名优茶机械提毫工艺研究

对 6CJZ -2 5型卷曲形名优茶做形机用于名优茶提毫的工艺进行了研究。结果表明 ,机械用于名优茶提毫 ,其工艺要求应把握初干叶含水量在 2 0 %左右 ,提毫时间 5～ 8min ,则所制茶叶外形白毫显露 ,内在品质较佳     

鹿苑茶加工过程中品质的变化

对鹿苑茶加工过程中主要化学成份的变化进行了研究。结果表明，随着加工进程，茶多酚总量降低，表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)、表没食子儿茶素(EGC)和表儿茶素没食子酸酯(ECG)含量降低，儿茶素(C)和表儿茶素(EC)含量增加，茶黄素、茶红素和茶褐素含量呈增加趋势；氨基酸、可溶性糖和蛋白质含量先增后降；叶绿素a、叶绿素b和总叶绿素含量呈下降趋势。首次应用测色技术对鹿苑茶加工过程色泽的变化进行研究，结果显示鹿苑茶干茶和茶汤a^*值均为负值，随加工的进程而增加，绝对值减少；干茶和茶汤b^*值都为正值，其中干茶b^*值随加工的进程而减少，茶汤b^*值的变化趋势则相反。     

新时代背景下仪陇县新政镇耕地保护现状及对策

耕地是人类赖以生存的基本资源,党中央明确要求落实“长牙齿”的耕地保护措施,严守18亿亩耕地红线。四川省仪陇县是粮油生产大县,而新政镇属仪陇县政府驻地,镇域面积广,耕地面积多,因城市建设、经果产业发展、农业比较效益偏低、违规占用耕地进行非农设施建设等原因造成耕地面积减少、耕地撂荒等情况比较严重,全镇耕地保护难度较大。从筑牢耕地保护意识、严格落实《土地管理法》、培育农业新型主体、严格发放补贴、抓好新型职业农民培训方面提出耕地保护对策,旨在有效保护全镇耕地,以点带面为全县乃至耕地保护欠佳地区提供参考。