基于屠宰性能探讨不同生长阶段肉鸭饲粮棉籽粕的适宜水平

本试验先后进行2次试验研究饲粮棉籽粕水平对不同生长阶段肉鸭屠宰性能的影响,并进一步根据屠宰性能探讨肉鸭饲粮棉籽粕的适宜水平。试验1、2均采用单因素试验设计,试验1饲粮棉籽粕水平分别为0、8.28%、16.56%、24.83%、33.11%;试验2饲粮棉籽粕水平分别为0、5.83%、11.60%、17.50%、23.30%。试验1肉鸭1~21日龄采食试验饲粮,22~35日龄采食无棉籽粕的玉米-豆粕型饲粮;试验2肉鸭1~14日龄采食无棉籽粕饲粮,15~35日龄采食试验饲粮。35日龄时每个试验的每个重复屠宰1只肉鸭测定其屠宰性能。结果表明：1)在试验1中,随饲粮棉籽粕水平的增加,肉鸭半净膛率与全净膛率线性增加( P<0.05),16.56%棉籽粕组肉鸭腹脂重和腹脂率显著低于其他各组( P<0.05)。2)在试验2中,随饲粮棉籽粕水平的增加,饲粮棉籽粕水平线性或二次影响肉鸭活体重、半净膛重、全净膛重和胸肌重( P<0.05),二次影响肉鸭的屠体重( P<0.05),23.30%棉籽粕组肉鸭活体重、半净膛重、全净膛重、胸肌重及胸肌率显著低于其他各组(P<0.05)。3)基于不同的屠宰指标肉鸭饲粮棉籽粕适宜水平为7.51%~14.78%。以上结果提示,在以可消化氨基酸平衡模式配制饲粮时,1~21日龄肉鸭采食棉籽粕高达33.11%饲粮,22~35日龄采食玉米-豆粕型饲粮对35日龄屠宰性能无显著影响;结合35日龄屠宰性能来考虑,15~35日龄肉鸭饲粮棉籽粕水平不宜超过14.78%。     

铁稳衡调控与肠道沙门氏菌感染的关系

沙门氏菌是危害畜禽生产和畜产品安全的主要病原菌,其最主要的感染途径是通过胃肠道入侵。铁是肠道沙门氏菌存活、繁殖的必需营养物质,过量的铁能增加小鼠肠上皮细胞上沙门氏菌的黏附和入侵数量。肠道上皮组织中铁的贮备对沙门氏菌感染引起的肠道免疫反应过程起着重要的调节作用;动物沙门氏菌感染也可引起机体铁的代谢紊乱。因此,本文就铁稳衡调控与动物肠道沙门氏菌感染二者间的关系研究作一综述,以期为通过营养手段防控沙门氏菌、保障畜产品安全性提供参考。     

菜籽饼粕中硫代葡萄糖苷的危害与脱毒措施研究

硫代葡萄糖苷(Glucosinolates,Gls)是十字花科植物中重要的次生代谢产物,在菜籽饼粕(RSM)中含量很高。其主要代谢产物为硫氰酸盐(SCN)、异硫氰酸盐(ITC)、腈和5-乙烯基-2-硫代唑烷酮(5-VOT)。除了总硫代葡萄糖苷(T-Gls)外,SCN、腈和5-VOT的含量也是评定RSM品质的重要指标。由于     

共轭亚油酸的主要生物学功能及其在畜禽生产中的应用

共轭亚油酸是亚油酸的一组构象和位置异构体,具有抗癌、降低体脂、增强免疫功能等生物学功能。文章系统地综述了共轭亚油酸的生理作用及其作用机理,并强调了其在动物生产中的应用,即降低畜产品(肉、蛋、奶)中脂肪含量而增加共轭亚油酸的含量,从而改善动物产品质量。     

氧化锌和氨基酸螯合锌在断奶仔猪上的应用研究

综述了20世纪60年代以来在断奶仔猪上添加氧化锌和氨基酸螯合锌的研究。锌是动物的必需微量元素,由于其在体内广泛的生理生化功能而被称为“生命元素”。传统上,动物日粮中的锌是以无机盐的形式供应的。近年来,人们对动物日粮中氨基酸螯合锌应用广为重视,因为许多报道证实,添加氨基酸螯合锌可以改进动物生长、繁殖和健康状况。     

