无核白葡萄营养系果实品质及葡萄干特性分析

【目的】筛选出丰产优质的无核白株系,为无核白葡萄的优质、高产栽培奠定基础。【方法】以无核白葡萄为对照,以其性状上有变异的18个营养系为试材,调查和描述其果穗性状,测定果实品质并进行制干试验。【结果】长穗无核白和宁夏无核白的果穗质量较高,分别是620.20和632.67 g,是对照的2.25倍和2.29倍;W₃的果粒质量最大(3.10 g),其次是大粒无核白(2.45 g),分别是对照的2.35倍和2.97倍;18个营养系葡萄果实可溶性固形物含量均低于无核白,大粒无核白、W₅和W₉的还原糖含量高于对照,分别比对照提高了1.34%、1.91%和3.17%,W₅、早无核白和红秀的糖酸比极显著高于对照,分别比对照提高了18.11%、23.34%和22.97%,大粒无核白和W₃的VC含量显著高于对照,分别比对照提高了15.03%和23.08%。大粒无核白和W₈出干率高于对照,分别比对照提高了6.65%和3.98%,此外长粒无核白葡萄干的果形指数最大为3.10,是对照...     

基于16S rRNA测序分析巴马小型猪性别与肠道微生物的关系

为了研究性别对巴马小型猪粪便微生物组成及丰度的影响,试验以10头雄性和10头雌性试验用巴马小型猪作为试验对象,收集新鲜粪便,采用16S rRNA测序技术和生物信息学分析方法,分析微生物多样性、组成并对预测的代谢通路进行了差异分析。结果表明：雄性巴马小型猪和雌性巴马小型猪之间微生物的Alpha多样性无显著差异(P>0.05)。在门水平上雄性和雌性巴马小型猪的核心菌群均为厚壁菌门(Firmicutes)和拟杆菌门(Bacteroidetes);在属水平上雄性的核心菌群为志贺氏杆菌属(Shigella,5.81%)、颤螺菌属(Oscillospira,4.62%)、密螺旋体属(Treponema,4.14%)、梭菌属(Clostridiaceae＿Clostridium,2.73%)及拟杆菌属(Bacteroides,2.58%),雌性为颤螺菌属(5.23%)、密螺旋体属(4.94%)、链球菌属(Streptococcus,3.74%)、SMB53(2.35%)及梭菌属(2.12%)。在门水平上,雌性疣微菌门(Verrucomicrobia)的丰度显著高于雄性(P<0.05);在...     

不同浓度茉莉酸甲酯对“新郁”葡萄果实着色及品质的影响

以“新郁”葡萄为试验材料,在“新郁”葡萄果实着色初期,喷施不同浓度茉莉酸甲酯(MeJA)改善“新郁”葡萄果实着色影响.每种试剂分别设置3个浓度,20 mg/L,60 mg/L,100 mg/L,以喷清水为对照.分别测定果粒质量、果粒纵横径、果实硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸、果皮色差、果皮叶绿素、花色苷等指标的变化....     

紫甜无核葡萄在吐鲁番地区的栽培特性研究

[目的]评价紫甜无核葡萄在吐鲁番地区的引种表现及赤霉素(GA3)对该品种果实品质的影响.[方法]2012-2020年进行紫甜无核葡萄引种栽培及制干试验,并与地方主栽品种进行栽培性状、制干特性比较;花后设置不同质量浓度GA3喷施处理,比较不同浓度GA3处理对紫甜无核葡萄果实品质的影响.[结果]紫甜无核葡萄在吐鲁番地区中晚...     

低温胁迫对哈密瓜幼苗叶片生理的影响

近年来,全球气候剧变,春季倒春寒现象日益普遍,为了减轻春季寒流对植株的伤害,研究低温胁迫对哈密瓜幼苗生理的影响日益紧迫。以"西州密17号"、"西州密25号"、"新密45号"、‘8501’、‘86-1’为试材,采取人工低温胁迫(20℃、15℃、10℃、5℃、0℃)处理24h,以未处理为对照,研究了低温胁迫对植株叶片过氧化物酶(POD)活性、超氧化物歧化酶(SOD)活性、丙二醛(MDA)含量、叶绿素含量的影响。结果表明:哈密瓜幼苗经低温胁迫后,叶绿素含量下降,POD活性、SOD活性、MDA含量增加,"西州密17号"、"西州密25号"的耐寒能力高于其它品种。     

哈密瓜苗期抗旱相关指标及主成分分析

[目的]在于旱胁迫条件下,研究哈密瓜幼苗与抗旱性有关的生理指标并进行主成分分析,为哈密瓜的抗旱育种提供理论基础.[方法]利用抗旱性不同的9份哈密瓜品种,采取盆栽控水技术进行水分干旱胁迫处理,测定与植物抗旱性有关的游离脯氨酸、甜菜碱、叶绿素、丙二醛(MDA)和保护性酶活性的变化等生理生化指标并对各指标进行主成分分析.[结果]苗期干旱胁迫增加了游离脯氨酸、甜菜碱、MDA、可溶性糖含量、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)的活性,同时减少了叶绿素含量.[结论]通过主成分分析,干旱胁迫下游离脯氨酸、MDA、可溶性糖、SOD、POD、叶绿素均可作为哈密瓜苗期抗旱性的鉴定指标,在9份参试品种中,西州密24号抗旱性最强,红心脆抗旱性最弱.     

