茶树新品种云茶春毫在保山和澜沧地区的生态适应性研究

以云抗10号和当地大叶种为对照,在保山市茶树良种场和澜沧县县乡企业开发公司茶果场对云茶春毫开展生态适应性试验。结果表明：云茶春毫的移栽成活率在92%以上,生长势较强;属丰产品种,产量比对照品种提高4.04%-31.25%;其内含物质丰富,尤其是氨基酸含量较高,达2.6%-3.1%,酚氨比值较低,为10.7%-12.3%;用其鲜叶制备的绿茶具有色泽鲜绿、白毫显露、香气高长、汤色明亮、滋味鲜醇等特点。另外,从茶树种植、茶园施肥、茶树修剪与采摘和病虫害防治等方面简要介绍了其栽培技术要点。     

云南省茶树良种繁育研究进展

本文回顾了云南省茶树地方品种资源考察、收集与保存研究的状况,并通过分析茶树无性系新品种选育研究、茶树良种繁育技术研究和茶树良种应用技术研究等方面的情况,提出了茶树良种繁育前景和发展方向。     

幼年脐橙树喷施“农人”液肥效果

当前，用于脐橙生产的叶面肥品种繁多，良莠难辨，果农不知用哪种为好，有些果农干脆交替使用，或超浓度使用，造成一些脐橙中毒，导致严重落叶。笔者在幼年脐橙树上喷施“农人”液肥，结果表现较好。具体做法如下：     

复合免疫增强剂对肉仔鸡免疫指标及抗病力的影响

通过对所选组方中草药有效成分的提取,喷雾干燥得到的饲料添加剂,对肉鸡进行饲喂试验,并测定其免疫指标和观察鸡痘发病情况,结果为:接种新城疫疫苗后,鸡新城疫(ND)抗体阳性率和免疫指标(脾、法氏囊、胸腺)试验组均优于对照组(p＜0.05);鸡痘发病率试验组明显低于对照组(P＜0.01).因此,以女贞子为主的复合免疫增强剂可通过提高肉鸡的免疫力来提高其抗病能力.     

迎春5号杨扦插造林试验初报

迎春5号杨是牡丹江林管局从中国科学院引进的黑小杨混合系中选育出的优良无性系,是林业部确定的优良速生丰产推广树种。1992年我们引进了这一新品种,在青沟子林场进行了扦插造林对比试验。通过一年的观察,迎春5号杨适合在黄泥河林区生长,其当年高生长、地径生长、抗寒性、抗病性     

谈谈低档乌龙茶精制中的“复火”

乌龙茶复火的目的:一是降低茶叶含水量,使之下降到3％左右,以利贮藏;二是提高乌龙茶的香气,增强香韵,以显示品质特征。 乌龙茶素以花(果)香浓郁持久著称。而茶叶中的香气,主要是在初制过程中形成的,精制工艺中的“复火”,可使茶叶香气得以提高。俗话说:“茶为君,火为臣”,同样的原料,往往由于精制“火功”程度不同,其香气有明显差异。通常乌龙茶的复火,高档乌龙茶采用低温慢烘,以免破坏其原有的自然、幽雅、馥郁的花(果)香和浓醇爽口的良好滋味;低档乌龙茶则采用高温烘焙,除去毛茶中所残留的青草气味及粗老气味,使其产生“焙火香”,以改善香味品质。但生产上往往由于使用的烘焙温度过高,使其产生“高火”、“老火”,甚至焦味。现就低档乌龙茶精制中的“复火”要点加以探讨。     

番木鳖在不同溶剂中马钱子碱的含量

番木鳖为马钱科植物马钱 (Strychnos nux-vomica L .)的干燥种子 ,有通经止血 ,散结消肿之功 [1] ,其有效成分为番木鳖碱、马钱子碱。番木鳖中有效成分用什么方法 ,浸泡多长时间效果较好 ,此方面的报道较少 ,为此本试验对番木鳖在不同溶剂中马钱子碱的浸出率进行了测定。1　材料与方法1 .1　药品　马钱子碱 (标准品 ) ,由成都药检所提供 ;番木鳖生药 ,由重庆市医药公司提供 ;无水乙醇 (分析纯 )、盐酸 (3 6 .5%分析纯 ) ,由重庆东方化工试剂厂提供。1 .2　标准曲线的绘制　 AB2 0 4电子天平 (瑞士 )精确称量马钱子碱标准品 0 .8mg,分别稀…     

市场经济条件下剪刀差的形成与计算

将马克思的劳动价值论、价值规律和西方的市场均衡理论结合起来，分析了工农产品价格剪刀差在市场交换过程中的形成过程，证明了剪刀差形成的根本原因在于工业品的供给不足。并在剖析现行剪刀差计算方法不足的基础上，根据工人实际得到的货币工资总额，应是工人在参与生产中应获取的工资与在工农产品交换过程中工人所获得的额外收益之和这一关系，建立了新的剪刀差计算体系。     

乌龙茶香气形成机理初探

花鲜叶与乌龙茶的香气成分比较结果表明，乌龙茶的香气主要来源加工过程中萜烯类和芳香醇类配糖体的水解，脂肪酸的氧化裂解和胡萝卜素类的氧化降解产物。