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不同时期除袋对红富士苹果质量的影响 总被引:13,自引:1,他引:12
不同时期除袋对果品质量影响很大。从本试验的的7个除袋期来年,表色变化呈一定规性,即无论何时除袋,5天内果实上色速率最快,同时阴雨过后的晴天高温差加快上色速率,除袋期早晚对果实折光糖影响不大,但过早除袋化青苷吸收度低,并有退色表现,过易除袋花青苷吸收度尚未形成高峰。试验中9月25日和9月30日除袋处理的果皮花青苷吸收度及青色都呈峰值,色相尚未形成高峰。试验中9月25日和9月30日除袋处理果花花青苷吸收度及表色都呈峰值,色相为浓红色,些期间除袋效果最佳。 相似文献
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草栽与木栽灵芝营养成分的比较分析 总被引:10,自引:1,他引:9
分析比较了象草(Pennisetum purpurenum)栽培灵芝与 椴树(Tilia tuan) 段木栽培灵芝的氨基酸、脂肪酸、微量元素含量。结果表明,象草栽培灵芝的营养成分接近甚至略高于段木培养的灵芝。 相似文献
894.
果以其独特的风味和丰富的营养而备受人们的青睐 ,特别是因其高含量的维生素A而被誉为“热带水果之王”。据报道 ,国外贮藏果的温度通常是 12 5℃ ,贮藏 14~ 2 1天 ;对气调贮藏也有较多研究 ,如Hatton和Reeder认为 ,在 12 8℃下 ,5%的氧气和二氧化碳中的果能贮藏 2 0天。法国的研究则表明 ,在 10~ 12℃下 5%氧气和二氧化碳中的果可保鲜 4周 ,而且味道比在自然空气中贮藏的还好。对于涂膜保鲜在果上的应用 ,则报道较少。理想的涂膜应能阻碍水分的蒸发 ,同时限制二氧化碳和氧气的变化 ,因而产生一个气调环境 (MA… 相似文献
895.
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对免疫亲和柱净化-高效液相色谱-光化学柱后衍生法测定花生酱中黄曲霉毒素的不确定度进行评定。建立数学模型,对检测中的各种不确定度分量进行评估和计算合成,找出影响测量不确定度的主要因素,给出免疫亲和柱净化-高效液相色谱-光化学柱后衍生法测定花生酱中黄曲霉毒素的合成相对标准不确定度及扩展不确定度。 相似文献
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