甘蔗C4磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶基因植物表达载体构建

根据用于转化的甘蔗C4 Ppc基因的特点，分别构建了无启动子、35S启动子、2x35S启动子的植物表达载体pBlpepc、pLApepc、pCBIpepc；用盐冻融法将其导入农杆菌LBA4404，可用于烟草、水稻、大豆、甘薯等C3作物遗传转化。     

议树种生态保护

森林三维方向的发展,构成结构复杂的生息空间,从而为众多物种的生活提供了可能性。绿色植物通过光合作用不仅给生态系统提供能量,也为动物生息提供了环境。然而,随着产业发展和人口爆炸性增长,森林急剧减少,引发环境变化,生物进入物种大量灭绝的时代。     

辣椒红色素提取优化条件的研究

[目的]优化辣椒红色素提取的工艺条件。[方法]以辣椒为试验材料,采用正交试验对辣椒红色素提取的优化条件进行了研究。[结果]试验表明,辣椒红色素在波长450 nm处获得最大吸收峰,综合考虑其他因素的基础上,辣椒红色素提取的优化条件为:原料粒度20目、提取剂为无水乙醇,料液比1∶7 g/ml,提取温度65℃,提取时间2.0 h。[结论]研究可为辣椒色素的工业化生产提供一定的参考依据。     

微波技术在食品加工中的应用与发展

阐述了微波技术的加热与杀菌原理和特点,介绍了微波技术在食品加工中的应用情况与发展前景,以期促进微波技术在食品工业中的广泛应用。     

豆粕和膨化大豆粉对鲤鱼生长及其肌肉营养成分的影响

【目的】研究豆粕和膨化大豆粉对鲤鱼生长、饲料利用及肌肉营养成分的影响,为优化鲤鱼人工配合饲料提供依据。【方法】分别利用豆粕和膨化大豆粉替代约60%(质量分数)的鱼粉,以全鱼粉为对照,配制成3种等氮(粗蛋白含量为360g/kg)、等能(总能为15.2 MJ/kg)的半精制饲料,在室内单循环控温养殖系统中对初始体质量为(27.25±0.09)g的鲤鱼进行8周饲养试验。饲养试验结束后测算鲤鱼生长和饲料利用相关指标及肌肉营养成分含量。【结果】豆粕组和膨化大豆粉组鲤鱼的增重率和特定生长率与对照组相比显著降低(P0.05),而饲料效率、蛋白质效率、肥满度、肝体比和脏体比与对照组无显著差异(P0.05)。豆粕组鲤鱼肌肉中粗蛋白含量显著低于对照组(P0.05),水分含量显著高于对照组(P0.05);膨化大豆粉组鲤鱼肌肉中粗蛋白和水分含量与对照组无显著差异(P0.05);不同大豆蛋白源对鲤鱼肌肉粗灰分和粗脂肪含量的影响不显著(P0.05)。【结论】在本试验条件下,综合考虑鲤鱼的生长、饲料利用和肌肉营养成分因素,相同鱼粉替代水平下膨化大豆粉的替代效果优于豆粕。     

澳洲淡水龙虾养殖试验

澳洲淡水龙虾又名“红螯螯虾”，原产于澳大利亚北部，是淡水虾类中个体较大、经济价值较高的种类之一，具有个体大、食性广、生长快、肉味鲜美、可食率高等特点。１９９２年该品种引入我国，近年全国各地均开展了养殖。为了探索澳洲淡水龙虾在贵阳市池塘环境条件下的生长情况及养殖技术，为下一步发展该品种得出切实可行的结论，我站于２００１年６月８日从厦门引进规格为１．５厘米左右的澳洲淡水龙虾虾苗进行养殖实验。一、材料与方法１．试验条件乌当区洛湾鱼种场池塘一口，面积１．８亩，平均水深１～１．５米，淤泥２０～３０厘米；花…     

绿色饲料添加剂 开辟养殖新视野

现代饲料工业的快速发展,添加剂的应用,对畜牧业无疑起到了巨大的推动作用,但是随着研究的不断深入及生产中出现的问题,人们已经逐渐认识到了这些添加剂带来的负面效应。取而代之的将是一种无残留、无污染、多功能的新型绿色饲料添加剂。市场呼唤绿色畜牧业改革开放以来,人们的饮食结构发生了很大变化,人们对动物性食品的需求量越来越大。在