幕墙玻璃自暴的防治方法

幕墙玻璃自暴问题,是对运用幕墙玻璃建筑物周围构成环境安全隐患的大问题。本文针对铝 合金有框幕墙和隐框幕墙如何减少玻璃自暴的施工方法进行了详细论述。     

Relative bioavailability of humate–manganese complex for broilers fed a corn–soya bean meal diet

The experiment was conducted to investigate the bioavailability of manganese (Mn) from humate–Mn complex relative to Mn sulphate for the starter broilers fed a conventional corn–soya bean meal diet. A total of 560 1‐day‐old Arbor Acres male broiler chicks were randomly allotted to one of eight replicate cages (10 chicks per cage) for each of seven treatments in a completely randomized design involving a 2 × 3 factorial arrangement of treatments with two Mn sources (humate‐Mn and Mn sulphate) and three levels of added Mn (60, 120 or 180 mg Mn/kg) plus a Mn‐unsupplemented control diet containing 27.23 mg Mn/kg by analysis. At 14 days of age, the blood, liver, heart and tibia were collected for Mn analyses, and the activity and mRNA abundance of heart manganese superoxide dismutase (MnSOD). The results showed that humate‐Mn supplementation decreased feed intake from day 1 to day 14, whereas it did not influence (p > 0.20) body weight at day 14 as compared to Mn sulphate. The Mn source did not influence Mn concentration in the liver, heart and tibia, and the activity and mRNA abundance of heart MnSOD, while humate‐Mn decreased plasma Mn as compared to Mn sulphate. The Mn concentration in the plasma and heart, and the activity and mRNA abundance of heart MnSOD increased linearly as dietary Mn concentration increased. Based on slope ratios from multiple linear regressions of Mn concentrations in the plasma and heart, and the activity and mRNA abundance of heart MnSOD on daily intake amount of dietary analysed Mn, the bioavailability of humate–Mn complex relative to Mn sulphate (100%) was 82.8, 90.4, 82.8 and 81.9 respectively. These results indicated that the Mn from humate‐Mn complex was just as bioavailable as the Mn from Mn sulphate for the starter broilers (day 1–14).     

葡萄皮渣原花青素微波辅助提取工艺的优化及其抗氧化活性研究

以葡萄皮渣为试材,采用微波辅助提取方法和体外抗氧化试验,研究了葡萄皮渣中原花青素提取工艺和体外抗氧化活性。结果表明:最佳工艺为乙醇体积分数60%(v/v)、料液比1∶20g·mL~(-1)、微波时间90s、微波功率800W。在此条件下,原花青素提取率为9.12mg·g~(-1)。体外抗氧化试验中,葡萄皮渣原花青素提取物表现明显的抗氧化能力,对DPPH自由基(DPPH·)和羟基自由基(·OH)具有较好的清除能力,但抗氧化能力比维生素C弱。     

Anti-Tumor Function of Polysaccharides from Pholiota adiposa Mycelium

Treatment of S-180 tumor-bearing mice with polysaccharide extracted from Pholiota adiposa mycelium resulted in lower tumor weights, increased carbon particle clearance and phagocytic indices, and significantly higher serum levels of TNF-α and IL-2, compared with untreated controls. Our data suggest that the anti-tumor activity of P. adiposa polysaccharide is related to immuno-enhancing activity.     

轻度热应激下蛋鸡产蛋高峰期主要营养素适宜摄入量的研究

用360只24周龄伊莎褐商品蛋鸡,进行L_9(3~4)正交试验,随机分组设计,探讨在轻度热应激(29.56±1.07℃)下,饲粮代谢能(11.09、11.72、12.34MJ/kg)、粗蛋白质(16％、18％、20％)、钙(3.2％、3.7％、4.2％)和有效磷(0.34％、0.42％、0.50％)对蛋鸡生产性能的影响。结果表明,提高饲粮代谢能和有效磷可有效地缓解热应激导致的生产性能的下降,而提高饲粮蛋白质和钙则不能缓解热应激对生产性能的影响。通过试验,提出了保持27～32用龄蛋鸡产蛋率达90％以上的主要养分适宜摄入量。