美国:加州核桃获Heart-Check标记认证

加州核桃协会自豪地宣布,加州核桃被美国心脏协会(AHA)认证为对心脏健康有益的食物。Hear-Check标记便于识别满足由美国心脏协会制定的营养标准的食品,并为消费者识别对心脏健康有益的食物提供了一个快速可靠的方法。心血管疾病(CVD),包括心脏病和中风,是导致美     

脐橙可溶性固形物含量的光谱检测技术研究

以晚熟脐橙为试材,采用近红外光谱技术与常规检测分析相结合的方法,对比和评价了基于果面和果汁光 谱信息的脐橙可溶性固形物(TSS)含量预测模型精度,并筛选了可溶性固形物预测特征光谱.通过对果面和果汁原 始光谱的多元散射校正(MSC)预处理,利用偏最小二乘法(PLS)分别建立了TSS预测模型,其中,当果面光谱主因 子为5时,其对于可溶性固形物预测相关系数为最大(R=0.8367)、预测均方根误差(RMSEP)为最小(RMSEP= 0.4903);而当果汁光谱主因子为8时,其对果汁可溶性固形物的预测相关系数为最大(R=0.9058)、预测均方根 误差为最小(RMSEP=0.5236).采用联合区间偏最小二乘法(siPLS)对果面和果汁光谱特征波段组合进行筛选, 获得果面光谱建模特征波段组合为1000~1107,1750~1857,2071~2177和2178~2284nm,建立的校正集和 预测集模型相关系数分别为0.9462和0.9020,RMSECV为0.3596,RMSEP为0.4309;获得用于果汁光谱建模 的特征波段组合为1000~1125,1251~1375,1376~1500和1626~1750nm,校正和预测模型相关系数分别为 0.9894和0.9596,RMSECV为0.1631,RMSEP为0.3128.结果表明:试验所筛选出的果面和果汁近红外光谱 特征波段组合建立的校正模型,均可用于晚熟脐橙TSS含量的无损检测,果汁光谱对于甜橙果实固形物含量预测 精度高于果面光谱,近红外光谱技术用于橙汁固形物检测是可行的.     

测量长度的特殊方法

长度的测量是最基本的测量，生活中最常用的工具有钢卷尺、三角尺、直尺，而像游标卡尺、螺旋测微器较精密仪器并不常用。在测量长度的过程中，经常会遇到一些不好直接测量或由于物体形状特殊无法直接测量的问题，如：如细铜丝的直径、圆柱体的高度、长度、球的直径、学校旗杆的高度或一弯曲的钢件等。这些物体的长度不能直接用直尺或三角尺测量，该怎么办呢？要解决这些问题，需要同学们掌握以下几种特殊的测量方法。     

新平冰糖橙果园营养水平与产量、品质状况系统分析

为全面了解云南省新平县冰糖橙果园营养与产量、品质水平现状,并为冰糖橙优质丰产栽培施肥技术提供理论依据,选择新平县主产冰糖橙乡镇22个典型果园,采集果实、春梢叶片和土壤等样品各105份,对果实内在品质指标和所有样品的矿质营养元素含量进行了系统检测分析,揭示新平冰糖橙产量、品质水平及其与营养状况的关系。结果表明,新平冰糖橙果园土壤大多为酸性红壤,pH值平均为5.73;土壤整体较为贫瘠,有机质缺乏占52%;土壤碱解N缺乏占96%,有效P、速效K含量缺乏和过量并存。叶片P、Zn、Mg含量普遍缺乏,其比例分别达95%、93%、60%,而叶片Cu、Mn、Fe和N含量过高,过量比例分别为93%、63%、51%和36%。新平冰糖橙果园整体产量低、品质较差,株产平均为23.1 kg,果实可食率为59.96%,可溶性固形物(TSS)、可滴定酸(TA)和Vc含量分别为10.13%、0.49%和40 mg·100 mL~(-1),有较大提升空间。每生产1 t冰糖橙果实所需的N、P_2O_5、K_2O分别为2.63～3.15、0.88～1.05、4.38～5.25 kg。土壤、叶片养分含量与产量、品质指标的相关性分析表明,土壤碱解氮含量与产量显著正相关,与Vc含量极显著正相关;土壤速效钾含量与TSS含量极显著正相关;叶片N含量与TSS含量呈显著负相关;叶片Mg含量与TSS含量,叶片Ca含量与果皮厚度,叶片Zn含量与TSS、Vc含量均呈极显著正相关。综上所述,新平冰糖橙果实品质低、果园间差异大,土壤与树体养分波动性较大,叶片缺Zn而Cu过量普遍,部分果园缺Mg而N过量,多数果园为酸性红壤导致养分易流失而贫瘠。因此,施肥管理上建议适当增加施肥次数,缓效氮肥代替速效氮肥,重视有机肥深施,针对性施用中微肥,尤其是Mg和Zn营养补充,为新平冰糖橙提质增效施肥管理提供理论依据与技术支持。     

