模拟家庭储藏期花生油品质变化的探讨

通过采用冷榨、120℃热榨、150℃热榨和浸出等4种不同制油工艺制取花生油,模拟家庭日常食用花生油习惯,探究在室温条件下的酸价、过氧化值、香味等的变化规律。结果表明：4种花生油的酸价在储藏期间基本稳定,无明显升高趋势;过氧化值随着储藏时间延长而快速升高,120℃热榨和150℃热榨花生油升高幅度较大,在30～90 d储藏期内过氧化值分别达到4.1mmol/kg和4.5mmol/kg;储藏期间,4种花生油香味随着时间延长而快速衰减,甚至出现劣变。因此,家庭日常食用花生油应储藏在密封容器中,并尽快食用完。     

鸽乳营养成分、活性物质及微生物组成分析

选取7月龄银王鸽亲鸽50对,饲喂基础饲粮。幼鸽由亲鸽以“2+4”模式哺喂。采集1、4、7、14和21日龄30只幼鸽鸽乳,测定其常规营养成分、活性物质,分析微生物多样性。结果表明,鸽乳中免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)和免疫球蛋白M(IgM)在1～7日龄下降,随后上升,呈显著差异（P<0.01）。1～7日龄鸽乳中,氨基酸中谷氨酸（Glu）和天冬氨酸（Asp）含量较高,脂肪酸中油酸（C18:1）含量最高。鸽乳微生物菌群中,各日龄段中优势菌门为厚壁菌门（Firmicutes）、放线菌门（Actinobacteriota）和拟杆菌门（Bacteroidota）。属水平中,1日龄中韦荣氏菌属（Veillonella）和拟杆菌属（Bacteroides）丰度显著高于其他日龄（P<0.01）,4日龄中双歧杆菌属（Bifidobacterium）和普雷沃氏菌属（Prevotella）丰度显著高于其他日龄（P<0.01）。综上,随日龄增长,鸽乳中免疫球蛋白在1～7日龄降低,随后升高。鸽乳中韦荣氏菌属、拟杆菌属、双歧杆菌属和普雷沃氏菌属等在维持幼鸽肠道内环境稳定和促进物质消...     

不同嫁接砧木对厚皮甜瓜生长、产量和果实品质的影响

为筛选出适合杭州地区厚皮甜瓜嫁接的优质砧木,引进思壮12号、思壮8号、京研砧壮、鼎力八号4种南瓜砧木和砧甜1号甜瓜砧木作为试验材料,以杭州地区厚皮甜瓜种植主导品种丰登蜜25为接穗,采取贴接法嫁接,研究不同嫁接砧木对厚皮甜瓜的嫁接成活率、生长势、果实性状、果实品质、产量及抗病性的影响。结果表明,京研砧壮表现较优,嫁接苗成活率83.3%,嫁接苗健壮、长势强,果肉质地香脆,无异味,比较适合做厚皮甜瓜丰登蜜25的嫁接砧木。     

干旱和盐胁迫对冰菜生长及光合特性的影响

为探讨冰菜生长和光合特性在干旱和盐胁迫下的响应和适应能力,以3叶1心的冰菜幼苗为研究对象,设置对照(60%土壤持水量,CK)、中度干旱胁迫(40%土壤持水量,D)、盐胁迫(60%土壤持水量,0.6%土壤含盐量,S)、旱盐胁迫(40%土壤持水量,0.6%土壤含盐量,DS)4个处理,测定35 d后的冰菜生长、生理特性、光合特性指标,分析干旱、盐胁迫和旱盐胁迫对冰菜的影响。结果表明,与CK相比,S处理的冰菜生长最佳,D处理冰菜生长最差;D处理极显著增加冰菜叶片MDA含量,DS处理极显著提高了冰菜叶片POD、CAT、APX活性和Pro含量;S处理显著提高了冰菜叶片的P_n、T_r、G_s、C_i、F_v/F_m、F_v/F_o、F_m/F_o,提高了冰菜的光合效率,DS处理的P_n、F_v/F_m、F_v/F_...     

