氮、磷、钾肥用量对陇薯6号产量和耐贮性的影响初探

采用二次通用旋转组合设计方法,建立了氮肥(x1)、磷肥(X2)和钾肥(X3)施用量与陇薯6号产量(Y1)的回归方程,对方程做进一步分析表明,各因素对产量影响的大小顺序是氮肥＞磷肥＞钾肥.陇薯6号产量大于36.00 t/hm2的施肥方案是:施氮量179.70～203.10 kg/hm2、施磷量99.00～136.95 kg/hm2、施钾量41.40～61.50 kg/hm2.马铃薯贮藏试验表明,在相同的贮藏条件下,氮肥施用量越多,其对应的腐烂率越高,马铃薯的耐贮性降低;在适宜的施肥量范围内,马铃薯的腐烂率比较接近;各处理的失重率相差不大,施肥量对马铃薯失重率的影响较小.     

模拟简易货架条件下油桃MA保鲜效果研究

观察测定了不同MA处理的油桃果实在模拟简易货架条件下外观质量和内在品质指标.结果表明,供试的3个果蜡品种在采后14 d以内能较好地保持果实的外观商品质量和内在品质,有效地抑制果实腐烂,保鲜期比对照延后11 d左右,但相互之间无明显差异;PE膜包装能在采后11 d内较好地保持果实的外观商品质量和内在品质,保鲜期较对照延后7 d左右,其保水性能优于果蜡,但易引起果实腐烂.     

马铃薯抑芽剂的应用效果研究

在常温和低温两种贮藏条件下,分别在陇薯3号和陇薯6号上进行了马铃薯抑芽剂的应用效果研究,计算了各处理的腐烂率、失重率和抑芽率。试验结果表明,常温贮藏5个月,对照的腐烂率为5.36%～6.87%、失重率为16.05%～19.76%、抑芽率均为0,其余各处理的腐烂率为3.60%～4.90%、失重率为11.41%～16.15%、抑芽率为78.21%～84.78%;低温贮藏7个月,对照的腐烂率为2.45%～2.72%、失重率为17.64%～20.35%、抑芽率均为0,其余各处理的腐烂率为2.04%～2.56%、失重率为13.85%～18.08%、抑芽率为96.01%～97.52%。由此可知,马铃薯抑芽剂在常温和低温条件下都能够抑制马铃薯发芽,但是低温抑芽效果优于常温。     

三种防腐剂对马铃薯薯块干腐病菌的毒力及抑制作用

马铃薯干腐病是目前马铃薯贮藏期间发生较严重的一种病害,已成为影响马铃薯贮藏保鲜的瓶颈问题之一。为筛选出施用简便、安全高效且能取代液体类毒性强的防腐剂,试验对二氧化氯、仲丁胺和过氧乙酸三种熏蒸型防腐剂进行了室内毒力测定和抑制效果评价。结果表明：该三种防腐剂对马铃薯干腐病具有不同的抑制活性,其中仲丁胺对马铃薯干腐病的抑菌效果最佳,其毒力回归式为y=3.608 7+7.500 8x,EC50为0.202 8 μg/mL。通过3种防腐剂的体内效果试验,结果表明：在低温条件下,3种防腐剂处理均不同程度地降低了马铃薯块茎的发病率,其中以仲丁胺控制效果最佳,95 μg/kg 浓度处理可明显降低接种马铃薯薯块的发病率和病斑扩展速度。因此可以推断仲丁胺是防治马铃薯干腐病的理想药剂之一。     

马铃薯抑芽剂基料的筛选初报

分别用PLT、HXPLT、HMT、GZT、GLT等5种基料配制马铃薯抑芽剂,观察研究了其对马铃薯休眠后发芽的抑制效果和贮藏期的失重情况,结果表明,各制剂与对照相比,均有明显抑制发芽的作用,芽长≥1mm的芽率占总出芽率的比率均在10％左右,而对照高达75．9％。其中以HXPLT为基料的抑芽剂抑芽效果最好;以HX—PLT和HMT为基料的抑芽剂处理的马铃薯的失重率较低。综合权衡抑芽率、失重率等因素,以选用HXPLT作为马铃薯抑芽剂基料比较理想。     

