“高原明珠”绿茶对自发性高血压大鼠血压、心肌超微结构及血管紧张素Ⅱ含量的影响(英文)

[目的]该研究旨在进一步研究茶与健康的关系。[方法]初步探讨了"高原明珠"拼配绿茶对自发性高血压大鼠(SHR)的血压、血浆血管紧张素(Ang)含量及其左心室组织超微结构的影响。[结果]"高原明珠"拼配绿茶可显著降低 SHR大鼠的血压和血浆Ang II含量,并改善左心室的线粒体和肌原纤维的超微结构。[结论]"高原明珠"拼配绿茶具有减肥、保护心脏及降血压等生理保健功能。     

云南红河水系李仙江麦穗鱼不同地理居群的形态分化

对采自李仙江流域江城、墨江和镇沅三个居群89尾麦穗鱼标本进行11个常规性状和16个框架结构性状的测量,应用多变量形态度量学结合主成分分析、判别分析和差异系数分析等3种方法比较李仙江3个地理居群间的形态差异。结果均支持镇沅居群较为独立。其中,主成分分析中PC1、PC2和PC3贡献率分别为55.094%,8.397%,6.988%,累积贡献率达70.469%,在PC1、PC2散点图中,镇沅居群个体基本独立分出。应用判别分析,从27个性状变量逐步筛选出对区分3个居群标本贡献较大的7个性状(P0.01),建立麦穗鱼三个地理居群的判别函数式,发现对镇沅居群的判别率高达100%,对江城、墨江居群的判别率均为96.7%。同样取起主要贡献作用的7个性状与体长的比值进行形态差异系数分析,发现江城居群与镇沅居群之间差异系数大于1.28的性状有3个,墨江居群与镇沅居群之间亦有3个。镇沅居群产生形态变异,除可能受来源、生境因素影响外,遗传因素也发挥着不可忽视的作用。因此在后续研究中还需借助分子生物学手段进行分析。     

贵州省茶园机采现状及对策

为了解贵州省茶园机采现状,利用文献分析法对贵州省茶园机采应用情况进行总结,分析了贵州省茶园机采存在的主要问题,并提出了相应的对策,包括加强“宜机化”机采茶园建设、提升茶园农艺管理标准化、机采技术与设备精细化和提升机采茶青制茶品质等方面内容,以期为贵州茶园高质量发展和机械化采摘技术推广应用提供一定的参考。     

贵州青茶工艺试验初报

青茶有着"绿叶红边,特殊香味"的其它茶类不可替代的品质特征,其传统工艺较为繁杂,特别是做形,在反复的束包、揉捻、解块和烘等工艺下,时间长,碎末茶多。本试验进行青茶加工工艺创新,在保持青茶品质特征的前提下,简化了传统工艺,缩短了加工时间。     

贵州茶园机采现状、问题及对策和建议

为了解贵州茶园机采现状,利用文献分析法对贵州茶园机采应用情况进行总结阐述,分析了贵州茶园机采存在的主要问题,并提出相应的对策,建议加强“宜机化”机采茶园建设、提升茶园农艺管理标准化、机采技术与设备精细化和提升机采茶青制茶品质,以期为贵州茶园高质量发展和机械化采摘技术推广应用提供一定的科学依据。     

提高茶叶加工技术 争创贵州茶叶品牌

据联合国工业计划署调查,驰名商标在整个产品品牌中所占的比例不足3%,而名牌商标占有的销售额却在50%左右.茶叶要大发展,必须创品牌、树名牌.     

茶叶产品标准化是当前茶业产业化的基本切入点

茶叶是我国传统的农业产品.我国是产茶大国,茶园面积世界第一,但茶叶总产量却不及印度,平均单产608 kg/hm2,远低于1 000 kg/hm2的世界平均水平,出口位居第三,不及斯里兰卡和肯尼亚,内销市场长期疲软,现状令人堪忧.如何解决这一难题,形成共识的答案是茶业产业化.但当前茶业产业化从何做起却众说纷纭.笔者曾对当前茶叶生产加工中的技术条件、贸易对茶业产业化形成的影响、质量检验及监查现状和经营中的一些现象等方面的分析认为,促进茶业产业化进程的主要措施.当前的重点应该是加强茶叶质量监督检查,增大打击力度,严厉查处茶叶制差、制假、售假等违法经营活动,规范茶叶市场有序竞争.而要依法进行茶叶质量监督检查,就必须尽量完善各种茶叶产品的标准.本文就以上观点并结合对茶叶产品标准化基本原理进行探讨,认为当前政府对茶业产业化宏观调控的基本切入点应是茶叶产品标准化.     

古茶树研究概述

对古茶树种质资源及古茶树的研究进行了概述,同时对利用与开发古茶树资源进行了展望。     

茶叶企业与ISO9000漫谈

本文对ISO9000族质量管理体系标准的内涵进行了简单介绍，较详尽地阐明茶叶企业实施ISO9000的目的意义和当前茶叶企业实施ISO9000的总体措施。