桃源大叶茶树品种特殊性状及匹配技术研究

桃源大叶是湖南省桃源县在当地茶树群体中,通过系统育种法培育的茶树品种,在该县已形成相当生产规模,茶叶收入成为当地茶农的主要经济来源.目前,桃源大叶的种植面积占全县采摘茶园面积的31.7%,产值占该县茶叶总产值的50%以上.继续发展桃源大叶茶生产,一是需要通过栽培措施,改良桃源大叶的粗枝大叶和茶多酚含量较高等性状,使其更加适合名优绿茶生产;二是要研究和创新加工技术,提高桃源大叶茶的香气:三是通过品种搭配栽培,丰富地方茶叶品质类型,调节采摘高峰,增强稳定生产的能力.     

实施品牌茶战略再造湖南茶业新优势

湖南是茶叶大省，产茶历史悠久。生产规模大，基础较好：自然条件比较优越：龙头企业优势明显，以及科技力量强是湖南茶叶的优势。但也存在三个突出的问题，即：茶区布局不合理，茶类结构不适合，茶叶市场体系建设严重滞后。为使湖南茶业摆脱困境，省农业厅提出实施“湖南省100万担（5万t）优质品牌茶开发项目”，以推进全省茶叶产业化经营，促进我省茶业持续发展，再造湖南茶业新优势。     

论凤凰单丛的历史文化价值

凤凰单丛产于广东省潮安县凤凰镇。凤凰山是畲族发源地,也是古老的茶叶产地。凤凰单丛生产茶历史悠久,至今仍然保留着古老的生产和消费方式。在凤凰单丛的选择、种植、采摘、加工、销售和饮用全过程中存在许多具有深刻内涵的文化现象。从茶叶历史文化层面对凤凰单丛现象进行研究有着十分重要的意义。     

机采茶园经济效益的研究

为研究茶园使用采茶机的经济效果及其使用价值,给今后推广和普及机械化采茶提供科学依据。我们设置了机采茶园经济效益的研究课题。一、研究方法     

茶树体内氨基酸的消长

一、新梢内氨基酸组成的变化表1表示茶树枝梢各部份的干物质重量。春梢,在萌芽后的6周内干物重没有变化,此后再经过的3周中重量迅速增加.越冬叶与其着生茎的重量没有变化。秋梢从一芽二叶展开后开始采取样品,一芽二叶重量的增加持续3周,在此期间第三至五叶及嫩茎的重量也有所增加.     

论振浴湖南茶业经济的四个方面

本文论述了在市场经济条件下，如何利用湖南茶业的技术、资源与区位优势，振兴湖南茶业经济的方法问题。     

幼龄茶树怎样进行定型修剪?

定型修剪是培育高产优质的茶树树冠的一项主要措施,其作用是使茶树形成强壮的骨干枝。无论是直播的还是移栽的茶树,在幼龄阶段现在一般都要求进行三次定型修剪。第一次在全园苗高有75％达8寸以上时开剪,修剪方法是用整枝剪离地4～5寸,     

日本茶树良种普及概况

日本现有茶园面积82万多亩.民间育种工作始于1868年(明治初期)。1919年(大政8年),设立农林省茶业试验场。这是日本茶树育种事业的起点。其后,奈良、静岗等县分别设立试验场.开始了有组织的茶树育种事业。1953年,农林省实施茶树品种登记制度。迄今为止,日本除农林省登记的32个茶树品种外,各县还育成了一部份良种.目前,日本茶树良种普及进度较快,已占全国茶园面积的48.4%.有的县达到了90%以上。现将日本主产茶县茶园面积、良种普及概况搜集整理如表一、二,供各地茶树育种工作者参考。     

谈谈应用采茶机

实现机械采茶是茶叶生产机械化的一个重要内容。手工采茶花工多,一般占茶园管理总投工量的50％左右,而且季节性很强,每年春插、“双抢”大忙之际,也正是茶叶采摘繁忙之时,所以在茶叶比较集中的地区,茶粮争劳力的矛盾很突出。推广应用采茶机是今后茶叶生产发展的方向,同时也是我们当前茶叶科研方面的一个新课题。随着采茶机研制试验工作的不断发展,近年来我省已开始试制和使用采茶机,并在逐步扩大推广,毫无疑问,我省茶叶生产将会出现一个新的飞跃。这里本     

论振兴湖南茶业经济的四个方面

本文论述了在市场经济条件下，如何利用湖南茶业的技术、资源与区位优势，振兴湖南茶业经济的方法问题。提出发展名优茶、提高茶叶企业素质、搞好茶叶流通以及加强茶叶科学技术研究与推广是振兴湖南茶业经济的4个重要方面