滑菇胞内多糖的提取及其抗氧化活性研究

为了探讨滑菇胞内多糖提取工艺及其抗氧化活性,本研究采用热水浸提的方法,在单因素试验结果的基础上,建立以滑菇胞内多糖得率为响应值的二次回归模型。结果表明:最佳提取工艺为浸提温度84℃,浸提时间1.5 h,液固比40:1 m L/g,测得滑菇胞内多糖提取得率为(34.020 8±0.043 3)%。同时以清除DPPH自由基、羟自由基、ABTS自由基及还原能力为指标,对滑菇胞内多糖的抗氧化活性进行研究。结果显示,滑菇胞内多糖具有一定的抗氧化能力。本研究对滑菇胞内多糖的提取工艺及抗氧化活性进行研究,旨在为后续研究滑菇胞内多糖提供试验依据,为进一步综合开发和利用提供一定的理论支持。      

长裙竹荪抑菌物质乙醇提取工艺及其抑菌效果

以长裙竹荪抑菌物质的提取量和抑菌效果为指标,研究乙醇提取的长裙竹荪抑菌活性物质的最佳工艺。基于单因素试验结果,设计二次通用旋转组合试验,工艺的最优参数由回归方程分析确定。结果表明,长裙竹荪乙醇提取物对金黄色葡萄球菌Staphylococus aureus、苏云金芽孢杆菌Bacillus thuringiensis、大肠杆菌Escherichia coli、巨大芽孢杆菌Bacillus magaterium、鸡瘟沙门氏菌Salmonella pullorum、肠炎沙门氏菌Salmonella enteritidis、枯草芽孢杆菌Bacillus subrilis均有抑菌效果,其中对肠炎沙门氏菌的抑菌效果最好。各因子对竹荪抑菌物提取效果的影响作用为温度时间液固比,优化后的提取条件为提取时间1.5h、提取温度72℃、液固比25∶1。研究结果为竹荪抑菌物质工业化开发为食品天然防腐剂提供参考。     

质子交换膜燃料电池发展前景探讨

燃料电池是一种将化学能通过化学反应直接转化成电能的装置。PEMFC作为新一代发电技术,以其特有的高效率和环保性引起了全世界的关注,极具开发和利用价值。随着PEMFC的技术不断提高和成本逐步降低,燃料电池在市场上将逐步获得应用。该文分析了质子交换膜燃料电池的结构和工作原理,对比了各种燃料电池基本属性,阐述了燃料电池当前发展的状态,探究了其较高的利用效率又不污染环境的能源利用方式对当前能源紧缺和环境污染严重的需要,进一步明确了质子交换膜燃料电池发展的广阔前景,其作为能源利用一次变革,必将在宇航、交通以及国防军事等领域发挥的巨大推动作用。     

乙烯利和1-MCP在草菇采后保鲜中的作用

采用乙烯利和1-甲基环丙烯(1-MCP)分别处理草菇,以水处理为对照,于15±1℃下贮藏,检测贮藏期间草菇的失重率、硬度、细胞膜相对渗透率、褐变度和感官品质等5个指标的变化。试验结果:与对照组相比,1-MCP处理可降低草菇失重率和褐变度,抑制草菇细胞膜相对渗透率,维持较好的硬度和感官品质,具有明显的保鲜效果;而乙烯利处理则会加快草菇的软化、增加褐变度和失重率,品质变差,有一定加速衰老作用。     

