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试验旨在研究不同脂肪酸制剂对2~3月龄湖羊羔羊肌肉理化指标的影响。选用6周龄健康、体重基本一致的湖羊24只,随机分为3组,分别为脂肪酸钙(对照组)、丙酸组、丁酸组。试验包括预试期7d和正试期42d,正试期末每组随机选择3只试验羊进行屠宰,测定肌肉理化指标。结果表明,对照组眼肌的48h滴水损失显著高于丙酸组和丁酸组(P0.05);眼肌pH、肌肉色度皆以丁酸组最高,且显著高于对照组(P0.05);但眼肌的剪切力和熟肉率在组间没有显著差异(P0.05)。对于腿肌的测试结果表明,48h滴水损失对照组显著高于其他组(P0.05),其它理化指标各组间差异不显著(P0.05)。综上表明,丁酸组脂肪酸制剂可在一定程度上通过影响2~3月龄湖羊羔羊眼肌的48h滴水损失、pH、色度来改善羔羊眼肌的肉品质,但对于腿肌的理化指标没有明显的影响。 相似文献
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毛竹等28个刚竹属竹种的AFLP分析 总被引:1,自引:1,他引:0
利用AFLP分子标记技术对毛竹等28个刚竹属的竹种进行了遗传多样性分析,共筛选出14对多态性好、清晰度较高的引物组合,获得785个位点,其中多态性位点654个,占总位点的83.31%。利用POPGENE1.32软件对AFLP数据进行分析,结果表明,观测等位基因数为1.8303,有效等位基因数为1.4211,Nei’s基因多样性指数为0.2551,Shannon信息指数为0.3913,并根据遗传距离进行UPGMA聚类分析。 相似文献
168.
东部地区水产品中长期供求的趋势 总被引:2,自引:1,他引:2
本文通过分析我国东部地区水产品的生产供给潜力和消费水平,探讨了我国东部地区水产品流通和供求的平衡状态。在此基础上,用计量分析软件包Micro TSP回归分析了人均消0费量与人均GDP,人均消费量与时间序(T)的线形和对数关系;同时试图用生产历史统计数据推算人均消费量并进行预测。经过拟合优选,建立了以时间为解释变量,以水产品人均消费量作为被解释变量的回归方程(Y=A+BT),并用该回归方程预测了东部地区中长期水产品的需求状况。 相似文献
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本文通过分析我国东部地区水产品的生产供给潜力和消费水平,探讨了我国东部地区水产品流通和供求的平衡状态。在此基础上,用计量分析软件包Micro TSP回归分析了人均消0费量与人均GDP,人均消费量与时间序(T)的线形和对数关系;同时试图用生产历史统计数据推算人均消费量并进行预测。经过拟合优选,建立了以时间为解释变量,以水产品人均消费量作为被解释变量的回归方程(Y=A+BT),并用该回归方程预测了东部地区中长期水产品的需求状况。 相似文献
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[目的]为碱蓬中辅酶Q10的提取分离和工业化生产提供科学依据。[方法]用10%KOH-甲醇的醇碱皂化法从碱蓬中提取辅酶Q10,并用硅胶柱层析,经无水乙醇重结晶后,得黄色结晶。用熔点测定法和薄层层析法对黄色结晶进行定性鉴定,用HPLC法和Craven氏颜色试验法对其进行定量测定。[结果]无水乙醇重结晶后得到的晶体,其熔点为48.6~50.3℃,在碱性条件下,加入氰基乙酸乙脂后,生成了蓝色化合物,证明该结晶是辅酶Q10。用Craven氏颜色试验法测得碱蓬干粉中辅酶Q10的含量约为63.3μg/g,精制辅酶Q10结晶的纯度为93.2%。用HPLC法测得的辅酶Q10含量约为63.1μg/g。两种定量分析方法存在良好的线性关系。[结论]碱蓬是获取辅酶Q10的良好材料,有很好的开发前景。 相似文献