意大利:草莓中存在抵抗疾病的抗氧化剂

据《食品化学》杂志上的一篇研究报告,草莓是人体内抗氧化物质的有效来源。一项体内研究证实,经常食用草莓可提高血液抗氧化水平,有助于降低人体患心脏疾病、癌症等慢性病和糖尿病等代谢紊乱疾病的风险。意大利和西班牙研究人员进行的此项研究表明,连续两周每天两杯草莓汁能改善红细胞的抗氧化状态,提高身体对氧化应激的免疫反应,以降低疾病风险。     

印度尼西亚:零售商要求尽快修改水果进口管制政策

印度尼西亚(印尼)本国零售商已要求政府立即修改就园艺进口方面的新的部长贸易规则,他们认为该政策将极大地伤害其水果贸易。根据园艺进口新规则,零售商只能从当地分销商处购买进口园艺产品,不能直接进口园艺产品。印尼零售商协会(Aprindo)副秘书长曾指出,本地零售商早已要     

新西兰：2011年佳沛公司猕猴桃销量创新高

佳沛公司2011／2012财政业绩显示该年度佳沛公司猕猴桃贸易额增加了7％,达16．2亿新茜兰元,贸易量1．165亿托盘,创历史新高。为种植户创收益达9．804亿新西兰元,同比增长11％,每公顷平均盈利回报额提高了8．1％,达45 206新西兰元。     

厄瓜多尔：2012年香蕉前景不容乐观

尽管气候已经逐渐恢复平静,但厄瓜多尔香蕉出口商协会（AEBE）称,天气条件对香蕉生产的负面影响仍在继续,香蕉出口持续下降。2012年4月和5月连续两个月香蕉平均每月销售量下降约500万箱,加上1—3月的销售量减少,厄瓜多尔的香蕉出口总计下降了约1500万箱。     

阿根廷单独进行蓝莓欧洲促销

阿根廷蓝莓委员会（ABC）单独在欧洲进行了蓝莓宣传促销活动,旨在提高阿根廷蓝莓在英国、法国、德国、丹麦和荷兰的销售量。在过去3年中,阿根廷蓝莓委员会的蓝莓宣传促销活动都是与智利和乌拉圭一起进行的,此次是ABC单独进行宣传销售活动,目的在于在智利蓝莓大量进入市场前重点推出阿根廷蓝莓。     

苏玉29玉米夏播特征特性及配套栽培技术

通过2年高产试验示范实践,初步探索了苏玉29玉米新品种夏播的高产生育形态指标及配套栽培技术,采取足苗匀株保足穗,为提高整齐度,增加总粒数奠定基础;以壮株壮苗,增强抗倒能力,主攻大穗增粒重;以提高花后光合生产能力和干物质积累,实现高产稳产。在配套栽培技术上,重点抓好麦茬免耕适期播种,足苗去弱保足穗,合理运筹肥料和后期提高抗灾应变管理水平。