植物源香芹酮对青薯9号原种的贮藏效果评价

以青薯9号原种为试材,采用香芹酮处理,总剂量为0.6 mL/kg,每6周处理1次,每次处理剂量0.2 mL/kg,在种植前6周停药,考察香芹酮处理对种薯贮藏、生理及田间种植指标的影响,评价香芹酮对种薯的贮藏效果.结果表明:与对照相比,香芹酮处理可降低贮藏期间种薯失重率和腐烂率,调控脱落酸(ABA)、赤霉素(GA3)和吲哚乙酸(IAA)的含量,抑制种薯发芽,并提高超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性,降低丙二醛(MDA)的积累,提高脯氨酸(Pro)的含量,延缓种薯的生理老化,且对田间性状、产量和采后马铃薯品质无不良影响.香芹酮处理既对种薯具有较好的贮藏保鲜效果,也不影响种薯的后续种植生产.     

纳米硅基氧化物（SiOx）保鲜果蜡研究与开发

本文对国内外果蔬涂膜保鲜剂--果蜡的生产和应用现状进行了分析,并对纳米硅基氧化物(SiOx)保鲜果蜡研制、工艺配方研究、成膜材料的优选与配比试验、纳米SiOx材料的利用与成膜剂的改性等关键技术、保鲜性能试验和新产品开发等做了详细的介绍.     

芒果专用浸泡杀菌液与纳米SiOx保鲜果蜡对贵妃芒的保鲜效果

分别在常温（25℃、相对湿度40％）和低温（13℃、相对湿度80％）贮藏条件下,对贵妃芒涂膜、浸泡液＋涂膜、清水清洗3个处理的贮藏指标进行了测定,表明浸泡＋涂膜处理的保鲜效果最好,在低温高湿条件下能明显延长芒果的贮藏期。     

香芹酮结合吨袋内循环施药模式对马铃薯贮藏效果及油炸薯片色泽的影响

为了更好、高效地应用植物源马铃薯发芽调控剂香芹酮,针对贮藏小环境研发出一种吨袋+内循环聚丙烯（PP）通风管+吸油棉载药的施药模式,并考察香芹酮结合该模式处理对马铃薯贮藏效果和油炸薯片色泽的影响。在贮藏温度10℃的条件下,应用香芹酮对薯芽开始萌动的马铃薯进行处理,同时以不进行抑芽处理的4℃网袋贮藏（CK-4）和10℃吨袋贮藏（CK-10）的马铃薯为对照,处理后每6周测定马铃薯的芽长、发芽率和失重率,并在贮藏末期对马铃薯腐烂率、贮藏品质和油炸薯片色泽进行评价。结果表明,贮藏9个月,CK-4和CK-10发芽率均为100%,而香芹酮处理马铃薯未发芽,失重率和腐烂率分别较CK-10降低14.90、23.01个百分点,还原糖含量较CK-4降低59.86%,且得到的油炸薯片色泽最好。综上,香芹酮结合吨袋内循环施药模式处理能显著抑制马铃薯发芽,降低腐烂率和失重率,保持贮藏品质;相比低温贮藏,在抑制马铃薯发芽的同时,能够将还原糖含量保持在较低水平,避免了马铃薯的“低温糖化”现象,在实际生产中对马铃薯具有较好的贮藏效果与应用潜力。     

不同浓度保鲜果蜡对台农芒果常温保鲜效果的影响

分别采用天然虫胶浓度为6％、8％、10％、12％与纳米SiOx共复合配制成果蜡,同时选取虫胶浓度为8％和12％不加纳米SiOx的果蜡,以清水为对照（ck）,对台农芒果进行涂膜处理,在常温条件下（25℃,RH40％）进行贮藏试验。通过对芒果贮藏期间失重率、转黄指数、腐烂指数、呼吸强度的测定,初步筛选出天然虫胶浓度8％与纳米SiOx共复合配制成的果蜡对芒果果实的贮藏效果最佳。