不同砧木对马瑟兰葡萄酿酒品质的影响

旨在探讨不同砧木对马瑟兰葡萄酿酒品质的影响,为酿酒葡萄栽培调控提供理论参考,以2018年不同砧木(SO4、5BB、3309M和101-14)嫁接的酿酒葡萄马瑟兰为试材,以扦插苗为对照,2020,2021年果实成熟时进行采收,对果穗性状和酿酒品质等进行检测。结果显示,2021年砧穗组合的果穗紧密度、果穗质量、平均果粒质量、果粒纵横径、最大果粒质量、萎蔫数量较2020年有所下降,但对照的果粒纵横径和平均果粒质量增加;砧木嫁接可提高马瑟兰葡萄的果粒纵横径、平均果粒质量、平均种子数量,但2 a的果粒质量变异系数差别不大。2020年M/SO4、M/5BB和M/3309M的果粒质量大多分布在1.01～1.25 g, M/101-14果粒质量大多分布在0.76～1.00 g; 2021年M/5BB、M/3309M和M/101-14的果粒质量大多分布在0.76～1.00 g, M/SO4果粒质量大多分布在1.01～1.25 g。砧木可降低果实可溶性固形物、提高总酸质量浓度。经LCMS/MS法测定花色苷的组分和含量,结果显示,二甲花翠素含量最高,其次是花翠素,花葵素含量最少。与对照相比,M/5BB极显著...     

植物乳杆菌F的筛选及对大鼠体脂的影响

为分离具有降胆固醇功能的菌株,并研究其对大鼠脂肪沉积的影响,通过模拟胃肠道环境以及降胆固醇试验,分离得到一株植物乳杆菌F(Lactobacillus plantarum F),在培养液中的胆固醇脱除率为55.03%。用不同浓度的该菌液饲喂SD大鼠((130±2)g)8周(FⅠ组、FⅡ组和FⅢ组:分别灌胃2×106、2×108和2×1010 CFU/mL菌液)并饲喂高脂饲料。结果表明:试验Ⅰ、Ⅱ组体脂指数(腹部脂肪、肾周脂肪垫和附睾脂肪垫)、体重、肝脏体指数、甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、谷丙转氨酶(ALT)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)相比高脂组均显著降低(P0.05或P0.01);同时,高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)均增加,且试验Ⅰ组变化极显著(P0.01)。另外,试验组盲肠内乳酸菌和双歧杆菌属数量均显著升高(P0.05或P0.01)。结果显示,植物乳杆菌F对于高脂饲料引起的大鼠肥胖具有明显的抑制作用,并与肠道菌群的改变有一定关系。     

砧木对极端干旱区马瑟兰葡萄光合及酿酒特性的影响

【目的】研究不同砧木对极端干旱区酿酒葡萄马瑟兰光合及酿酒特性的影响,为马瑟兰葡萄的嫁接栽培提供理论依据。【方法】以4个砧木（5BB、SO4、3309M、101-14MG）嫁接马瑟兰组成的砧穗组合（M/5BB、M/SO4、M/3309M、M/101-14MG）及马瑟兰自根苗（对照）为试材,于葡萄转色期测定马瑟兰葡萄叶片光合参数,于果实采收期测定果实品质指标并进行单品种酿造试验,测定所酿造葡萄酒的品质指标。【结果】砧木嫁接可以显著提高马瑟兰葡萄叶片的净光合速率、蒸腾速率和气孔导度,与自根苗相比,M/3309M、M/5BB、M/101-14MG的净光合速率分别提高了84.18%,119.39%和42.09%,蒸腾速率分别提高了69.30%,65.67%和53.31%,均表现出较优的光合特性。M/3390M、M/101-14MG、M/5BB的单穗质量和单粒质量均较自根苗显著增大,且果穗紧密度表现为适中或偏疏,其中单穗质量的增幅分别为64.01%,93.67%和46.12%,单粒质量的增幅分别为54.80%,54.80%和43.84%。M/101-14MG、M/5BB葡萄果皮颜色值显著大于自根苗,果实成熟度更好。M/101-14MG、M/5BB、M/3309M的可溶性固形物含量及还原糖和总酸质量浓度均较自根苗显著增加,其中还原糖质量浓度的增幅分别为14.48%,16.51%和11.94%,总酸质量浓度的增幅分别为26.64%,25.04%和39.96%;M/SO4的还原糖质量浓度与自根苗差异不显著。与自根苗相比,砧木嫁接均可以显著增加马瑟兰葡萄果皮中的总酚、总花色苷含量,M/SO4、M/101-14MG、M/5BB还有效增加了果皮中的单宁含量,增幅分别为43.70%,32.93%和30.29%。M/101-14MG、M/5BB果实酿造的干红葡萄酒酒精度较高,分别为13.50%和13.70%,且 M/101-14MG葡萄酒中总花色苷质量浓度（105.61 mg/L）显著高于其他处理,pH值最小,色调值最小。【结论】综合而言,3309M、5BB、101-14MG嫁接的马瑟兰葡萄叶片具有较优的光合特性,且以101-14MG嫁接葡萄酿酒品质最优。     

优质甜瓜新品种西州密17号的选育

西州密17号是新疆维吾尔自治区葡萄瓜果开发研究中心以05-91为母本、06-67为父本杂交选育的甜瓜新品种。该品种全生育期在新疆鄯善露地直播栽培88～91d、春季日光温室栽培91～93d、秋季日光温室栽培93～95d,果实发育期50～57d;果实椭圆形,黑麻绿底,网纹中密全,果形指数约为1.39,平均单果质量在鄯善县日光温室栽培2.0～2.5kg,露地栽培3.0～4.0kg;果肉橘红,肉质细、脆,蜜甜、风味好,肉厚3.2～4.7cm,中心可溶性固形物含量15.2%～17.0%,品质稳定;抗蚜虫,抗病性较强,较耐贮运。适合我国南北方保护地或西北露地栽培。