即食魔芋苗研制工艺

魔芋(A morophallus Biume)系天南星科魔芋属多年生变态地下茎草本植物,别名天星芋、香炉芋和鬼芋等,原产于东印度及斯里兰卡,在我国已有2 000多年的种植历史.魔芋块茎富含葡甘露聚糖,其叶柄中含游离D-甘露糖.目前,魔芋加工主要利用其地下扁球形块茎,利用其地上茎叶加工的制品还不多见.而利用魔芋地上茎叶(魔芋苗)加工制作的食品味道好,且具有清肠利尿,防肠癌、便秘、痔疮等功效,被誉为人体消化系统的"清道夫".但鲜魔芋苗具微毒性(含生物碱),不能生食.广西沿海一带(主要是北海和钦州)老百姓把魔芋苗加工成"芋蒙巴"后食用,其主要去毒方法是煮沸和加水漂洗.而据有关文献报道,经碱水加热去毒后可供食用.因此,为了将生物碱完全降解,以"芋蒙巴"民间制作为基础,选择碱水加热法去毒,但没有进行生物碱LD50测定,主要依据有两点:一是文献资料提供的碱水加热法可以将生物碱完全降解;二是较大数量人群(广西沿海)长期食用而未发现有副作用.本工艺以白魔芋的地上茎叶为原料研制成的魔芋苗食品,风味独特,开袋即食.     

雏鸡"糊肛"的常见病因及防治

雏鸡糊肛是由多种应激引发的一种症状,多发生于出壳后3-7天的雏鸡,其主要症状为精神萎糜,羽毛脏乱、不食或少食,粪便黏稠,黏着于肛门周围的绒毛上,甚至堵塞肛门。雏鸡常因肛门被堵排便困难,而发出尖叫声,如果堵塞肛门的粪便不能及时排除,最后可因衰竭而死亡。它是雏鸡繁育过程的常见病症,与传染病相比,其危害性相对较小,但如果对本病的重视不够、防治不及时或防治措施不当,就会导致雏鸡生长缓慢,延长生长周期,或降低雏鸡成活率,甚至造成雏鸡的大量死亡,在实践中这方面的例子屡见不鲜。给养殖户造成严重的经济损失,而且也在一定程度上制约着养鸡业的健康发展。现将雏鸡糊肛症的防治经验介绍如下。希望对广大养鸡户有所帮助。     

雏鸡糊肛症的常见病因及防治

雏鸡糊肛是由多种应激引发的一种症状,多发生于出壳后3～7天的雏鸡,其主要症状为精神委靡,羽毛脏乱、不食或少食,粪便黏稠,粘着于肛门周围的绒毛上,甚至堵塞肛门。雏鸡常因肛门被堵排便困难,而发出尖叫声,如果堵塞肛门的粪便不能及时排除,最后可因衰竭而死亡。与传染病相比,其危害性相对较小,但如果对本病的重视不够、防治不及时或防治措施不当,就会导致雏鸡生长缓慢,延长生长周期,或降低雏鸡成活率。     

白浆土区水稻标准化生产技术规程

根据黑龙江省白浆土区的水稻生产特点和当地的积温条件,在多年示范推广的基础上,结合生产实际制定了白浆土区水稻标准化生产技术规程。选用生育期130～135 d的水稻品种以发挥品种的增产特性,采用育壮苗、控肥、适时插秧和节水灌溉等措施达到高产,为推进白浆土区的水稻种植提供技术保证。     

玉米密植高产高效栽培技术模式及效益分析

通过对玉米密植栽培技术、机械深松少耕技术、机械深施肥技术和秸秆还田技术等进行综合组装集成,在黑龙江省双城市3个试验点,推广示范玉米密植高产高效栽培技术模式,2010年核心示范面积6hm2,示范面积60hm2,辐射带动6 000hm2,产量较农户模式增产2 926kg·hm-2,差异达极显著水平,共节本增效0.27亿元。     

绵羊人工受精的最佳时机

在家畜人工授精工作中,最难把握的技术环节是何时适时输精;输精过早过晚都会直接影响到牲畜的受胎率,过多浪费劳动力,甚至会造成不必要的经济损失。     

海南几种大型绿藻18S rRNA基因的克隆与序列分析

对海南沿岸采集到的团集刚毛藻(Cladophora glomerata)、细毛横丝藻(Acrochaete leptochaete)、石莼(Ulva reticulata)和长茎葡萄蕨藻(Caulerpa lentillifera)进行了形态学观察,采用18S rRNA通用引物,通过PCR技术,从这4种绿藻的基因组中扩增到各自的18S rRNA基因序列,并测序。与Genebank中已收录的6种绿藻18S rRNA基因序列进行比较分析,所得10种绿藻的18S rRNA基因长度为727 bp,变异位点为266个,保守位点为453个。刚毛藻目与蕨藻目的遗传距离最大,为0.376;刚毛藻属内的种间遗传距离最小,为0.010。采用NJ法构建的系统进化树的拓扑结构显示:细毛横丝藻、葡枝横丝藻、石莼、礁膜、羽状尾孢藻和皱溪菜聚为一支;团集刚毛藻与扭曲刚毛藻单独聚为一支;长茎葡萄蕨藻与总状蕨藻聚为一支。说明18S rRNA序列可以作为大型绿藻系统发育研究的分子标记。     

食用向日葵生产试验

该文以甘葵1号为对照,对2家单位提供的2个向日葵新品种进行生产试验,进一步明确其在实际生产条件下的抗逆性和增产效果,为品种鉴定和大面积推广应用提供依据。结果表明,LSK13和安SH1234分别比对照甘葵1号增产21.52%和21.04%,其产量高、抗性强、综合性状表现好。     

福州城市边缘区果园土壤Pb Cu分布特征与潜在生态风险评价

采用现场采样及室内分析方法,从水平和垂直角度研究了福州城市边缘区果园土壤Pb、Cu全量及其HCl、DTPA两种浸提态含量分布特征,利用潜在生态风险指数法评价土壤Pb、Cu潜在生态风险。结果表明,福州城市边缘区果园土壤Pb、Cu存在一定程度的污染,且Pb污染比Cu严重,不同浸提态Pb、Cu含量与其全量呈正相关,与pH呈负相关;Pb、Cu潜在生态风险处于轻微程度。     

低洼盐碱地水稻高产栽培技术

在总结多年低洼盐碱地水稻栽培经验的基础上,探讨了进一步培肥地力,加强农田水利设施建设,加强科学水肥管理等低洼盐碱地水稻高产栽培措施。