同品种香蕉外观品质和内在品质的比较研究

为解决如何评价不同品种香蕉品质优劣的问题,对广东省湛江市香蕉资源圃8个香蕉品种的果实外观品质进行调查评价,并分析测定果实的糖、有机酸、VC、单宁、淀粉等的含量。结果表明,香蕉不同品种之间的外观品质存在显著差异,‘威廉斯’、‘巴西诱变’、‘北大矮蕉2号’外观品质较优;所测定的香蕉不同品种间各内在品质指标有显著差异,淀粉、VC、单宁含量各品种间变化幅度较大,可溶性糖、有机酸含量不同品种间变化幅度较小。综合分析可知,‘威廉斯’、‘巴西诱变’、‘北大矮蕉2号’的品质较优。     

香蕉野生种质资源的分类、分布和分子系统发育研究进展

野生芭蕉物种是栽培香蕉育种的重要种质资源,探究其分类、分布及物种间系统发育关系,特别是揭示栽培香蕉亲本小果野蕉（Musa acuminata）和长梗蕉（M. balbisiana）与其他野生物种间的亲缘关系,对香蕉育种及品种改良具有非常重要的意义。综述了香蕉野生种质资源的形态学分类、不同分类方法的应用及分子系统发育研究等方面的进展,并对世界香蕉野生种质资源收集、分类鉴定和系统发育研究提出建议,旨在为香蕉种质资源研究和开发利用提供参考依据。     

蔗糖代谢相关酶在卡因菠萝果实糖积累中的作用

以菠萝品种卡因为材料,测定了不同发育时期果实中蔗糖、葡萄糖和果糖含量以及蔗糖代谢相关酶-酸性转化酶(AI)、中性转化酶(NI)、蔗糖合成酶(SS)和蔗糖磷酸合成酶(SPS)的活性,并对果实中糖积累与酶活性的关系进行了分析.结果表明,卡因果实的发育呈单"S型"曲线,在幼果期到果实迅速生长期,果糖和葡萄糖积累较多,蔗糖积累缓慢,此期蔗糖积累较少与高活性蔗糖转化酶有关;进入成熟期,果实中蔗糖迅速积累,而己糖略有上升,果实蔗糖的显著增加主要与SS和SPS活性有关.酸性转化酶和中性转化酶前期活性很强,后期降低;蔗糖合成酶(合成方向)和蔗糖磷酸合成酶的活性变化趋势相似,前期弱后期强.经过相关性分析:果实中蔗糖含量与SS和SPS活性存在极显著的正相关性(相关系数分别为r=0.97273**和r=-0.91004**),而与NI活性呈极显著负相关(r=-0.76419**),与AI的活性呈显著负相关(r=-0.60594*).     

毛叶枣盆栽技术

毛叶枣（Zizyphus mauritiona Lam.）又名印度枣、滇刺枣、西西枣、台湾青枣等，是鼠李科．枣属果树。其主产于印度，叶背有茸毛，故称毛叶枣；部分品种引自我国台湾，亦有称台湾青枣的。毛叶枣是一种粗生、速生，早结（当年植当年投产）、丰产，果实营养丰富，水果淡季成熟（12月至翌年3月）成熟的热带珍稀果树；也是一种典型的阳性热带果树，喜光怕阴，喜温怕高湿，要求在阳光充足，年均温19℃以上，基本无霜的地区生长。毛叶枣在印度、泰国、     

香瓜茄及其盆栽技术

香瓜茄Solanum muricatum Ait.别名人参果、香艳茄、香瓜梨、香艳梨、香艳杧果、金参果、长寿果、紫香茄等。原产南美洲安第山斯北麓,是一种茄科茄属多年生蔬菜、水果兼观赏型草本植物。现栽培于世界各地,我国台湾、广东、广西有栽培。于20世纪80年代末引入我国,开始在南方城市少量栽培,后在北方发展。其果实既有观赏价值,又可当水果食用,是一种典型适于盆栽的观赏蔬菜之一。它不仅可以在大田或大棚中进行生产性栽培,还可作为盆景植物在房前屋后、阳台上栽培,既可美化环     

