不同辣椒品种挥发性物质种类及其含量比较

比较不同辣椒的主要挥发性物质种类及其含量的差异,探讨用辣椒挥发性物质区分不同辣椒的可能性。 选择 3个辣椒品种,采用气相色谱-质谱联用（GC/MS）技术对辣椒挥发性物质进行定性和定量检测,并对其进行主成分分析。在3种辣椒中,总共检测出90种挥发性物质,包括4种烃, 7种醇,5种,10种酮,4种酚,11种酸,15种酯,12种胺和 22种杂环类。这些物质占挥发性物质总量的比例分别为4.06%、13.08%、2.84%、13.22%、10.70%、1.67%、15.10%、9.43%和18.61%,变异系数分别为70.93%、77.75%、122.89%、22.84%、45.14%、70.66%、12.65%、29.37%和32.40%。其中 9种物质为 3个辣椒品种所共有,包括丙三醇、异戊酸乙酯、四乙酰基-d-木糖腈等。主成分分析结果表明：醛类、酮类、酚类和杂环类物质是辣椒挥发性物质的主要影响因子,主成分贡献率分别为 59.861%和40.139%,累计贡献率为100%。3个不同品种辣椒挥发性物质存在显著差异。     

基于GC-MS分析辣椒种子挥发性成分

[目的]为探明辣椒种子挥发性成分,比较不同辣椒品种主要挥发性物质种类及其含量的差异。[方法]经乙醇-水体系提取后用气相色谱仪-质谱联用仪对辣椒种子挥发性成分进行测定。结合计算机检索对分离的化合物进行结构鉴定。应用色谱峰面积归一化法测定各成分的相对含量,通过主成分分析(PCA)进行综合评定。[结果]不同辣椒挥发性成分和含量有所差异。4种辣椒共6种相同的挥发性成分,但含量有所不同。4种辣椒挥发性物质种类和含量存在明显差异,通过主成分分析可以找出辣椒特征挥发性物质并区分不同品种的辣椒。[结论]该研究为辣椒品种的鉴别提供方法参考。     

局部施磷对玉米磷、锌拮抗作用的影响

以玉米为试验材料,采用分根装置(设置A、B根室),研究了不同锌水平下局部施磷或整体施磷对玉米生长以及锌、磷含量的影响。试验设置3个磷水平(0、100、200 mg/kg,分别记为P0、P100、P200),两个锌水平(0、5 mg/kg,分别记为Zn0、Zn5)。玉米生长40 d后收获,测定其地上部与地下部生物量、磷、锌元素含量。结果显示,无锌供应条件下,所有处理地上部和地下部的生物量随施磷水平的提高而显著增加,供锌处理后,生物量变化也有相同的趋势。局部施磷导致施磷一侧地下部生物量显著增加。玉米植株磷含量会随施磷水平的提高而增加,而锌含量呈相反的变化趋势。供锌条件下,供磷(P100、P200)一侧(B室)相对未供磷(P0)一侧(A室)锌含量分别显著降低了16.7%和16.1%;不供锌条件下,锌含量分别降低了13.1%和19.9%。玉米植株锌吸收量与根部生物量(B室)的比值随施磷水平的增加呈下降趋势,且相对于均匀施磷,局部施磷条件导致B室的这一比值显著降低。局部施磷方式加剧了磷对锌的拮抗作用,抑制了根对锌的吸收,同时磷水平的提高抑制锌由地下部向地上部转运;磷、锌拮抗作用的发生是玉米植株的整体反应,而非只发生在局部。     

辣椒花药培养再生植株的倍性鉴定

为指导辣椒单倍体育种技术在实践中的应用,对辣椒8024花药培养再生植株的染色体倍性进行鉴定,以DNA流式细胞仪测定法的鉴定结果为依据,研究利用染色体压片计数法和花药培养再生植株形态及坐果情况鉴定辣椒花药培养再生植株倍性的可靠性。结果表明,花药培养再生植株是倍性水平不同的混倍群体,但各倍性植株所占的比例不同,DNA流式细胞仪测定法和染色体计数法的吻合度达93%,与坐果鉴定结果一致。鉴定结果可直接决定其结籽情况。     