雌性罗氏鼢鼠肠道微生物群落与功能预测的初步分析

罗氏鼢鼠(Myospalax rothschildi)是陕西南部农区主要害鼠,研究其与当地环境的相互作用对鼠害防控有重要意义。肠道微生物对宿主行为及生理的调控机制是近年来啮齿类动物防控研究新方向。本研究通过Illumina高通量测序技术,对雌性罗氏鼢鼠的盲肠样品进行16S rRNA V3-V4区的高通量测序,分析性别及食物因素对罗氏鼢鼠肠道细菌多样性的影响。结果显示,雌性罗氏鼢鼠的肠道内容物中的细菌隶属10门9纲11目13属。肠道革兰氏阳性厚壁菌门(Firmicutes)和革兰氏阴性菌类的变形菌门(Proteobacteria)的菌种含量较多;埃希氏杆菌属(Escherichia)、瘤胃球菌属(Ruminococcus)、梭杆菌属(Clostridium)和颤螺旋菌属(Oscillospira)为优势菌群属。PICRUSt预测发现,罗氏鼢鼠的肠道微生物参与草本中药材食物在宿主体内的代谢。本研究首次借助生物信息学技术初步分析了罗氏鼢鼠肠道细菌的多样性及其与环境和遗传因素的相互作用,对当地鼠害防控具有一定的理论指导意义。     

基于盗食的动物贮藏行为进化

动物贮藏行为进化与盗食现象息息相关。具有贮藏策略的动物群体中普遍存在盗食现象。为了防止其他动物盗窃自己贮藏的食物,贮藏者进化出多种方向的一系列适应机制。在准备贮藏食物前,安全的贮藏点很重要,避免食物被盗窃者偷走;动物会选择合适的贮藏行为及贮藏点;在贮藏食物后进化出不同的保护行为来尽可能的减少贮藏食物的丢失,同时也进化出相应的找回食物的能力,使得食物被找回的概率远大于盗食者。研究盗食现象对动物贮藏行为进化的作用,有利于进一步理解动物贮藏策略,从而认识动物如何适应复杂的环境。     

陕西耀州:主动求变 向服务尖兵转型

<正>陕西省铜川市耀州区地处陕西中部渭北高原南缘,地形以沟壑残塬为主,是关中通向陕北的天然门户。近年,耀州区农业机械化迎来了一轮新的高速发展,农机拥有量不断提高,截至2013年底全区共有拖拉机2530台,其中大中型拖拉机880台,小型拖拉机1650台,联合收割机140台。耀州区农机监理站负责全区农机安全宣传和生产、安全监理和农机驾驶员教育培训工作,近几年全站干部职工认真贯彻《农业机械安全监督管理条例》,依法行政,规范管理;积极开展"平安农机"创建     

金叶女贞耐寒变异植株无性系的建立

以具有变异性状金叶女贞的萌动芽为材料,进行了萌动芽的生长,不定芽的分化,试管苗的移栽、扦插和移植的研究,成功地建立起具有变异性状金叶女贞的无性系。研究结果证明,1/2 MS＋NAA 0.2 mg.L-1＋GA 0.5 mg·L^-1是萌动芽生长培养的理想培养基;MS＋BA 1.2 mg·L^-1＋GA 0.5 mg·L^-1＋NAA 0.3 mg·L^-1是不定芽分化培养的理想培养基;1/3 MS＋NAA 0.1 mg·L^-1＋IAA 0.4 mg·L^-1是试管苗生根培养的理想培养基;移植到花坛上变异金叶女贞试管苗变异性状保持不变。     

熟肉制品中亚硝酸盐的风险评估

民以食为天,食以安为先.而食品添加剂亚硝酸盐常常存在于食品中,且其存在着一定的致癌性.由于可以着色和防腐等功能,所以经常出现在瘦肉制品中.本文就熟肉制品中的亚硝酸盐的风险进行评估,让人们可以更加关注食品添加剂,更加注重食品安全.     

不育控制技术在有害鼠类防控中的研究进展

在有害鼠类控制方面,传统的直接毒杀方法存在诸多弊端,而不育技术作为其补充和替代,具有显著的优势。以生态安全为基础,不育技术比毒杀能更持久彻底地控制鼠类数量,已逐渐成为鼠害防控的发展方向。论文总结了目前国内外常用不育技术的理论基础和特点,并对这些技术在鼠害控制方面的应用进展进行了回顾,探讨了不育剂在鼠害控制方面存在的一些问题。