糯质玉米子粒食用加工技术

本文通过对糯质玉米加工利用现状的分析,提出了糯质玉米子粒食用加工的新途径,筛选出了适宜加工的新品种,详述了子粒食用加工的工艺流程,并介绍了几种加工产品的食用方法。     

晋单号玉米品种选育回顾及种质利用分析

山西省20世纪共育成审定玉米品种40个,其中专用玉米2个,占总数的5%;科研单位选育品种35个,占总数的87.5%;在采用的62个自交系中,选系基础材料属于地方品种的有12个,占19.4%;来自综合种和群体材料的有14个,占22.6%;选自杂种的有27个,占43.5%。在62个双亲自交系中,本省自选系47个,占67.7%;外省选育系17个,占27.4%;国外引入系4个,占6.4%。     

细叶韭人工栽培技术

细叶韭（AlliumtenuissimumL．）俗称麻麻花和杂麻花等,百合科葱属,多年生草本植物。细叶韭以花序为食用器官,是北方地区传统的调味品,以干制为主,也可腌制食用,很受人们喜爱。目前细叶韭的市场供给主要是野生细叶韭采摘,但是,野生资源匮乏、供给有限,不能满足人们日常生活需求。细叶韭采用人工移植栽培,     

细叶韭育苗技术

介绍细叶韭育苗技术,包括播前准备、播种技术、田间管理等方面内容,以提高种子发芽率、成活率,快速扩大细叶韭的基础种苗。     

玉米新品种晋单53号的选育

晋单53号是山西省农业科学院玉米研究所于2000年选育的中熟玉米杂交种,组合为A66×P191。该品种具有高产、优质、熟期适宜、活秆成熟等优点,是单秆大穗型品种。适宜山西省春播早熟区及同类玉米产区推广种植。     

优质菜粮兼用大豆新品种晋豆33号

晋豆(鲜食)33号原名忻(毛)豆1号,是山西省农业科学院玉米研究所育成的早熟鲜食大豆新品种,2005年通过山西省品种审定(审定编号:晋审豆2005007).该品种是山西省目前唯一一个省审菜用大豆品种,于1999年从引自日本的一个NP(原)高代优良专用大豆(枝豆)种质材料,通过田间鉴定、系谱法选育、南繁北育自主选育而成.     

玉米套种绿肥模式对连作田土壤肥力及产量的影响

通过对连作玉米田套种绿肥模式的研究,结果表明:合理的套种能最大限度地提高土地利用率,绿肥翻压后能改善土壤结构,提高土壤肥力,是实现玉米高产高效栽培的有效途径。玉米套种箭舌豌豆宽行距90 cm、窄行距40 cm能使土壤有机质含量提高0.01%,玉米增产13.2%。     

细叶韭生活习性的研究

选择山西春播山区、黄河岸边湿润区、浮石沙土区和盐碱地风沙区4个不同生态环境区域对细叶韭生活习性进行野外调查和田间观察研究。结果表明：细叶韭耐瘠薄、耐干旱、耐寒冷;多生长于瘠薄土地、荒芜地边、崖边以及周围没有大型植被生长的地方;在杂草丛生和其它植株高大茂密的地方很少有生长;野生条件下,细叶韭以簇生为主,主要靠分蘖进行繁殖。