毛叶枣果实发育过程中糖的积累

以高朗1号、新世纪、蜜枣和缅甸长果4个毛叶枣品种为试材,应用高效液相色谱法对毛叶枣果实发育过程中果实的糖组分及其含量变化进行较系统的研究。结果表明：毛叶枣果实可溶性糖组分主要是蔗糖、葡萄糖和果糖。果实中蔗糖开始积累于果实膨大中后期直至成熟期,但高朗1号蔗糖积累的速度明显快于其他3个品种;高朗1号与新世纪果实中果糖和葡萄糖积累规律较相似,其含量变化不明显;而蜜枣和缅甸长果果实中果糖的积累速度却明显快于葡萄糖。     

低温贮藏对控制菠萝黑心病和保持品质的影响

为了控制黑心病的发生、保持鲜食菠萝的品质,考察了低温贮藏对主栽品种“巴厘”菠萝黑心病和主要品质指标的影响及其相关机理。将菠萝分别贮藏于(8±1)℃和(12±1)℃,以室温（26～30℃）为对照。与常温贮藏相比,在23 d贮藏期内,2种低温贮藏均显著降低了菠萝黑心病的发病程度,减少了菠萝果实的质量损失,提高了菠萝果实的维生素C（Vc）和可滴定酸（TA）含量,延缓菠萝果实的可溶性固形物（TSS）含量的下降。以(8±1)℃贮藏效果较好。低温贮藏还降低了贮藏期间超氧阴离子（O2－）产生速率,抑制菠萝果实中脂氧合酶（LOX）活性的升高和丙二醛（MDA）的积累。这些结果表明,低温贮藏抑制菠萝黑心病、保持果实品质与降低膜脂过氧化程度及延缓衰老有关。     

香蕉枯萎病抗病性研究进展

香蕉枯萎病(又称巴拿马病)其病原菌为古巴尖镰孢菌[Fusarium oxysporum f.sp cuberse(E.F.Simth)Snyder et hansen],是一个世界性的严重的土传真菌病害.曾在20世纪五六十年代造成香蕉历史上最具毁灭性的流行病害,使得中南美洲4万hm2和台湾1200 hm2蕉园化为平地.该病属土传病害,随土壤和灌溉水传播,药剂防治困难,因此已分布于亚洲、非洲、澳大利亚、南太平洋及热带美洲的香蕉主产区,使得不少业内专家发出了"香蕉大劫难--十年内灭绝"的警告.我国广东、广西、福建、海南等省(区)均有枯萎病发生.1995年报道该病在广东危害香蕉栽培种(系生理小种1号和4号侵染),发生面积约1.4 hm2;而在2002年,发病面积猛增到1.4万hm2;2003年发病面积增加到2万hm2,并有迅速发展的趋势.在目前有枯萎病发生的蕉园里第1年发病率为10%,第2年发病率为20%～30%,第3年发病率达70%以上,遭此危害的蕉园基本上不能继续种植香蕉[1].有关此病都陆续有研究报道,在病原、传播途径、致病机制、抗病育种及综合防治等领域进行研究.     

成花诱导期喷施烯效唑和赤霉素对荔枝叶片叶绿素荧光特征的影响

冬季喷施烯效唑(S-3307)已成为荔枝成花诱导期"控梢促花"的重要措施,阐明S-3307对叶片光合能力的影响将为其在荔枝生产中的推广应用提供重要的理论支持。在荔枝成花诱导期,喷施S-3307(1 250 mg/L)和GA3(90μmol/L)后15 d,用叶绿素荧光仪对荔枝叶片的荧光特征参数和光响应曲线进行测定分析。结果显示,喷施S-3307和GA3可以显著提高荔枝叶片的Fm、Fv、Fv/Fm和Fv/F0等叶绿素荧光参数。光响应曲线分析结果显示:S-3307和GA3处理使Fv’/Fm’、q P、PCR和ETR等叶绿素特征参数增加,NPQ降低;从荔枝叶片PSⅡ反应中心能量分配比率上看,S-3307和GA3处理后P和E增加、D减小,将有利于更多的能量用于光化学反应,提高光化学效率。表明在荔枝成花诱导期喷施S-3307和GA3均可提高荔枝叶片的光合能力,但其作用机制可能不同。     

12个毛叶枣品种(种质)园艺性状的评价

毛叶枣（ZizyphusmauritianaLain．）又名印度枣，是鼠李科枣属果树，原产印度、缅甸和我国云南等地，是一种速生快长、当年种植当年即可开花结果的南亚热带果树，被第23届国际园艺学会定为亟须开发利用的果树种类。我国台湾从1944年开始陆续从印度、缅甸等地引进良种，大陆从20世纪80年代开始引进良种，并进行良种选育，现已选育出优良品种“高朗一号”．促进了我国毛叶枣产业快速发展。毛叶枣栽培品种可分为印度品种群、台湾品种群、缅甸品种群，品种群间的生物学特性、抗逆性及果实品质存在较大差异。现将引进品种的观察调查资料介绍如下，以供参考。     

番石榴盆景栽培技术措施

番石榴是一种热带果树,作为盆栽观赏仍处于探索阶段。介绍了番石榴盆栽的品种要求、苗木繁殖、上盆、整形修剪、肥水管理、疏花疏果、保花保果、病虫害防治等技术措施。     

香蕉优异种质香粉1号的研究利用初报

香粉1号是2008年从越南野外收集的香蕉种质资源。试种后鉴定发现,该种质并非野生种质,而是属于龙芽蕉类型。该植株中等偏高,假茎纤细,果穗中等,果皮较薄,果实颜色漂亮,肉质较软,味清甜或略带酸味,且果肉中类胡萝卜素含量较高,生长周期较短,抗逆性强,虽然产量较低,但品质优异,深受消费者的青睐。     

砂糖桔果实贮藏性能研究

砂糖桔是原产于广东省四会市的名特优柑桔品种,果实味甜如砂糖,故称之为砂糖桔;又因在农历十月果皮还呈青绿色时即可食用,故又称“十月桔”[1]。砂糖桔果实色泽橙黄,单果重约40g左右,果皮薄而脆嫩,易剥离,果肉汁多化渣,可溶性固形物含量达14%以上,味清甜而带香气,基本无核,可食率71%,属于高糖、低酸、维生素C含量丰富的水果[2]。近几年来,砂糖桔热销国内及港澳、东南亚地区,特别是春节期间更是供不应求,价格逐年上升,成为最畅销的柑桔品种之一。但是砂糖桔果实采后生理特性鲜有研究报道。因此,笔者开展了本试验。以期通过研究不同采后处理…     

高效液相色谱法测定蛋黄果中的糖类

用高效液相色谱法测定蛋黄果中的果糖、葡萄糖和蔗糖的含量。色谱柱为Luna5uNH2100A,250mm×4.6mm,柱温35℃,流动相为70%乙腈水溶液,用示差折光检测器检测蛋黄果中的糖类,相关系数在0.9991以上,加标回收率为96.94%～97.97%。三种糖都得到了较好的分离,测定方法快速、简单,结果令人满意。     

磷对澳洲坚果生长发育的影响研究

本实验研究了澳洲坚果在不同磷素水平处理下的生长发育情况.研究结果表明,在不同的磷素水平下,澳洲坚果的株高,茎粗,叶片重,叶片氮、磷、钾、钙、镁等元素含量,叶片光合效率都受到不同程度的影响.适宜的磷肥标准为150～500mg/kg.