香石竹DcMAPK1和DcMAPK2的克隆及功能初#br# 步分析

 分离了香石竹（Dianthus caryophyllus）两个促分裂原活化蛋白质激酶（mitogen-ac-tivated protein kinase,MAPK）基因cDNA 全长,分别命名为DcMAPK1 和DcMAPK2,其中DcMAPK1 与拟南 芥AtMAPK6 高度同源。DcMAPK1 在香石竹花瓣衰老过程表达增加,乙烯处理显著促进其表达,瞬时抑 制DcMAPK1 后切花瓶插寿命显著延长。而DcMAPK2 在花瓣衰老过程中组成型表达,乙烯处理对其表达 无显著影响,瞬时抑制DcMAPK2 对切花瓶插寿命无显著影响。     

酵素菌肥对大蒜的增产效应及培肥土壤效果初探

在河北省永年县潮土区进行了大蒜施用酵素菌肥效应试验。结果表明，施用酵素菌肥能提高大蒜产量和品质；能使土壤形成合理的微生物群落，改善土壤理化性状，提高土壤肥力。     

半干旱地区冬小麦科学供水与高产高效

通过高产节水小麦不同时期控水，供水及不同供水量对产量和群体动态的研究，结果表明高产节水小麦最适供水量为３００ｍｍ左右，在小麦生育前期控水为最佳控水时期，并保证拔节，挑旗，开花期的供水。初步得出半干旱地区小麦高产的节水途径。     

真空油炸冬瓜和黄瓜脆片技术

蔬菜脆片是２０世纪９０年代发展起来的一种休闲食品，而真空油炸蔬菜脆片最大限度地保持了蔬菜的营养成分、色泽和风味，产品酥脆可口、味道鲜美、食用方便、保质期长，被誉为２１世纪的“小食品之王”。若将具有营养和保健价值的蔬菜，如冬瓜、黄瓜等制成脆片，必将受到消费者的青睐。１．原料与辅料冬瓜、黄瓜含水分均大于９０％，属高水分蔬菜。辅料为麦芽糖和糊精、精炼棕榈油、菜籽油、玉米油、大豆油和柠檬酸等。２．主要设备主要设备包括速冻装置、真空浸渍锅和真空油炸系统。速冻装置为卧式冰柜，真空油炸系统见图１。３．设备用途…     

Glu-1位点缺失对小麦麦谷蛋白聚合体粒度分布及面团特性的影响

以Glu-1位点正常和部分缺失的小麦品系为材料,探讨HMW-GS和LMW-GS组成与谷蛋白聚合体粒度分布和面团特性的关系,为利用HMW-GS缺失系改良小麦品质提供理论依据。在20个供试硬白冬麦品系中,1个品系为Glu-A1位点缺失,5个品系为Glu-D1缺失,3个品系为Glu-A1和Glu-D1双缺失。所有品系的蛋白质含量皆较高(13.39%~14.12%),品系间无显著差异,缺失系与非缺失系间也无显著差异。Glu-1位点缺失显著降低了高分子量谷蛋白/低分子量谷蛋白比(HMW/LMW)、不溶性谷蛋白大聚体的含量和百分比。谷蛋白/醇溶蛋白比(GLU/GLI)在基因型间变幅较小,且在缺失系和非缺失系间无显著差异。Glu-1位点缺失显著降低了面团弹性,但显著提高了面团的延展性。部分Glu-1位点缺失系仍具有较高的面团强度和突出的延展性,谷蛋白聚合体粒度分布和面团特性受谷蛋白亚基组成和表达量的共同影响。研究结果表明,利用Glu-1位点亚基缺失可能是改善面筋延展性,提高食品加工品质的方法之一。     

农药市场缘何少见国产名牌

<正> 我国农药行业已进入品牌竞争时代。当今农药市场中销售产品不再是决定因素,销售品牌则显得越来越重要。品牌正成为农药企业竞争的有力武器。世界著名品牌专家 Larry light 曾说过:"拥有市场比拥有工厂重要多了,唯一拥有市场的途径是先拥有市场优势的品牌。"任何行业的成熟,都是以行业的一定程度的集中和少数知名品牌的崛起作为标志。但目前国内农药行业只有强势品牌,而无垄断品牌一统天下,品牌集中度     

玫瑰香葡萄贮藏保鲜技术

玫瑰香葡萄属于中熟品种，而且较之于其它品种具有皮薄、含汁量大等特点，用于贮藏保鲜，技术难度极大，国内尚无成功的报道。天津市汉沽区以国家农产品保鲜工程技术研究中心研制开发的微型节能冷库为研究基础设施，从１９９７年开始，经几年不断的摸索、示范，成功进行了玫瑰香葡萄贮藏保鲜技术的研究，积累了丰富的经验，取得了较好的经济效益和社会效益。１基本概况汉沽区系天津市远市区，濒临渤海，属暖温带滨海半湿润大陆性季风气候，四季明显，日光充足，昼夜温差大，土壤以盐化湿潮土为主，矿物质含量丰富，尤其速效钾含量高达５４０…     

亚洲蔬菜研究发展中心甘薯资源的鉴定和利用

我国近年来引进３０余份亚蔬甘薯资源，通过对生产力，品质、抗逆性等方面的鉴定，认为它们直接应用于生产的可能性不大，而某些品种的优良性状可扩大我国甘薯育种遗传基因源。徐州甘薯中心已利用亚蔬资源育成４个优良品种（系）。     

河沙莳养树桩有神奇作用

近四年来,我在自挖树桩和购进树桩的莳养复壮时,尝试着用河沙作树桩根部填料,起到了神奇的作用,取得了十分满意的效果。莳养49棵树桩,成活46棵,成活率为93.80％。我不论深秋初冬,还是早春初夏,对挖来或购来的迎春、枫树、腊     

抓好小麦种子统繁统供工作的几项措施

抓好小麦种子统繁统供工作的几项措施河北省石家庄市第一种子公司（０５００５１）高君革马惠国选用高纯度的小麦优良品种是小麦高产稳产的基础，抓好小麦种子统繁统供是从根本上解决品种多、乱、杂现象，为农业生产提供高质量的小麦优种的关键措施。近几年，我们狠抓了小...