孕穗期高温对水稻生理特性和产量性状影响研究

为探索水稻孕穗期高温对生理生化特性和产量性状的影响,降低水稻生长发育过程中孕穗期高温对水稻的危害提供理论依据。以‘泰优553’和‘隆晶优1212’为材料,在孕穗期幼穗分化Ⅳ-Ⅵ期利用人工气候室以29、32、35、38℃处理7天,以同时期田间自然温度条件作对照（CK,平均温度30.6℃）,研究孕穗期不同温度对水稻生理特性和产量性状的影响。与对照相比,38℃处理显著降低了‘泰优553’和‘隆晶优1212’的可育花粉数和可育率,可育率分别比对照下降了60.2%、54.7%。随温度的升高,2个品种的脯氨酸和丙二醛(MDA)含量呈上升趋势,在38℃处理显著高于对照(CK)和其他处理,过氧化物酶(POD)活性呈先上升后下降的趋势。高温处理显著降低了2个品种的结实率、千粒重和产量,但对有效穗影响较少。水稻孕穗期高温能显著降低可育花粉数和可育率,同时影响幼穗生理指标的变化,致使结实率和产量下降,不同品种对高温危害的表现存在差异。     

低升糖指数水稻研究进展及发展前景

低升糖指数水稻是食用后使人体血糖缓慢上升并能减少胰岛素负荷、易感饱腹以及减轻糖尿病、心血管疾病、肥胖、高血脂症等症状的水稻。综述了功能性稻米、稻米升糖指数、国内外低升糖指数水稻研究现状与发展前景，旨在对中国低升糖指数水稻品种的选育及其产业开发提供借鉴。