超声波提取豆渣中水溶性大豆多糖工艺研究

在单因素试验基础上采用正交试验,探讨在超声波环境下提取温度、液料比、提取时间以及超声波功率对豆渣中提取大豆水溶性多糖的影响.结果表明:超声功率对水溶性大豆多糖提取率的影响较大,其次是提取温度和液料比,然后是提取时间.水溶性大豆多糖提取的最优工艺参数是:提取温度80℃,液料比10∶1,提取时间40 min,超声功率160...     

蛹虫草菌种复壮方法探讨

针对蛹虫草生产中菌种退化问题,研究了转接次数对蛹虫草菌种退化的影响;比较组织分离法与活蚕蛹回接法在保持菌种优良性状、延缓菌种退化、退化菌种复壮效果。结果表明,转接3次或更多蛹虫草菌种会逐步表现出退化性状;活蚕蛹回接复壮法对退化菌种的复壮效果明显好于组织分离法;选用出菇后20 d内的子座组织分离,可有效延缓菌种退化,并在一定时期内保持菌种优良性状;提出了活蚕蛹回接法与组织分离法相结合的蛹虫草菌种综合复壮生产模式。     

高水平应用型专业建设背景下的课堂教学模式改革探讨 ——以《发酵工程》课程为例

该文探讨了一种适应于高水平应用型专业课程教学的新型课堂教学改革模式,该模式以优化课程教学内容为基础,以双主体教学理念为指导,以过程化考核机制为保障,以科学合理综合应用教学方法为辅助。应用新模式于生物技术专业核心课程发酵工程的教学中,取得了良好的教学效果。     

北京密云某养殖场雷电灾害事故分析与对策

雷电灾害事故分析有助于更好地掌握雷击途径和方式,认识雷电致灾规律,从而采取更有效的防护措施。针对2014年7月1日北京市密云县西田各庄镇某养殖场发生的雷电灾害事故,统计分析雷击时间段内该区域闪电定位资料;根据滚球法判断养殖场是否在直击雷保护范围内,计算牲畜位置处跨步电压和养殖棚雷电静电感应电压。通过逐项计算和分析,结果表明：牲畜遭旁侧闪络和接触电压致死。雷电的静电感应在金属棚上产生高电压,由于金属棚的支撑钢架结构未做接地,感应电荷释放通道不顺畅,与地面存在电位差,发生旁侧闪络,以及当牲畜接触到钢结构后,高电位通过牲畜向地面释放,致使牲畜死亡。最后提出了对应的防护措施和方法,减少或避免以后类似雷电灾害事故的发生。     

北方香菇袋料栽培转色技术

香菇属中低型菌类，由于我国北方地区具有香菇得天独厚的生长环境，近几年来北方香菇栽培发展势头迅猛，已经成为我国香菇栽培的主要区域。由于香菇栽培中香菇转色技术要求较高，且紧密关系着香菇产量和品质，因此我们结合北方地区袋栽香菇的特点对转色技术进一步进行分析探讨。     

牛蒡的春季栽培

牛蒡为菊科牛蒡属植物,又名东洋萝卜、狗 宝、黑根、牛蒡子、大力子、鼠粘草、鼠粘子、牛子、鼠见愁、夜叉头、恶实、吉松等,是一种药食兼用的多年生草本植物。国内常用的品种有柳川理想、渡边早生、野川、白肤等,其中柳川理想是我国主要栽培品种。现将春季栽培技术介绍如下。1 整地 牛蒡种植应选耕土层深厚,土质疏松,有机质较丰富的沙壤土或壤土,PH6.5～7.5,排水良好     

爆裂玉米的经济价值与栽培技术

爆裂玉米营养丰富,可制成多种保健食品,具有很高的经济价值,影响其商品性的指标膨化效果受到多方面因素的影响。为了提高爆裂玉米的经济价值,在栽培中应采取多种不同于普通玉米的技术措施。     

北方香菇栽培生理性病害识别及防治方法

随着我国北方香菇栽培面积的推广,由于栽培管理措施不善而引起的各种问题随之而来,其中香菇栽培中出现的各种生理性病害已经成为一个较突出的问题。笔者根据近几年的教学实践及生产调查情况,现对北方香菇栽培中较常见的生理性病害进行病因及性状识别,并探讨分析相关防治措施,以指导菇农在香菇生产中避免或减少类似病害的发生。     

北方小棚大袋立体花菇栽培技术

花菇是香菇个体在其生长发育过程中，遇到特定环境，导致菌盖表皮开裂而形成花纹，露出白色的菌肉组织．是褐色的表皮与白色的菌肉组织相嵌形成的菇体，优质花菇的经济价值较一般的香菇高几倍甚至十几倍．山东省地处黄河流域，冬季干燥气温较低，非常适宜花菇的培育。近几年来山东省部分地区农民根据当地气候特点，总结出了一种小棚大袋立体栽培花菇技术，其优点是占地少、便于管理、产花菇率高达85%以上．且经济效益高，一个小棚一年可给农民带来7000元左右的收成，非常值得推广。     

浅谈香椿的资源价值与利用

香椿又名椿花、香椿头、香椿芽 ,楝科香椿属 ,是一种高大落叶乔木 ,因其嫩芽有特殊香气而得名。香椿材菜兼用 ,在我国具有悠久的栽培历史[1] ,不但是我国特有速生用材树种[2 ] ,而且被国外称为“绿色保健菜”[3] 。主要分布在山东、安徽、河南、河北、广西北部、湖南南部及四川诸省 ,其中以安徽的太和香椿、山东的西牟香椿和河南的焦作红香椿最为著名。1 　香椿的特征特性1.1　植物学特征香椿是多年生的落叶乔木 ,树木可高达 10多m。叶互生 ,为偶数羽状复叶 ,小叶 6～ 10对 ;叶痕大 ,长 4 0cm、宽 2 4cm ;小叶长椭圆形 ,叶端锐尖 ,长10～ 12…