日粮营养素对水产动物免疫机能的影响

现代营养学证明，水产动物营养与免疫关系密切，营养因素在水产动物免疫方面有着不可忽视的作用。本文主要介绍了日粮中主要营养物质如蛋白质、脂肪、维生素及矿物质等对水产动物免疫机能的影响。     

新型畜禽营养再分配剂(盐酸甜菜碱)研制及产业化技术研究

甜菜碱是一种天然化合物，无毒、无害，广泛存在于动植物之中．它的基本功能是作为机体甲基化反应的甲基供体．本研究旨在探讨甜菜碱对猪、鸡、鸭的肉质与胴体组成和生长性能的影响及其作用机理，研究畜禽营养再分配剂的低成本、高得率、高纯度合成新工艺，并形成产业化技...     

免疫刺激剂对单胃动物的作用

现代集约化饲养必然对动物造成应激,免疫抑制是其生理上的表现之一.Anderson(1992)认为,免疫刺激剂是一类能提高非特异性防御机制或特异性免疫应答的化学制剂、药物、应激物或作用,可增强机体抵抗病毒、细菌、真菌及寄生虫感染的能力.有关学者已对多种免疫刺激剂的作用机制及效果进行了研究,本文将对这方面的研究进展作一综述.     

动物抗菌肽及其基因工程

抗菌肽(antibacterialpeptides)是具有抗菌活性的肽类的总称。目前发现抗菌肽或类似抗菌肽的小分子肽类广泛存在于昆虫、两栖类、水产动物及哺乳动物中,这种内源性抗菌肽经诱导而合成,在机体抵抗病原的入侵方面起着重要的作用。本文介绍了各种动物抗菌肽的来源和种类,抗菌肽的作用及其机理,抗菌肽的结构对其活性的影响关系;最后,介绍了抗菌肽基因工程方面的研究进展及其应用前景。     

反转录聚合酶链式反应定量分析Ⅰ型脱碘酶的mRNA

Ⅰ型脱碘酶 (IDⅠ )是一种含硒酶 ,它在甲状腺激素代谢中起重要作用。本实验建立了利用RT PCR并以 β 肌动蛋白 (β Actin)为内参照定量分析IDⅠmRNA表达的方法。提取肉鸡肝脏总RNA ,经反转录和PCR扩增 ,PCR产物的电泳条带于VDS摄象系统扫描灰度。寻求PCR线性扩增范围 ,确定RT PCR的最佳循环次数和模板量。通过计算IDⅠPCR产物与β ActinPCR产物的灰度之比 ,即可得出IDⅠmRNA的相对含量。     

谷氨酰胺对肠道免疫功能的影响

谷氨酰胺是一种十分重要的具有特殊营养作用的条件性必需氨基酸。肠道是消耗谷氨酰胺的主要器官。在应激或病理条件下，补充外源性谷氨酰胺能有效地维持肠道正常的免疫功能。本文综述了谷氨酰胺在肠道的代谢以及对肠道的免疫调节作用。     

地衣芽孢杆菌β-1,3-1,4葡聚糖酶基因的克隆和表达

提取地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)基因组，通过PCR克隆了该菌的β-1，3-1，4．葡聚糖酶基因全长。该基因全长818bp,ORF为732bp,编码243个氨基酸，计算分子量为27.35kD，等电点为8．31。经Blast分析，该序列与短小芽孢杆菌(B．pumilus)同源性最高(99％)，而与基因库中地衣芽孢杆菌的同源性为94％，该基因已被GenBank接受(AY225317)。用BamHI和XhoⅠ双酶切目的片断和表达载体pET-30a( )后相连接，构建重组表达载体pET-lic，并导人大肠杆菌(Escherichia coli)BL21菌株中表达。酶学特性表明：SDS-PAGE电泳在27kD左右有表达蛋白带，该工程菌总酶活达67．34U／mL，是出发菌的60倍，最适温度在50℃左右，最适pH在5～6之间。该工程菌可作为材料构建耐热性好和酶活高的杂合基因工程菌。     

肠道粘膜免疫研究进展

肠道粘膜不仅是机体消化、吸收营养物质的场所，而且还具有重要的免疫功能。分泌型免疫球蛋白A、上皮内淋巴细胞、微皱褶细胞和细胞因子，共同组成肠道粘膜免疫系统，以阻止食物大分子和外来微生物抗原的侵入，保护肠道的结构和正常生理功能。     

谷氨酰胺对断奶仔猪肝脏SOD、GSH-Px基因表达的影响

选用60头21日龄断奶杜长大仔猪,随机分为2组,每组设3个重复,每个重复10头。试验组在基础日粮中添加0.5%谷氨酰胺（Gln）分别于断奶后0、7、14d屠宰采样,采用相对定量RT-PCR方法检测添加Gln对仔猪肝脏中超氧化物歧化酶（SOD）和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）mRNA表达水平的影响。结果表明：断奶后7d,0.5%Gln试验组肝脏SOD酶活力比对照组低6.93%（P〉0.05）,GSH-Px酶活力比对照组高11.87%（P〈0.05）;断奶后14d,0.5%Gln组SOD酶活力比对照组低9.54%（P〉0.05）,GSH-Px酶活力比对照组高9.56%（P〈0.05）。与对照组相比,试验组SOD基因表达量减少,而GSH-Px增加。在断奶后7、14d,仔猪肝脏SODmRNA表达量分别降低了47.94%（P〉0.05）和77.02%（P〈0.05）;GSH-PxmRNA表达量分别提高了73.16%（P〈0.05）和28.27%（P〉0.05）。     

纳米载铜蒙脱石对猪生产性能的影响

试验探讨纳米载铜蒙脱石对猪不同生长阶段生产性能的影响。取72头健康"杜×大×长"三元杂交断奶仔猪,随机分为3组,每组3个重复,每个重复8头(公母各半)。分别饲喂基础日粮(对照组)、基础日粮+20 mg/kg泰乐菌素+100 mg/kg磺胺二甲基嘧啶(SM2)(试验组Ⅰ)和基础日粮+1 500 mg/kg纳米载铜蒙脱石MMT-Cu(试验组Ⅱ)。比较研究MMT-Cu对仔猪、生长猪及肥育猪各阶段生产性能的影响,以及日粮添加MMT-Cu与抗生素的效果比较。结果表明:与对照组相比,添加MMT-Cu可使仔猪平均日采食量显著提高(P0.05);肥育猪料重比明显降低(P0.01),全程料重比显著下降(P0.01);肥育阶段猪平均日增重较试验组Ⅰ增加(P0.05)。说明纳米载铜蒙脱石对不同生长阶段猪产生的生长效应存在差异,能够明显改善肥育猪料重比。