潮水量对木地板渥堆发酵茶品质影响研究

探索不同潮水量的相同等级毛茶原料木地板渥堆过程中含水率、堆温变化及其对熟茶感官品质的影响,结果表明,在相同的室温条件下渥堆34 d,潮水量45%的茶堆在渥堆结束阶段含水率、堆温偏高,容易造成熟茶的发酵程度偏重;潮水量40%的茶堆生产的熟茶其品质更接近传统熟茶;潮水量35%的茶堆生产的熟茶理化指标、生产收率较高,以其作为原料生产的熟茶具有成为深加工产品原料的潜质。     

长江上中游水果开发项目四川项目区 果园建设技术标准(试行)

根据世界银行评估报告和农业部项目科技委对果园建设的总要求,结合我省一年多来的示范园建设实践,为了使我省项目果园建设要求,特制定本建园技术标准。     

泰国的荔枝、龙眼生产业

泰国是盛产荔枝、龙眼的国家之一,且在世界荔枝、龙眼生产中占有重要地位。现将我们赴泰国观察荔枝、龙眼生产的有关资料整理如后,供参考。     

技术性贸易壁垒对我国水产品出口的影响分析

从国外对我国水产品的扣留情况、药残标准变化、新法规和标准的实施等方面,分析了国外技术性贸易壁垒对我国水产品出口的影响,并从自身质量安全角度分析了我国水产品出口屡遭贸易壁垒的原因,提出了相关政策建议。     

赴台柑桔考察报告

由中国农业交流协会组织 ,农业部种植业管理司、全国农业技术推广服务中心及四川、湖南、浙江省柑桔项目单位一行 12人于 1999年 10月 2 5日～11月 9日对台湾水果生产进行考察。主要参观了台湾青果合作社新竹分社、嘉义走马濑观光农场、嘉义农业试验分所、梅山合作农场、古坑乡农会辅导的柑桔产销班、台中区农业改良场等地。并在嘉义技术学院对台湾柑桔产销情况 ,柑桔品种改良与种苗生产 ,柑桔合理化栽培技术 ,采后处理技术 ,现代化果园经营管理技术 ,果实品质分析 ,品质管理与品牌建立 ,柑桔运销体系 ,柑桔病虫害综合防治 ,寄接梨生产技术 …     

双流县伏季水果发展现状与对策

近20年来,四川省双流县坚持抓果业产业结构调整,大力发展特色优质水果,改变了过去粮油“一统天下”的局面,形成了水果、蔬菜、粮油协调发展的合理格局,基本实现了传统果业向市场果业和都市果业的转变。双流县是成都市的近郊大县,全县人口90余万。其中,农村人口近70万。全县幅员面积1067km2,坝区、浅丘区和深丘区各占1／3。县域经济条件好,财力雄厚,是我国西部地区第一经济强县。在水果产业发展上,双流县根据自身背靠大城市、地理位置优越、交通便利、社会经济基础好等独特优势,大力发展枇杷、梨、桃、葡萄和草莓等多种水果,成为四川省伏季水果生产基地县。     

基于消费结构的中国乳品进出口贸易分析

对城乡居民消费偏好和购买能力的分析，得出未来乳品消费的增长点和消费结构。并在此基础上，分析了受消费结构影响的中国乳品进出口贸易的概况和特征。最后，得出中国乳品消费及由其决定的乳品贸易将在未来较长一段时间里持续快速发展的结论并提出相应建议。     

四川发展特色水果产业的优势与对策

四川生态多样,果树资源十分丰富,热带、亚热带、温带果树都有分布,并以其独特的生态、季节、区位优势,造就了优质枇杷、红肉猕猴桃、早熟水蜜桃、早熟梨、晚熟杧果、晚熟荔枝、晚熟龙眼和冬草莓等一大批在全国独具优势的特色水果。当前,四川特色水果产业发展面临着基础设施滞后,单位面积产量低,良种繁育体系不健全,采后贮藏、加工比例低,果品营销不畅等问题,优化区域布局,完美良繁体系,实施标准化生产,提高果品生产经营组织化程度,打造四川水果名牌,是实现四川特色水果产业健康、快速发展的根本对策。     

基于产业链对中国番茄产业国际竞争力研究

本文通过产业链理论对番茄产业的四个产业层次进行了分析,得出了中国的番茄产业有很大的竞争潜力,并逐渐显现出来.为中国以后的番茄生产提供了理论指导,有很大的实践意义.