土法炼锌渣场大叶醉鱼草对重金属的耐性特征

通过对贵州省威宁县金钟镇冒水村典型的土法炼锌渣场进行植物调查和重金属迁移特征分析,根据物种优势度大小,筛选自然条件下生态恢复的优势种植物,并研究其对重金属的耐性特征。结果表明:该炼锌区矿渣Pb(7 164 mg/kg)、Zn(4 020 mg/kg)、Cd(31.5 mg/kg)含量较高,均已严重超标。现有高等植物11种,分属8科10属,其中大叶醉鱼草优势度最高,为28.35%,是土法炼锌区植物群落优势种。在重金属胁迫下,大叶醉鱼草形态特征发生了显著的适应性变化,主要表现在主根较长,须根量增加;茎的木质化程度高、硬度大;叶片变小、光泽度下降。矿渣基质营养贫乏,大叶醉鱼草N、P、K含量较低,对重金属累积量高,转运能力强,不影响正常生长,并且生物量高。因而,该植物可作为渣场生态修复的耐性先锋植物。     

AM真菌对石漠化地区桑树的促生及养分调控作用

为确定丛枝菌根（arbuscular mycorrhizal,AM）真菌对石漠化地区植物及土壤养分化学计量特征的影响,本研究以石漠化地区经济树种桑树为研究对象,通过模拟石漠化地区季节性干旱,研究水分供应发生变化时,AM真菌对桑树幼苗和土壤中养分调控作用。为模拟石漠化地区季节性干旱,试验设置正常供水和自然干旱2个时期,每个时期均设未接种对照（-M）、接种摩西斗管囊霉（Fm）和接种根内根孢囊霉（Ri）3个处理。桑树收获后,测定植物、土壤中的C、N、P、K含量。结果表明：在正常供水、自然干旱2个时期,接菌处理对桑树幼苗的促生效果显著,干旱胁迫发生之后,Ri菌种与桑树的亲和性、促生效果均强于Fm菌种。接菌处理对桑树幼苗N、P营养改善作用尤为明显,无论水分供应条件如何,接菌处理都显著增加桑苗各部分N、P含量。对比土壤养分含量发现,接菌处理增加了土壤有效P含量,降低了土壤中C含量,正常供水条件下,接种Fm、Ri分别使得土壤C含量下降了7.00%和8.55%。对比土壤养分计量比发现,正常供水条件下,接菌处理显著提高了土壤中的碳磷比（C/P）和氮磷比（N/P）;干旱胁迫条件下,接菌处理显著增加氮磷比（N/P）。综上所述,石漠地区发生季节性干旱时,AM真菌可以影响桑树对C、N、P养分吸收和分配,依据水分供应的变化和对养分资源需求的不同,调控土壤、植物体中C、N、P配比。     

联用检测仪器与显色培养基对食品和水产品中沙门氏菌的检验

采用全自动荧光酶免疫分析仪(mini VIDAS)进行初筛,用沙门氏菌显色培养基进行复筛,再用全自动微生物鉴定仪(VITEK 2 Compact)进行阳性菌株的生化性状鉴定。经过30 h增菌之后,VIDAS可在45 min之内检测结果,阳性菌株经显色培养基分离与纯化后根据VITEK检测结果和血清学凝集试验的结果判定是否属于沙门氏菌。采用联用法与国标法对参考菌株、395种食品和水产品进行检测,结果完全一致。结果表明,联用法快捷、有效,能在最短60h内检测结果,适用于食品和水产品沙门氏菌的检测。     

鸡新城疫活疫苗效力研究

目前关于新城疫抗体水平的研究报道多基于临床应用时动物体产生的抗体,其试验结果必然受鸡体内母源抗体、免疫抑制因子及鸡群健康情况等因素影响,其研究的主体是鸡只本身,而本试验重在研究新城疫活疫苗抗体的产生期和持续期,而从疫苗效力角度来研究的未见报道.通过对SPF鸡滴鼻免疫新城疫活疫苗后血清中HI抗体变化的研究,为疫苗生产企业提供评价疫苗产品质量的依据.     

中熟欧李新品种‘京欧2号’

中熟欧李新品种‘京欧2号’于1999年从实生苗中选育而来。平均单果质量6.1g,出汁率81.5%,可溶性固形物含量14.7%,可溶性糖含量7.54%,总酸含量1.32%,糖酸比5.71,钙含量262mg·kg-1,维生素C含量449mg·kg-1,氨基酸总量5.22g·kg-1。在北京地区果实7月下旬成熟。