泾县实施茶叶标准化生产的措施

概述了泾县茶叶标准化生产的成效和措施,并针对标准化生产中存在的问题提出相应的对策。     

山橙内生真菌的抑菌活性初步研究

[目的]从山橙(Melodinus suaveolens Champ.ex Benth)中分离对植物病原真菌具有拮抗活性的内生真菌,为研发新型高效生物农药提供理论依据.[方法]采用组织培养法对山橙进行内生真菌的分离与纯化,结合菌种形态学和18S rDNA序列比对对其内生真菌进行鉴定;采用平板对峙法和菌丝生长速率法测定内生真菌对香蕉枯萎病4号小种、香蕉炭疽病菌和火龙果溃疡病菌等13株供试植物病原真菌的抑菌活性.[结果]从山橙的根、枝和叶中分别分离得到4、5和11株共20株内生真菌,平板对峙测定结果显示其中的菌株M4对白腐盾壳霉菌、向日葵霜霉病菌、禾谷镰刀菌、茄子黄萎病菌、水稻稻瘟病菌和火龙果溃疡病菌等6株植物病原真菌的抑制率均在30.00%以上,表现出较好的抗菌活性.结合形态特征与18S rDNA序列分析鉴定,确定菌株M4为Phanerochaete sp.,其菌株发酵液在20 mg/mL浓度下对马铃薯黄萎病大丽轮枝菌、马铃薯黑白轮枝菌、禾谷镰刀菌、茄子黄萎病菌、西瓜枯萎病菌、马铃薯立枯丝核菌和香蕉枯萎病4号小种等7株病菌均具有一定的抑制作用,其中对禾谷镰刀菌的抑制效果最佳,抑制率为40.92%,显著高于对其他病原菌的抑制率(P<0.05).[结论]山橙内生真菌富含抑菌活性菌株,蕴藏着潜在的抑菌活性物质,具有良好的应用前景.     

禽致病性大肠杆菌luxS和rbsC双基因缺失株的构建及其生物特性分析

禽致病性大肠杆菌(APEC)能引起家禽严重的呼吸系统和全身性疾病,由于APEC耐药菌株的不断出现迫使新型抗菌方式的研发迫在眉睫.本研究旨在评价APEC的luxS和rbsC双缺失的突变株作为减毒疫苗候选株的潜力,通过在APEC分离株DE17的单基因缺失株DE17ΔluxS的基础上,利用Red重组系统构建双基因缺失株DE1...     

农业供给侧结构性改革背景下的福建省农业绿色发展评价分析

为探索构建福建省农业绿色发展水平评价体系,本研究依托《福建统计年鉴》《福建农村统计年鉴》及各设区市统计公报等数据,通过相关性分析和主成分分析法,对福建省各设区市在2016—2018年间农业绿色发展水平进行分析评价。结果显示,福建省农业绿色发展已达到较高水平,自2016—2018年逐年提升,不同设区市绿色发展水平差异明显。其中,三明、龙岩、南平、宁德的绿色发展综合水平较高;三明、龙岩、漳州的农业资源绿色发展水平较高;泉州、厦门、福州的农业生态环境绿色发展水平较高;三明、南平、龙岩的农业社会经济绿色发展水平较高。     

人工微粒饵料培育对虾（Penaeus orientalis）幼体的效果分析

众所周知，对虾育苗需使用活饵如硅藻、卤虫幼体等。近年使用豆浆、蛋黄以及豆浆制备物等人工饵料培育对虾幼体已获成功。但这类饵料不能全部代替硅藻和卤虫的作用，而且这种饵料易受细菌侵附、从而使饵料分解影响水质。自70年代末以来，各种类型的微粒饵料(MD)的研制受到国外学者重视并对其饵料效果进行投喂试验。     

放养鲢鳙对水体富营养化的影响

试验是用8个容积3立方米的水泥池和10个网箱进行的。一组池塘加水库底泥,一组只加库水,池塘和网箱都用空池、空箱对照,分别放入不同密度的鲢鳙鱼(2:1),经2天放养。放养期间测定了许多水化学、浮游生物的生物量和浮游植物的初级产量以及鱼的生长。发现随着鱼密度的增加,试验池和网箱内浮游植物的生物量和生产量增加,而个体小型化,易消化种类减少,浮游动物则随鱼的密度增加而减少,鱼对浮游植物的利用率及鱼的生产量和浮游植物生产量之比随放鱼密度的增加而降低。作者认为放养鲢鳙鱼对浅水水体确有促使富营养化的作用