屠宰环节检疫检验印章印油使用现状及问题分析

本文调研并整理了屠宰环节现行有效的检疫检验印章种类及印油的使用情况,分析了实际应用中存在的问题和潜在风险,并就进一步规范屠宰环节检疫检验印章及印油的使用和管理提出了建议。     

一例牙鲆淋巴囊肿病例的诊断及病毒MCP基因遗传进化分析

2019年1月,山东省某牙鲆鱼场出现疑似淋巴囊肿病例。患病鱼体表长有灰白色菜花样瘤状物,死亡率超过30%,给养殖场造成了较为严重的经济损失。为确定发病原因,对该鱼场病死鱼进行了病理组织学诊断和病毒检测,并对病毒MCP基因进行了序列测定及遗传变异分析。结果显示：眼观及组织学病变符合淋巴囊肿病的病变特征;所检测到的病毒与选定的参考毒株核苷酸和氨基酸同源性分别为78.7%~99.9%和86.8%~100%。MCP基因遗传进化分析显示,检测到的病毒与LCDV-C、JF00Kuma、JF03Yoshi、JF03GunNeA、JF、LCDV-K1等毒株同属于淋巴囊肿病毒基因II型,且与我国分离株LCDV-C有较高的同源性。经综合诊断,确定该流行病由淋巴囊肿病毒基因II型所致。该研究为该病的综合诊断及流行病学调查提供了新资料,为下一步进行该病毒相关分子生物学研究以及疫苗制备等提供了理论依据。     

Effects of Exogenous Glycine Betaine on the Physiological Characteristics in Medicago sativa Seedlings under Low-temperature Stress北大核心CSCD

In this study,the 'Ganong 5th' alfalfa (Medicago sativa L.) was used as experimental material,and two application methods (leaf application,root application) and six exogenous betaine concentrations (0,10,20,30,40 and 50 mmol·L-1) were used to treat the seedlings of alfalfa. Plant growth and related physiological indexes were measured after 7 days of low temperature (4?) stress,and the physiological mechanism of exogenous betaine to alleviate the low temperature stress of alfalfa was explored. The results showed that exogenous GB alleviated the loss of plant height,root length,leaf dry weight,root dry weight and chlorophyll content,and increase the content of soluble sugar (SS) and free proline (Pro),and reduced the increase in leaf relative membrane permeability and MDA content. Exogenous GB increased antioxidant enzyme activities and non-enzymatic antioxidant content. And also,exogenous GB enhanced the osmotic adjustment capacity of the plant by increasing endogenous GB accumulation and BADH activity. These results indicated that exogenous GB enhanced the resistance of Medicago sativa to low-temperature stress under low temperature adjustment. The membership function analysis indicated that spraying 30 mmol·L-1 GB on the leaves and spraying 40 mmol·L-1 GB on the roots had the best effect on alleviating the low-temperature stress of alfalfa seedlings. © 2019 Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ｒｅｆｒｉｇｅｒａｔｉｏｎ. All rights reserved.     

发展畜牧产业 推进现代农业

现代农业的内涵相当丰富,包括农林牧副渔等诸方面。就畜牧业而言其位置和作用在现代农业中占有重要地位,畜牧业的持续健康发展是现代农业的重要内容,忽视或离开了畜牧业的发展,现代农业就无从谈起。所以建设现代农业,必须把发展畜牧业放在重要位置,作为重要内容去抓。     

2012年莱西市奶牛布鲁氏菌病血清学调查和风险因素分析

[目的]估计莱西市奶牛布鲁氏菌病的流行率和地理分布,分析奶牛养殖场间布鲁氏菌病的传播风险因素。[方法]对莱西市1803个养殖户30119头应检奶牛,全部采样,采用虎红平板凝集和试管凝集垂直试验,同时开展奶牛布鲁氏菌病问卷调查。利用GIS、Epi Infor TM 7和SPASS软件,开展横断面研究和case-control研究,分析莱西市奶牛布鲁氏菌病阳性场户的空间分布、布鲁氏菌病流行率和养殖场间的风险因素分析。[结果]莱西市布鲁氏菌病的场户血清流行率是2.55%,个体血清流行率为0.38%;单因素分析发现存栏量、养殖模式、养殖环境、是否有专用产犊场地、挤奶方式、运奶方式、粪污是否分开处理、是否使用机械处理粪便等8个因素与奶牛布鲁氏菌病发生有一定关系（p<0.2）;多因素logistic回归分析表明,存栏量少（10只以下）（OR=4.58,95%CI：1.87-11.23,p=0.001）和散养户集中村饲养（OR=2.21,95%CI：1.05-4.63,p=0.036）与该病发生相关。     

澳大利亚动物疫病防控体系简介

澳大利亚动物疫病净化工作有许多值得借鉴之处。本文就澳大利亚畜牧业基本情况、兽医服务体系、动物标识和疫病追溯体系和动物疫病应急管理体系等方面进行了介绍,列举了7个方面的可借鉴之处,包括联邦政府和各州政府动物疫病防控分工明确、各级兽医服务专业化程度高、行业协会在动物疫病控制中地位显著、动物标识体系完善、动物疫病控制规划详尽、疫病净化政策坚持不懈和兽医流行病学技术应用纯熟等,以期对我国动物疫病防控体系建设工作有所启发。     

对分割肉检疫监管的探讨

公众对肉类产品的需求逐渐由白条肉向品牌化、精细化的分割肉方向发展,相关产品的检验、检疫、监管已成为社会关注的热点。本文对三种不同类型肉品分割行为进行了分析,探讨检疫监管存在的问题,并提出明确监管主体、修订相关法律法规、建立追溯平台、强化主体责任的建议,供同仁参考。     

航天诱变混菌固态发酵玉米秸秆生产单细胞蛋白条件的优化

通过正交试验对啤酒酵母YB-6的接种时间、接种量和黑曲霉ZM-8与啤酒酵母YB-6共生发酵时间等因素的参数进行了优化。结果表明,啤酒酵母YB-6的接种时间(A)、接种量(B)和共生发酵时间(C)对CMC酶、FPU酶和SCP含量的影响大小顺序均为ACB,且产CMC酶和SCP的最优组合为A3C2B2,即酵母菌的接种时间为黑曲霉ZM-8发酵24h后、共生发酵时间为48h、接种量为10%;产FPU酶的最优组合为A4C3B3,即酵母菌的接种时间为黑曲霉ZM-8发酵36h后、共生发酵时间为60h、接种量为15%。最后,综合各因素将发酵条件的最优组合确定为A3C2B2。优化后的FPU酶、CMC酶和SCP含量分别为6.83、28.12U/g和26.73%,比优化前测定各指标值均有不同程度的提高。     

犬常见皮肤病的日常诊护

犬皮肤病是犬临床诊治中常见病之一。犬因品种、年龄、个体、营养、生活环境等不同而引起的皮肤病有很大的差异。本文就几种常见的犬皮肤病的不同的临床症状进行了简要综述,旨在给饲养者提供一些早期的、简单的鉴别及诊断,能尽快做出相应的预防和护理措施,并及时就诊。