷交换的重要环境因子分析

湖泊沉积物既可充当湖泊水体营养盐的汇也可转变为源,而磷则是富营养化的制约性因子。沉积物-水界面的磷交换过程与沉积物本身的物理化学特征直接相关。本文对沉积物-水界面磷交换动态的内部影响因子及其作用进行了综合分析,并分别论述了沉积物粒级分布、磷的存在形态、电子受体、有机物等对沉积物-水界面磷交换过程的影响与作用。     

土壤遥感监测研究进展

对土壤光谱遥感监测的国内外发展情况进行了回顾，简单总结了影响土壤光谱的原因、土壤光谱的类型、土壤遥感的最佳波段、土壤的遥感分类以及土壤遥感的定量研究。重点对土壤水分遥感监测的方法和原理进行了详细的论述。最后对土壤遥感监测的发展趋势进行了分析和展望。     

农网配电线路损耗分析

配电网起着输送和分配电能的作用,线路损耗给供电企业造成很大的成本投入,降低能源的利用率。分析配电网线路损耗的原因,提出降低线路损耗的具体措施,以期为配电网节能降耗、安全运行提供参考。     

长江口浮游植物群落的聚类分析

根据2003年8月长江口深水航道水生态调查20个站点所采集的浮游植物样品，对长江口丰水期浮游植物种类组成及群落结构进行了聚类分析。调查区浮游植物种类共检出50种，主要分属3种生态类型。聚类分析将20个站点聚合为3类（类群Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ），类群Ⅰ主要位于长兴岛以西水域，为淡水性群落类型；类群Ⅱ和Ⅲ则位于长兴岛以东水域，分别为河口近岸低盐性群落类型和外海高盐性群落类型。上述3个类群中，以河口近岸低盐性群落类型种类最多。结合三个类群的环境指标来看，盐度、悬浮物浓度、浊度在三个类群中差异很大。     

脂质在加热过程中的反应机理研究

研究了在有氧和无氧条件下脂质加热过程中热解反应的反应机理.通过脂质的Diels-Alder反应和自由基反应机理的研究表明,通过改变反应条件,可改变挥发物的成分,进而改善食品的风味和营养价值.