不同外形凤冈红茶儿茶素、氨基酸和香气组分分析

为探究凤冈锌硒红茶的品质特征,以凤冈扁形红茶、卷曲形红茶和直条形红茶为研究对象,对3种不同外形红茶的茶色素及儿茶素、氨基酸和香气组分含量进行测定和分析。结果表明,3种不同外形红茶的茶色素、儿茶素组分和氨基酸组分含量均差异显著。不同外形红茶的TFRB值表现为卷曲形红茶（1.07）>直条形红茶（1.05）>扁形红茶（0.99）。儿茶素组分总量为38.41～60.29 mg/g;其中,扁形红茶显著最高,其次为卷曲形红茶（51.71 mg/g）,直条形红茶显著最低。氨基酸组分总量表现为直条形红茶（12.59 mg/g）>扁形红茶（10.99 mg/g）>卷曲形红茶（10.43 mg/g）。3种不同外形红茶中共检测出82种香气组分,其中扁形红茶中检测出63种,卷曲形红茶中检测出59种,直条形红茶中检测出46种;共有香气组分36种。儿茶素对各红茶苦涩味的呈味程度表现为扁形红茶>直条形红茶>卷曲形红茶;氨基酸组分有利于提升茶汤的鲜爽甜味、减轻苦味,效果最明显的为直条形红茶,其次为扁形红茶;芳樟醇、己醛、顺-α,α-5-三甲基-5-乙烯基四氢化呋喃-2-甲醇和苯乙醇...     

浅谈无线电通讯设备的防雷保护

浅谈无线电通讯设备的防雷保护王培松吉林省农电局（１３００２１）金宜民吉林省电力试验研究所（１３００２１）变电站采用无线电通讯方式，在我省农电系统内已越来越普及，效果很好。但无线电通讯设备需要架设天线，这类天线不管是单独架设还是依附其它构架，都有一个防...     

四倍体少籽西瓜新品种兴桂六号的选育

【目的】选育适合露地爬地栽培和大棚立架栽培的四倍体西瓜新品种,提高广西西瓜产业竞争力。【方法】于2008年利用四倍体西瓜403作母本,四倍体西瓜JL作父本,配组选育四倍体一代杂交种兴桂六号,2009-2010年,连续两年进行露地爬地栽培品比试验,2011-2012年,连续两年进行大棚立架栽培品比试验。【结果】兴桂六号全生育期春造90-100 d,秋造65-80 d,果实发育期29-35 d。单果重3.5-4.5 kg,果实圆形,表皮深绿覆盖墨绿条带,有光泽,皮厚1.0-1.2 cm,耐贮运。果肉大红色,剖面光滑,纤维黄筋少,种籽少,汁多,质实、细密、清甜爽口,品质优,中心含糖11.5%。2009-2010年,连续两年露地爬地栽培品比试验,平均产量分别为38081.3和34602.8 kg/ha,分别比对照增产15.6%和13.7%。2011-2012年,连续两年大棚立架栽培品比试验平均产量分别为66577.5和63169.5 kg/ha,分别比对照增产18.1%和15.0%。2012年广西西瓜区域试验平均产量34182.0 kg/ha,比对照增产10.8%;2010-2012年,露地爬地生产栽培示范试验平均产量32550.0-36585.0 kg/ha,比对照增产10.6%-15.5%;大棚立架生产栽培试验平均产量60178.5-63168.0 kg/ha,比对照增产12.6%-15.2%。【结论】四倍体杂交西瓜新品种兴桂六号适宜露地栽培和大棚立体栽培,在广西西瓜种植区均可推广种植。     

论农地规模经营的一般规律及发展前景

分析研究了人口、生态和技术的变迁对农地规模经营的影响。在长期的历史变迁中，中国农业的发展在人口压力下形成了与追求产量最大化相一致的小规模经营，且随着集约化技术的发展，小规模经营愈加强化。技术变迁的历史表明：完善的市场化措施和社会化服务体系的建立，完全可以在目前小农经营基础上改造传统农业并促进农业生产的进一步发展。     

软包装调味笋的研制

对软包装调味笋加工的色泽和口感进行研究。研究表明,用质量分数为0.005%的NaH SO3溶液预处理原料,用质量分数为0.1%的CaCl2溶液预煮杀青10m in,并用0.15%的醋酸浸泡30m in,焖煮时间控制在5m in,就能较好地保持新鲜笋的色泽,同时兼顾产品较高脆性和较好的滋味,达到良好口感的需要。     

不同处理方式对鲜切马铃薯条保鲜效果研究

采用鲜切马铃薯条为主要原料,分别对其进行63℃热处理、护色剂浸泡处理、复合涂膜浸泡处理、乳酸链球菌素浸泡处理,以蒸馏水浸泡为对照组,置于4℃冰箱内低温保存3 d,每12 h测定失重率、褐变度、总酚含量、还原糖含量、淀粉含量等指标。结果表明：63℃热处理会加快鲜切马铃薯条褐变并较快失去食用价值,护色剂处理可减少褐变但对失重率影响较小,复合涂膜处理和乳酸链球菌素溶液处理均可抑制鲜切马铃薯条的褐变,减少失重率,降低淀粉向还原糖转变,减少总酚的损失。     

后海穴注射庆大霉素治疗猪胃肠炎

后海穴是针刺治疗胃肠炎的特效穴位。笔者运用水针注射后海穴治疗猪胃肠炎92例,效果令人满意。症状:患猪食欲减退,逐渐消瘦,被毛粗乱,粪便稀薄,肛门松弛,腰弓尾曳。治疗:穴位注射庆大霉素,剂量同肌注量相同。注     

高频饮用牛奶和葡萄糖对雌性大鼠生殖机能的影响

选用22d断奶SD大鼠高频饮用牛奶或葡萄糖40d,分别记录各组动物的阴道开张时间和阴道黏液、每周日增重、卵巢及子宫所占体重百分比、血糖水平,收集卵巢进行组织学处理以观察卵泡发育情况,探讨高频饮用牛奶和葡萄糖对雌性大鼠初情期的影响.结果显示,奶组和糖组大鼠较对照组阴道开张时间来得早,预示初情期可能提前,而且,奶组和糖组大鼠的卵巢占体重百分比较对照组高(P＜0.05).牛奶组血糖水平比对照组高,但糖组与对照组血糖水平差异不显著.通过对卵巢进行石蜡切片、HE染色及卵泡计数,结果显示:奶组的闭锁卵泡、每张切片卵泡总平均数都比对照组多(P＜0.05),而葡萄糖组的黄体数比对照组少(P＜0.05).试验表明高频饮用牛奶和葡萄糖可对性成熟前雌性大鼠的生殖机能产生一定影响.     

辽西北地区日光温室李优质丰产栽培技术

李做为反季节水果栽培,越来越受到人们高度重视。在日光温室内生产的李比露地提早上市2个月,同时可以避免树体在开花期遭遇晚霜及病虫的危害,增加经济效益。辽宁省风沙地改良利用研究所从2002年开始设施引种栽培,设施采用辽沈Ⅰ型温室,温室具体设计参数为钢架结构,跨度7m,长70m,脊高3．3m,后墙高2．3m,墙厚60cm,净面积325m^2。定植密度采用1．5m×2m,共106株。2007年（5a树龄）单株平均株产4．5kg。2008年单株平均株产5．5kg,以当地售价20元／k计,收益达11000元,效益十分可观。其具体栽培技术如下。