美味牛肝菌蛋白质的超声波辅助提取工艺及功能性质研究

采用超声波辅助碱提的方法对美味牛肝菌蛋白质进行提取和工艺优化,并对所提取蛋白质的持水性、起泡性、泡沫稳定性及持油性等功能性质进行了分析和对比。结果表明,当料液比1∶60 (g∶m L),提取温度75℃,超声波功率450 W,氢氧化钠溶液质量浓度7 g/L,提取时间2 h时,蛋白质得率为17.001%;提取温度高于70℃时牛肝菌蛋白质的溶解性会有所增加,pH值高于5时牛肝菌蛋白质的溶解度不断增加,盐溶液浓度在低pH值下对牛肝菌蛋白质的溶解性影响不明显,pH值为8和10时牛肝菌蛋白质的溶解性随盐溶液浓度的增加而不断降低;与香椿籽蛋白质、菜籽蛋白质、大豆分离蛋白质和美藤果蛋白质相比,美味牛肝菌蛋白质在起泡性方面具有较显著的优势,持水性和泡沫稳定性略高于香椿籽蛋白质,但持水性和持油性稍差。     

冬季营养钵桃苗繁育技术

[目的]筛选毛桃种子适宜的冷藏破眠时长,探究不同类型桃品种、不同接芽类型以及不同嫁接时间对冬季桃苗嫁接成活率的影响,为桃工厂化育苗提供参考.[方法]以‘霞晖6号’‘紫金红3号’‘银河’3个类型桃品种处于休眠期的叶芽和复花芽为接芽,以提前破眠培养的毛桃实生苗为砧木,设置不同砧穗组合,分别于2019年的1月24日和2月24...     

基于FEM-SPH耦合的卷辊式耕层残膜回收部件结构优化与试验

针对棉田耕作层内残膜力学性能差及膜土分离困难,残膜拾净率低和回收的残膜含土量高等问题,该研究对卷辊式残膜回收部件进行优化。在分析起膜捡膜工作过程和建立卷辊弹齿与膜土团聚体之间动力学关系的基础上,采用有限元法(finite element method,FEM)和光滑粒子流体动力学(smoothed particle hydrodynamics,SPH)耦合算法,建立卷辊弹齿-膜土团聚体接触计算模型,探究卷辊弹齿与膜土团聚体之间相互作用机理,分析卷辊弹齿接触膜土团聚体后残膜受力程度和土壤扰动程度的变化规律。以卷辊回转半径、弹齿直径、弹齿顶端折弯角为试验因素,以残膜平均峰值应力及土壤最大应变为指标开展仿真试验,分析各因素对指标的影响规律并对卷辊弹齿结构参数进行优化,获得卷辊弹齿最优结构参数为：卷辊回转半径100 mm、弹齿直径5 mm、弹齿顶端折弯角42°,此时残膜平均峰值应力为0.1201 MPa,土壤最大应变为3.7584。为了验证优化后卷辊弹齿的捡拾作业性能,以拾净率和含土率为试验指标进行田间试验,结果表明：机具拾净率为80.34%,含土率为37.13%,与初代研制的样机相比拾净率提升了8.74个百分点,含土率下降了12.18个百分点,机具作业性能明显提升且试验指标达到设计要求。本文建立的有限元模型可为残膜回收机关键部件的结构优化提供参考。     

树叶在饲料中的应用

树木种类繁多。除少数树叶不能作饲料用以外,绝大多数树木的叶子(包括青叶和秋后落叶)。都可作畜禽饲料。合理的采摘利用。不但不会影响树木的生长。还可以开发利用资源,提高经济效益,现介绍几种常见树叶的饲用价值,以供广大农民选择。 一、松针粉:松针粉是由马尾松、黑松、湿地松、火炬松、赤松、五针松等树种的针叶,洗净切碎。放在80℃高温箱中,经过几十秒钟的快速烘干处理,再粉碎而成。松     

肉牛自动化无应激动态称重系统的设计与试验

【目的】牛只体重数据是衡量牛体健康生长发育的重要指标,定期对牛只称重对实施精细化养殖有重要意义。【方法】采用带围栏的地磅称重、月龄推算、体尺估算测量以及采用保定架等方法对肉牛进行静态称重。【结果】可以实现肉牛全程无障碍通过,在肉牛自然行走状态下监测出肉牛体重信息,有效避免了肉牛产生应激反应;称重效率高,系统锁定肉牛有效体重数据在2~4 s。平均每头牛从进入通道排队到称重结束,时间在10 s之内。肉牛速度较快通过称重平台时,误差在0.5%以下;肉牛在行走—停顿运动状态和平稳行走运动状态下,误差在0.2%以下。【结论】肉牛无应激自动化动态称重系统,主要由主体机械结构框架、RFID无线射频识别系统、供电系统、称重系统、数据传输5部分组成。     

“三品一标”知多少

<正>2014年10月18日,辽宁省农委、《新农业》杂志社等部门主办的优质农产品营销促销暨放心农产品推介会在辽宁工业展览馆隆重召开。此次展会重点推介拥有"三品一标"(绿色食品、有机食品、无公害农产品和农产品地理标志)的优质农产品,引起了社会各界广泛关注,许多参展商对此也颇为感慨。一家从事紫薯种植的合作社的负责人说:"参加展会使我看到了绿色食品     

长输油气管道完整性管理信息化实践

从长输油气管道完整性管理应用现状出发,分析了管道完整性管理信息化建设的现实需求,并结合管道完整性管理平台实施案例,阐述了完整性管理信息化建设的实施步骤、内容和效果。通过完整性管理信息化的实施,企业实现了20余项管理业务的信息化,统一业务表单70多张,规范业务流程40多项,减少了业务数据采集、录入的重复工作,实现了企业绩效的动态监控,构建了基于完整性平台的开放生态应用环境,较好地解决了实际管理中的问题,有力地推进了企业的精细化管理,确保了企业管理体系的落地和切实执行,有效地将完整性管理与日常业务流程进行整合,从而验证了油气管道企业建立完整性信息化平台的必要性。（图3,表1,参10）     

昆明实心竹叶提取多糖工艺的研究

在单因素试验的基础上，通过L9（3^4）正交试验设计，探讨了提取条件对昆明实心竹叶多糖提取率的影响。研究结果表明，按各试验因素对昆明实心竹叶多糖提取率的影响大小依次为固液比、提取次数、提取时间和提取温度，其中固液比对竹叶多糖提取率的影响达到了极显著性的水平，其余因素的影响均不显著。     

早熟杏新品种济源白蜜杏及栽培技术要点

济源白蜜杏为实生选育新品种,2013年通过河南省林木品种审定委员会审定。果实扁圆形,平均单果重68.3g,果实黄白色,果肉白色,肉细,汁多,香味可口,鲜食品质极上,杏仁甜,平均单仁重0.8g,出仁率30%,品质上。该品种生长势强,适应性强,山区、平原均可种植。在济源,5月底至6月初成熟。