紫背天葵种苗组培快繁技术

以紫背天葵茎段为外植体,进行诱导、增殖、壮苗、生根培养、炼苗及移栽管理,总结紫背天葵种苗组培快繁技术。     

黄秋葵果荚中多糖的提取及其累积规律

以台湾品种‘五福’黄秋葵为材料,采用热水浸提法提取多糖,同时在黄秋葵果实成熟过程对果荚中多糖含量进行测定比较。试验结果表明:黄秋葵中多糖得率为7.12%;黄秋葵果荚中多糖含量先随黄秋葵的发育成熟过程呈累积增加趋势,到第8d达到最大值,之后,随着果荚的老化,其中多糖却随之逐渐减少。     

嘉宝果酒渣营养成分分析

分析嘉宝果经酿制红酒及蒸馏白酒后酒渣的营养成分,为制酒副产物再利用提供理论依据。以嘉宝果及其嘉宝果酒渣为原材料,测定其还原糖、粗蛋白、铁、镁、锰、锌、钙、氨基酸含量,比较果实及酒渣营养成分含量差异。结果表明,嘉宝果经发酵红酒后其还原糖含量显著下降;蛋白质、矿物质元素及17种氨基酸含量均显著提高;必需氨基酸占氨基酸总量的百分比(EAA/TAA)由34.73%升至39.23%,接近FAO/WHO的理想模式(40%),必需氨基酸与非必需氨基酸之比(EAA/NEAA)由53.21%升至64.54%,高于FAO/WHO的理想模式(60%)。红酒酒渣再经蒸馏还原糖含量显著提高,但仍远低于发酵前;蛋白质、锌含量、14种氨基酸、EAA/TAA及EAA/NEAA值无明显变化;铁、镁、锰、钙及碱性氨基酸含量显著降低,除镁外仍显著高于发酵前。     

微核监测技术应用于蚕豆耐盐力鉴定试验

通过设置0.5%~4.0%不同NaC l浓度盐胁迫的微核监测试验,观察各蚕豆品种根尖细胞微核率的变化,结果表明:当NaC l浓度≤1.0%时,蚕豆微核率虽有所增加,但增幅不超过10%,当NaC l浓度≥2.0%时,蚕豆微核率急剧上升,NaC l浓度2.0%~4.0%时增幅达66%~124%。以3.0%盐土盆栽试验的相对盐害率指标进行验证试验结果表明:利用微核监测技术进行蚕豆耐盐性鉴定时盐溶液最适浓度以0.3%为宜,微核鉴定结果与传统的盆栽试验结果吻合程度最高。     

柠檬香茅水提液对樱桃番茄的保鲜效果研究

采用浸泡法,初步研究柠檬香茅水提液对樱桃番茄采后果实防腐保鲜效果。结果表明:与对照果实相比,柠檬香茅水提液可减少果实失重和腐烂,保持较高的果实可溶性固形物、可滴定酸、Vc含量,其中4%柠檬香茅水提液处理效果最好,优于化学保鲜剂0.5%多菌灵处理。     

紫色黄秋葵转录组功能基因测序及分析

黄秋葵为药食兼用型植物,富含花青素、多糖、黄酮及萜类等活性成分。为探讨黄秋葵次级代谢过程中这些活性物质合成的遗传基础,以紫色黄秋葵嫩茎叶为材料,采用Illumina Hi Seq 2500高通量转录组测序技术获得23 026 500个短读序,经组装获得42 484个Unigene,平均长度877 bp。31 931个和21 926个Unigene分别在Nr和Swiss Prot数据库有同源比对信息;Unigene与COG、KOG数据库进行比对,根据其功能各分为24类和25类;通过Pfam数据库,所注释到的20 031个Unigene分属于7 277类蛋白结构域;GO注释到18 602个Unigene分为细胞组分、分子功能及生物学过程等三大类的51个功能组,其中大量Unigene与细胞部分、细胞、催化活性、结合活性、代谢进程及细胞进程相关;根据KEGG数据库,可将7 619个Unigene定位到119个代谢途径分支,其中有1、3、35、61、13和70个Unigene分属于花色素苷、黄酮、类黄酮、N-多糖、二萜类和萜类骨架生物合成路径,它们可能参与这些活性物质的生物合成。本研究结果为后续深入开展黄秋葵花青素、黄酮类等物质代谢合成途径及相关功能基因研究奠定了基础。     

漳州柠檬香茅精油化学成分GC-MS分析

采用水蒸气蒸馏法从福建漳州产柠檬香茅草中提取精油,利用气相色谱——质谱(GC-MS)技术对挥发油的化学成分进行分析鉴定,鉴定出84个成分,占挥发油色谱总馏出峰面积的99.94%以上,其中含量最高的2个成分是(Z)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯醛(21.49%)和(E)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯醛(20.88%)。     

大力依靠科技进步 强化水土流失防控

总结了福建省治理水土流失现状,提出依靠科技进步治理水土流失的理念,并分析了防控水土流失的各种技术与途径。     

树葡萄植株不同部位醇提物抗氧化及抑制α-葡萄糖苷酶活性的比较研究

【目的】比较‘沙巴’树葡萄植株不同部位醇提物抗氧化活性、抑制α-葡萄糖苷酶活性、总多酚和总黄酮含量,探讨生物活性与活性成分的相关性。【方法】以‘沙巴’树葡萄植株不同部位为试材,研究其70%(ω)乙醇提取物对DPPH·、·OH、ABTS+3种自由基的清除能力、对α-葡萄糖苷酶的抑制活性及其多酚和黄酮含量。【结果】树葡萄植株不同部位醇提物多酚与黄酮含量、抗氧化能力和α-葡萄糖苷酶抑制活性存在明显差异;植株各部位多酚含量(ω,后同)介于1.51~274.72 mg·g~(-1),黄酮含量介于0.66~111.94 mg·g~(-1),嫩叶多酚及黄酮含量最高,果肉最低;3种抗氧化活性体系研究结果均表明,嫩叶醇提物的抗氧化活性最强,果皮次之,果肉最弱;对α-葡萄糖苷酶的抑制活性也以嫩叶醇提物最强,其次为根和茎,各部位抑制活性均远高于阳性对照阿卡波糖;多酚含量与抗氧化能力、抑制α-葡萄糖苷酶能力均呈极显著正相关(P<0.01),黄酮含量与抗氧化活性呈极显著正相关(P<0.01),与抑制α-葡萄糖苷酶活性呈显著正相关(P<0.05)。【结论】树葡萄植株不同部位中,嫩叶醇提物多酚及黄酮含量最高,其抗氧化活性、抑制α-葡萄糖苷酶活性最强,可用于天然抗氧化剂和α-葡萄糖苷酶抑制剂的开发。     

菜用蚕豆新品种早生615

早生615是福建省1998年从日本引进的菜用蚕豆品种,试种观察及全省多年多点生产试验结果表明,该品种早熟,多荚,始荚节位低,结荚习性好,性状稳定,高产,稳产,适应性广,品质优良,口感好。2003年通过福建省农作物品种审定委员会认定。1品种特征特性株高90cm,单株分枝3~4个,叶片长卵圆形,主茎叶片15~16片,2叶形复叶5~6片。无限生长类型,始花节位在第4节,主茎可连续开花6~10节。紫花,旗瓣外缘一半白色,基部一半紫红色,带棕色竖条纹。花萼5裂,3长2短,靠旗瓣方向一半为紫红色,另一半绿色。总状花序,每花序含小花2~5朵,小花3.0~3.5cm。从播种到开花40~…