测定豆饼粉的饲喂价值以确定其热处理是否适当（续完）

代谢能效应生豆饼粉的代谢能(ME)低于经适当热处理的豆饼粉(Hm和Renner,1960,1963)。一般来说,含代谢能(MEn)2440千卡/千克、含粗蛋白48%的豆饼粉即可适用。约含10单位胰蛋白酶抑制因子的样本中代谢能值为2575千卡/千克;但抑制因子活性约为5单位时,代谢值则增至约2740千卡/千克(Mian和Garlich,1987)。Parson等(1981)观察到,去皮豆饼粉的真代谢能值在成龄公鸡与火鸡分别为3003与3292千卡/千克。豆饼粉经107℃、10～30分钟加热后若对成年公鸡的真代谢能值为3130千卡/千克。则在经121、120     

猪的"动物福利"问题

我国即将加入WTO ,这对我国畜牧业而言无疑是一大机遇 ,但同时也是一大挑战。许多国家对动物产品的要求 ,不仅要有满意的质量和合理的价格 ,还要求在饲养、运输和屠宰过程中给动物以一定的“福利”。事实上 ,动物福利与动物的生产性能也有多方面的联系。“动物福利”即“动物善待” ,我国许多畜牧兽医工作者对这方面还缺乏了解。为此 ,我们刊登上海市畜牧兽医站王永康推广研究员翻译的这篇文章以供读者参考。     

A型产气梭菌引起猪肠毒血症：五个病例的报道

本文报道A型产气梭菌引起集约管理下的5头猪发生肠毒血症,条件是突然发生便秘性消化功能紊乱.5头猪死前没有发现腹泻症状.     

牛冷冻胚胎直接移植研究进展

冷冻胚胎解冻后直接移植给受体的方法,应用方便,有利于体外大量生产牛胚胎程序的商品化。牛胚胎直接移植现在用的程序是以蔗糖作渗透压缓冲剂,在冷冻细管里脱除甘油,然后移植,或者将蔗糖添加在冷冻液里,省去专门的脱除步骤。现在研究的新方法是用1.5M乙二醇(ethykne glycol)作冷冻保     

农业驯化中动植物的生态变化

要理解这一过程中变化的实质,首先必须了解禾本科植物的各种适应性。它们主要的竞争对手是树木,因为树木一旦长起来,就会将阳光遮住。为了竞争起见,草类植物演化出发达的根系和快速的生长速度。树的种子很少有机会在密集的草丛中生长,但这种发达的根系也为草类植物自己造成了一些麻烦。如果种子从植物体上直接落地生长,年轻的一代就会与它们的上一代竞争。为了解决这一问题,植物便进化出一个特殊的附件,即花序轴(穗轴),它介于茎与种子之间。穗轴在种子成熟时变得十分脆弱,极易被风或动物带走,这样,种子便远离母体,在新的区域开始生长。另外,种子的外表也进化出一层坚硬的鞘皮,或叫做外壳,这种坚硬的外     

棉花耐黄萎病育种的进展

真菌性病害黄萎病零星发生在灌溉棉区已有多年。在麦克奎尔(Macguarie Valley)流域以及达林当斯(Darling Doans)等地冷凉气候条件下传统性地严重发生。轮作制,尤其是与谷类作物轮作,还有其它栽培措施均可减轻病害的发生。80年代在度过了黄萎病相对发生较轻的阶段后,最近几年有明显回升。在1988～1989年度中,黄萎病广泛发生于从沃伦(Warren)到比洛维纳(Biloela)几乎绝大部分地区。Stephen Allen博士上年度在博尔克(Bourke)甚至发现了相当严重的黄萎病,只是由于夏季炎热,黄萎病害才没有像预计的那么泛滥。     

红茶不同制造方法的产品特征

茶叶原料用四种生产上应用的方法揉切,包括传统制法及强烈的非传统制法。非传统制法的茶叶在发酵过程中大量黄烷醇氧化,茶黄素类水平提高。对品质及影响市场价格的其它因子也作了详细比较,非传统制法的产品具有较高价格。这些研究结果均与不同揉切技术的组织损伤特征有关。     

关于家蚕三龄期涂布类萜咪唑后的内分泌研究

将具有抗保幼激素和抗脱皮甾醇作用的KK-42涂布家蚕三龄幼虫,用结扎头胸间的方法追究对内分泌的影响。若将对照幼虫经过不同时间结扎时,饲养24小时,36小时结扎的没有看到蜕皮迹象;饲养48小时结扎的约半数化蛹;饲养60小时,72小时结扎的幼虫全部蜕皮;结扎涂布KK-42蚕的断头个体与对照相异,既使饲养60小时,72小时     

荷兰养猪简介

荷兰是全世界畜牧业高度发达的国家之一。养猪业也象奶牛业一样发展很好，特别是猪场管理很值得我国养猪同行学习。该国的养猪规模很大，一般都在2000头左右。其养猪业的先进性在于：年头均产胎指数2．3，年头均母猪出栏仔猪23头，胎产活仔数11．8头，受胎率85％，仔猪早期断奶及母猪年更新率为50％。