石斛属植物开发利用研究进展

综述了部分石斛属植物形态学观察、分子标记应用、组织培养技术进展,指出石斛属植物开发利用所面临的问题,如不同品种之间鱼龙混杂,自然资源锐减,部分品种濒临灭绝等,并提出保护石斛属植物的具体建议。     

微波干燥对天然橡胶硫化胶热氧老化性能的影响

研究3种不同干燥方式所得天然橡胶硫化胶的热氧老化性能。采用TG和DTG测定了空气氛围下干燥后样品硫化胶的热氧降解温度,运用Coats-Redfern方程计算N2氛围下样品硫化胶热降解活化能;采用RPA 2000在应变为0.5 deg下进行频率扫描来评估样品耐热老化性能,并测定了样品硫化胶老化前后的力学性能。结果表明,微波干燥天然橡胶的力学性能明显优于热空气干燥和自然干燥,性能变化率和老化系数更大,样品RPA频率扫描tanδ值的增值更大,微波干燥样品的热降解活化能高于热空气干燥9 kJ/mol,与自然干燥样品接近,说明微波干燥天然橡胶硫化胶的热稳定性好,耐热氧老化性能得到显著提高。     

牦牛肌内脂肪沉积影响因素及相关基因研究进展

肌内脂肪含量是牦牛肉品质的主要决定因素之一,可通过改变肌内脂肪含量有效改善牦牛肉品质.肌内脂肪的沉积受品种、性别、营养、环境等诸多因素影响,目前对于肌内脂肪沉积相关基因和营养方面的研究较多,但环境和性别因素对肌内脂肪沉积的影响则研究较少.本文主要对影响牦牛肌内脂肪沉淀的因素和牦牛肌内脂肪沉积的相关基因进行综述,旨在为牦...     

茶叶加工中非茶类夹杂物的防控措施

在我国加入WTO后,各茶叶进口国纷纷提高非关税壁垒,对茶叶卫生提出了近乎苛刻的要求。茶叶中非茶类夹杂物的含量直接反映出生产企业的加工技术水平和卫生头部状况，应引起生产者和管理者的足够重视。笔者根据多年的工作实践，对茶叶加工过程中防止非茶类夹杂物混入的管理技术进行了较全面的探讨和总结。     

信息化技术的教学方式初探——以“食品微生物学”为例

"食品微生物学"是一门食品专业学生所必修专业基础课。为改进"食品微生物学"教学模式,获得高质量的教学品质,从课程特点、教学内容、教学模式现状分析该课程有待改进的方面,教学上有机结合现代化信息技术,探究如何进一步深化"食品微生物学"教学方式信息化,将信息技术与教育理念双融合,以期形成较好的教育方式。     

天然橡胶微波干燥动力学模型研究

利用本课题组设计发明的微波干燥湿天然橡胶物料设备,对微生物凝固湿天然橡胶进行物料表面温度分别为358、373、388、403 K的微波干燥试验,干燥时间均为15 min,每4 s获取一组干燥过程相关数据,测试分析湿天然橡胶(微生物凝固)的微波干燥失水特性,并建立湿天然橡胶微波干燥动力学模型.结果表明,干燥温度越高,湿天然橡胶含水率下降越快;快速干燥阶段为物料干燥的主要失水阶段;湿天然橡胶微波干燥动力学模型可由多项式模型来表示.     

农村最低生活保障制度的伦理思考

从伦理角度分析了当前我国农村最低生活保障制度中存在的问题,剖析了产生这些问题的伦理学原因,进而提出了农村最低生活保障制度伦理建设的构想。     

犬泌尿系统结石的研究进展

1 结石的概念 结石是导管腔中或腔性器官（如胆囊、膀胱）的腔中形成的固体块状物。主要见于胆囊、膀胱、肾盂中,也可见于胰导管、唾液腺导管、输尿管等的管腔中。可造成管腔阻塞,影响受累器官液体的排出,产生疼痛、出血或感染等症状。结石由无机盐或有机物组成。结石中正常有一核心,由脱落的上皮细胞、细菌团块、寄生虫卯或虫体、粪块等组成,无机盐或有机物再层层沉积在核心之上。     

一个高温厌氧直接转化纤维素为乙醇的高纯富集物

运用亨盖特厌氧技术,从牛粪中获得了高温厌氧直接转化纤维素为乙醇的高纯度富集物。该富集物中在数量上占绝对优势的是一大小为0.54 μm×4.86～9.72 μm的梭状芽孢杆菌（Clostridium sp.）,G+,芽孢圆形,直径为0.86～1.19 μm,端生。产乙醇最适温度为55～60　℃,最适pH7.5。该富集物能直接转化稻草和麦秆产乙醇,以稻草、麦秆为唯一碳源时最高乙醇浓度分别为0.257 g/L和0.129 g/L。     

天然胶乳凝固工艺的研究进展

概述国内外天然鲜胶乳凝固工艺的研究进展,并分析了各工艺的利弊及生物凝固工艺在生产上的优越性。随着进一步研究探索,生物凝固工艺足以替代制胶工业中传统的酸凝固工艺。