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以‘政和大白茶’‘福安大白茶’与‘政和群体种’为原料,对其加工过程中的鲜叶、萎凋叶和成品茶进行感官审评和挥发性组分测定,探究不同品种白茶加工过程中挥发性组分的变化。感官审评结果表明,3个不同品种制成的白茶均呈现毫香和花香,其中,福安大白茶与政和群体种还具不同程度甜香。GC-MS检测结果表明,萜品油烯、3-蒈烯、2-甲基丁醛、紫苏醇、2-己烯醛、马鞭草烯醇和β-蒎烯等7个特征挥发性组分是3个品种白茶的共有挥发性组分,可能是其成品茶香气具有一定相似度的原因。 相似文献
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研究了不同温度(5℃、10℃、15℃、20℃、25℃)和光照[50、100、200 、300μmol/(m^2·s)]对铜藻(Sargassum horneri)生长、光合色素和生化组分的影响。结果显示,温度和光照对这3个方面均有显著影响(P<0.05)。铜藻在5℃~20℃、50~300μmol/(m^2·s)时均可生长,且最适生长条件为20℃、200~300μmol/(m^2·s),特定生长率较高。温度高于25℃,藻体基本停止生长并出现腐烂现象。25℃、50μmol/(m^2·s)时,铜藻色素积累较多。可溶性蛋白和可溶性糖的含量分别在10℃、20℃时最高,不同光照间无显著性差异(P>0.05)。灰分和粗蛋白含量在5℃~10℃、50μmol/(m^2·s)时最高。粗脂肪含量在10℃和25℃时最低,不同光照间无显著性差异(P>0.05)。褐藻胶含量在10℃、100μmol/(m^2·s)时最高,岩藻黄素含量在10℃、50μmol/(m^2·s)时达到最大。褐藻多酚含量在低温为 5℃或高温25℃、200~300μmol/(m^2·s)高光下达到最大。研究表明,室内培养铜藻在20℃左右、200~300μmol/(m^2·s)时,生长速率最快,而铜藻在10℃、100μmol/(m^2·s)环境条件下,藻体色泽及健壮程度更好,铜藻个体大,生长速度快,可进行大规模的养殖生产。本研究结果对铜藻养殖及其活性物质提取具有重要的参考价值。 相似文献
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在虾蟹育苗生产中,病害问题一直困扰着许多育苗厂家。由于防治措施不利,致使育苗期间病害频发,严重影响了育苗生产。笔者认为在育苗生产中只要认真做好以下3方面的工作,即可有效地控制病害的发生。 相似文献
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采用5种附着基采石花菜孢子,通过车间培育和海上育苗相结合,育出石花菜直立苗1.07 hm~2(16亩),同时探讨了育苗过程中的关键技术及存在的问题。 相似文献
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不同氮源加富对海带生长、光合固碳和氮吸收特性的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
为比较海带在适应不同氮源加富后的生理特点,本研究设置了自然海水、氨氮加富和硝氮加富3种不同的氮培养条件,在不同氮条件下适应培养7 d后,分别测定海带孢子体的生长、不同无机碳浓度下的光合速率(P-Ci曲线)和氮吸收情况。结果显示,2种氮源加富均能促进藻体的生长,但二者之间没有显著差异。P-Ci曲线符合饱和动力学曲线,2种氮源加富均提高了最大光合速率(Vmax)和半饱和常数(Ks),但Vmax在2种氮源加富培养中没有显著差异,而氨氮加富的藻体具有较大的Ks值。与自然海水相比,硝氮加富提高了Vmax/Ks比值,氨氮加富对其没有影响。叶绿素a(Chl.α)和类胡罗卜素(Car)的含量均被氮加富提高,且在氨氮加富和硝氮加富之间没有显著差异。可溶性糖含量被2种氮加富降低,且在氨氮加富中具有更低的值。与自然海水相比,氨氮加富促进了海带对氨氮的吸收,同时抑制了对硝氮的吸收;而硝氮加富仅提高了硝氮的吸收速率,对氨氮吸收没有影响。综上所述,2种氮源加富虽都能提高海带的碳、氮吸收速率,但氨氮加富在氮利用中具有优势,而硝氮加富在碳固定中的促进作用更加明显,氨氮加富对氮利用的促进和硝氮加富对碳固定的促进作用互相抵消,因而2种氮源加富培养藻体之间的生长速率未出现显著差异。 相似文献
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