柑桔树的保叶过冬

柑桔树的保叶过冬福建省长泰县委薛秋和柑桔叶片是贮存氮素营养的仓库，贮存氮素的数量可占有树体氮素总量的４０％，因此保叶过冬是柑桔来年增产的重要措施。在柑桔园生产中，采果后至入冬有时会出现少量落叶，落叶数量一般在１０％以内，这对第二年产量影响不大，而落叶...     

浅谈“铁观音”做青技术

铁观音是闽南乌龙茶的极品，具有香气浓郁、滋味醇厚、“音韵”独特的品质特征。要初制出高档的铁观音毛茶，必须把握以下几个环节。一、鲜叶晒青铁观音叶厚、梗大的特性决定了在晒育工序上必须重晒。但晒青的程度要依不同的天气、原料而定。例如北风天（以秋茶常见）届中低温天气，相对湿度低（60－65％），这种天气有利于鲜叶“走水”。晒青以下午两点以后开始为佳，时间约为20分钟，且每隔5分钟翻晒一次，晒到叶色暗绿、青味消退，鲜叶轨为宜。但是．同样的天气条件．不同的鲜叶原料所掌握的晒育程度也不同．鲜叶嫩度高，水分含量多，鲜…     

浅述闽南铁观音的做青技术

铁观音是闽南乌龙茶的极品,具有香气浓郁、滋味醇厚,“音韵”独特的品质特点,在同类茶中享有“茶王”之誉.铁观音茶树品种属灌木、中叶型,具叶厚、梗大特点,叶齿疏而不规则,叶缘呈波浪形.根据铁观音茶树所具有的生物学特性,要想制出高品质的铁观音茶,必须依据其鲜叶原料的特点,在初制中掌握好做青技术(包括晒青、摇青)甚为重要,笔者就此问题作一浅述.     

茶树增产六点技术要领

茶树是多年生常绿经济作物，每年有4至5个采摘轮次，针对茶树所特有的多轮采收特性，要提高茶叶单位产量，必须把握以下六点技术要领。一是选地选苗，精心栽植．栽种茶树前，要选择土层深厚、排水良好、具有团位结构、呈微酸性的肥沃土壤．茶苗要选择无带菌、苗木健壮、根系发达的幼苗，茶苗栽植后要精耕细作，保持土壤松软，以利幼苗根系发育，促进生长，为茶树高产稳产打好基础．二是施足基肥和适时追肥、合理搭配有机肥和化肥．首先，茶苗栽植前要施足人粪尿、牛粪、土杂肥等有机肥，配合施一定量的磷肥；其次是在茶树投产期间要增施氮磷…