旱作对稻米加工品质的影响

以IR64为受体的抗旱基因聚合杂交后代150个新品系为材料,对其在旱作和水作条件下的加工品质进行了测定,分析了旱作和水作处理下稻米加工品质的差异性和关系,结果表明:旱作降低了稻米的加工品质,其中对整精米率的影响最大,其次是精米率,对糙米率的影响较小;随着糙米率和精米率的增加,旱作比水作处理的糙米率降低的越多;整精米率中到较高的范围内,旱作与水作的差异较稳定。但也存在着少数抗旱新品系在旱作条件下和水作条件下相近甚至稍高一些,这些品系在旱作条件下其加工品质影响较小甚至基本上不受影响,可作为旱作推广的良好品系,同时也可以作为抗旱资源加以改造和利用。     

汕优6号制种亩产200斤的产量结构及其主要技术措施

<正> 1983年我们在长丰县稻麦良种场和朱集乡朱集村进行杂交水稻制种联产技术承包,共连片制种汕优6号293亩,获得了较好的收成.朱集村两片102.1亩,平均亩产185斤;稻麦原种场一片191亩,平均亩产208斤,其中高产田20亩,亩产达300斤.这两地制种的平均单产,超过同地1982年制种亩产十几斤的十几倍,也超过长丰县近几年的制种产量水平,高产田块接近或达到制种产量的先进水平.为了总结杂交制种的经验,不断提高制种产量水平,我们在制种过程中,采用了较为合理的栽培技术措施,并对父母本的生育特性进行了认真系统的观察记载.同时对当前持有争议的一些问题,在部分田块进行了初步探讨性的试验.     

旱作对稻米蒸煮品质的影响研究

选用以IR64为受体的抗旱基因聚合杂交后代的147个新品系为材料,以水作为对照,研究了旱作对稻米蒸煮品质的影响。结果表明:总体上旱作处理下抗旱新品系的胶稠度比水作处理下低,胶稠度越高的品系,旱作胶稠度降低越大;旱作处理下的碱消值比水作的高,碱消值越高的品系,旱作和水作处理下的差别越小;旱作处理下的直链淀粉含量比水作处理下低,随着直链淀粉含量的增加,旱作和水作的差别越大,但在AC较低时,旱作条件下比水作条件下稍高。在糊化温度和直链淀粉含量两性状上,旱作对改善品质是有利的,对胶稠度不利,不过胶稠度较高的品系中也有个别品系旱作处理的胶稠度比水作的相近或稍高,这些品系有望育成抗旱新品种作为旱作品种推广。     

粳稻谷粒性状间相关性研究

通过对国内外8个不同粒形的粳稻品种及28个正交组合的粒长 (x1)、粒宽(x2)、粒厚(x3)、粒重(y)间相关、回归、主成分分析,结果显示:粒长与粒厚、粒重间偏相关关系均达极显著水平,偏相关系数分别为-0.668 2**和0.840 9**;粒厚与粒重间偏相关关系也达极显著水平,偏相关系数为0.670 7**,长、宽、厚对粒重的贡献力大小分别为粒长＞粒厚＞粒宽.直线回归分析显示谷粒性状间回归方程为y=4.175x1+0.838x2+19.630x3-52.038,复相关系数R2=0.730,方差分析F=21.603, 达1‰以上水平,说明y与x间的拟合度较好,另外,从方程中还可以看出,当x1、x2、x3变化量相同时,粒厚(x3)对粒重(y)的影响最大,其次为粒长(x1).主成分分析显示第1主成分的特征根λ1=1.804,贡献率为45.092%,为粒重因子;第2主成分特征根λ2=1.369,贡献率为34.225%,为粒厚因子 ;第3主成分特征根λ3=0.700,贡献率为17.50%,为粒宽因子.并提出在选育优质、高产品种时,主成分值要选择适宜,才能获得优质、高产组合.     

中籼杂交稻恢复系和不育系生育特性观察研究

以 5个籼稻恢复系和 4个不育系为试验材料 ,系统观测其与杂交制种有关的生育特性。结果表明 :在安徽省气候条件下 ,这些亲本的始穗期宜安排在 8月 10日前后。适宜播期恢复系分别为 :盐恢 5 5 9在 4月 2 5日前后 ,辐恢 838在 5月 2 5日前后 ,绵恢 5 0 1、江恢 15 1和明恢 6 3在 4月 30日前后 ;不育系Ⅱ 32A在 5月 10～ 13日 ,K1 7A、协青早A和珍汕 97A在 6月 7～ 10日。父本栽单株 ,母本栽双株 ,父母本行比为 1∶14。在正常的气候和良好的栽培管理条件下 ,即可达到花期相遇和高产制种的苗穗结构     

种业实施全面质量管理的措施分析

针对我国种业发展中存在的问题,从实施科学管理方法、建立质量管理体系、建立创新机制等方面提出了实施全面质量管理的措施,以期为推动全面质量管理在我国种业推广普及提供参考。     

2003年安徽省中稻花期高温热害的调查与分析

根据对2003年安徽省江淮地区单季中稻结实率的调查,结合气象资料和栽培技术资料进行分析,初步认为,2003年安徽省单季中稻大面积严重减产的主要原因是花期持续高温导致结实率严重下降,同一品种抽穗期不同,受害程度不同;同田块不同稻穗或同一穗的不同部位颖花,受害程度也有差异,表明花期与高温重叠时间越长,受害越重.不同品种间凡是高温期抽穗开花的,结实率均下降,但程度有差异,可能与不同品种的耐热性有关.还对今后的防御措施进行了讨论.     

“九二○”与FY增效剂搭配使用对杂交稻制种的影响

对激素“九二○”、花调灵和FY增效剂在杂交稻制种中的应用效果进行了研究 ,结果表明 :“九二○”和花调灵混合在抽穗期集中使用 (一次性 )和相对集中使用 (二次性、三次性 ) ,均不如“九二○”与FY增效剂搭配使用效果好。“九二○”与FY增效剂合理搭配喷施能促进母本抽穗 ,减轻包颈 ,提高柱头外露率 ,从而提高异交结实率和制种产量     

旱作对稻米直链淀粉含量的影响研究

选用了抗旱基因聚合杂交后代的147个品系为材料,以水作为对照,研究了旱作对稻米直链淀粉含量的影响。结果表明:总体上旱作处理抗旱新品系的直链淀粉含量比水作处理低,随着直链淀粉含量(AC)的增加,旱作和水作的差别越大。但在AC较低时,旱作比水作稍高,所以旱作对改善稻米直链淀粉含量是很有利的。旱作和水作处理下直链淀粉含量的线性关系可表示为y=0.671 1x+4.633,决定系数达0.903 8。     

安徽水稻主要品种稻米品质初步测定

本研究对我省栽培的66个水稻品种的主要品质性状进行了测定分析。结果表明:粳稻的碾米品质、外观品质和食用品质一般优于籼稻,籼稻的蛋白质含量高于粳稻,尤以早籼为高,平均达13%,但多数品种的外观品质较差,直链淀粉含量偏高。为数不少的中籼品种外观品质和食用品质已有明显改进。籼杂稻米多属中质类型,其整精米率偏低的观象较为普遍。今后本省稻米改良的重点应以籼稻为主。