莲雾ISSR反应体系的优化与应用

以黑珍珠莲雾为试材,对ISSR反应体系中的各个主要影响因子进行了优化筛选,结果表明,25μL ISSR反 应体系各组分的最适浓度分别为:1×Buffer(不含Mg2+)、2.0 mmol/L Mg2+、0.2 mmol/L dNTPs、Taq DNA聚合酶1.5 U、引 物0.2 μmol/L、模板1.0 ng/μL。此外,加入1.6％的甲酰胺有利于减轻背景噪音的干扰。并利用该优化体系对12个连 雾类型和2个近缘种进行了ISSR扩增,证实了该体系稳定可靠。     

3个野生近缘种与不同栽培蕉的杂交亲和性

雌、雄性高度不育等因素导致现有栽培蕉遗传基础狭窄、抗逆力衰退,杂交育种是拓展其遗传多样性并改良关键农艺性状的重要途径,但国内外鲜见相对系统的研究报道。为了寻找可杂交利用的父、母本材料,本研究对3份野生父本材料Musa acuminata、Musa balbisiana和Musa cheesmani的花粉活力进行检测,然后以5类栽培蕉,即香芽蕉（AAA）、粉蕉（AAB）、大蕉（AAB）、龙牙蕉（ABB）和皇帝蕉（AA）的多份代表性品种为母本,两两组合进行杂交,检测不同组合的结籽率、种子萌发率、正常苗率。结果表明：母本基因组型为ABB的品种均可结籽;与另外2份野生蕉相比,M. balbisiana作为父本时结籽率、种子萌发率和正常苗率3项指标总体上最为理想;近缘野生种M. cheesmani与栽培品种杂交可以获得后代。本研究较为系统地开展了香蕉杂交试验,取得了多项数据,可为国内外尤其是国内正在兴起的香蕉杂交育种研究提供参考。     

毛叶枣果实发育过程中糖的积累

以高朗1号、新世纪、蜜枣和缅甸长果4个毛叶枣品种为试材,应用高效液相色谱法对毛叶枣果实发育过程中果实的糖组分及其含量变化进行较系统的研究。结果表明：毛叶枣果实可溶性糖组分主要是蔗糖、葡萄糖和果糖。果实中蔗糖开始积累于果实膨大中后期直至成熟期,但高朗1号蔗糖积累的速度明显快于其他3个品种;高朗1号与新世纪果实中果糖和葡萄糖积累规律较相似,其含量变化不明显;而蜜枣和缅甸长果果实中果糖的积累速度却明显快于葡萄糖。     

扁桃杧(Mangifera persiciformis)体胚发生及再生体系建立

以扁桃杧(Mangifera persiciformis Wu&Ming)未成熟珠心组织为外植体,建立体胚发生及再生体系,同时对幼苗进行茎尖染色体计数和胚根组织形态学观察。结果表明,在改良的B5基本培养基+2,4-D1.0mg·L-1+Gln400mg·L-1+6%蔗糖上培养4～5周后可诱导胚性愈伤组织分化。继代培养基与成熟培养基交替培养能有效降低胚性愈伤组织的褐化并保持旺盛的分化能力。培养3～4个月后,大部分体胚均能发育成熟,26.03%的体胚畸形。体胚在改良B5培养基+Gln400mg·L-1+4%蔗糖上的萌发率较低,仅为8.39%。次级体胚以直接体胚发生方式于萌发体胚的下胚轴产生。幼苗的生根不理想,生长极为缓慢;其茎尖染色体数目为2n=2x=40;胚根形态学上端内部维管组织解体,愈伤化,结构松散。     

几种处理方法对番木瓜果实贮藏的保鲜效果

以日升番木瓜果实为材料,研究了热水处理、乙烯吸收剂及1-甲基环丙烯(1-MCP)处理对果实采后病害、相关果实品质及保护酶活性变化规律的影响。结果表明,乙烯吸收剂和1-MCP能显著的抑制果实病情指数的上升,延缓果实硬度的下降和含糖量的积累,维持较高的超氧化物歧化酶(SOD)活性和较低含量的丙二醛(MDA),有利于保持果实品质,延长贮藏时间。试验表明乙烯吸收剂和1-MCP处理均为番木瓜果实贮藏保鲜的可选方法。