谈茶业的逆向开发

谈茶业的逆向开发蔡如桂（陕西镇巴县秦巴雾毫开发公司）扶贫开发，是国家对贫困地区实施的大政方针。开发项目的选择，关系到脱贫致富的快慢成败。陕西省镇巴县是全国重点扶贫的极贫老苏区之一。其茶叶主产历史悠久、茶园生态环境优越、茶树品种优良、茶叶内在品质优异。...     

汉中茶业的过去、现在和将来

<正>茶业,是汉中传统的多种经营项目。汉中的茶叶生产有3300余年的悠久历史;茶区具有纬度高、海拔高、云雾几率高、富含对人体有益的微量元素锌和硒,远离污染的先天优势;汉中又是西北五省(区)的降水中心,年降水1000mm左     

秦巴绿茶降血脂、抗指质过氧化和动脉粥样硬化动物实验

秦巴绿茶降血脂、抗指质过氧化和动脉粥样硬化动物实验蔡如桂，施文海，杨凡，杨贵琦，余小倩，虞静芬，张立萍（秦巴雾毫开发公司，镇巴７２３６００；陕西省人民医院，西安７１００６８）关键词：绿茶，血脂，脂质过氧化物，ＡＳＫｅｙｗｏｒｄｓ：ＧｒｅｅｎｔｅａＢｌ...     

茗饮之道

饮茶作为一种文化现象,在中国已有数千年的历史。近期日本的“茶道”、韩国的“茶礼”、港台的“茶艺”各以自己的文化表现形式蜚声海内外。饮茶在茶叶祖国的文化内涵极其丰富多彩,实属难以言表,也难以为现代人全面掌握。茶叶起源于我国,最早为药用,后作为祭物,商周时期已成贡品,为皇宫贵族的保健饮料。唐宋时期茶业斯兴,文人雅士用以激昂文思,高僧寺侣用以参禅修德,武士富商用     

对汉中市茶产业发展的构思

汉中现有茶园面积１８６６７hm２。２６６６７hm２茶园已绘制在第十个五年计划的蓝图之上。汉中的茶产业如何发展？综合茶产业的特点、市情、市场，提出仅供参考的粗浅构想。１汉中市的茶产业发展要有一个比较准确的目标定位。包括“产业位”、“量化位”、“产品位”１．１“巴山以茶为主，要建立６６６６７hm２药、桑、茶基地”的“以茶为主”的产业定位是科学的首先，汉江南岸的巴山地区天然条件与茶树的生物学习性相适应。茶叶的品质与茶树生长的环境如纬度、海拔、云雾几率成正相关，这些天缘的匹配是人们的意志难以转移的比较优势。其…     

名茶开发概论

一、名茶的概念和命名名茶的概念很明确,就是在国内外有名气的茶叶。名茶的命名一般就产地、名山名水、生态环境、节令、茶叶品质特点等结合在一起而成。如“洞庭碧螺春”名茶,传说由乾隆皇帝赐名,其中“洞庭”为太湖的洞庭山,“碧”是茶汤的颜色,“螺”是茶叶的形状,而“春”是该茶生产的节令;再如“君山银针”名茶,其中“君山”为洞庭湖的君山,“银”是嫩毫色泽,“针”是该茶的外形;“秦