茶文化背景下高校烹饪专业教学改革研究

从当前真实的高校烹饪专业教学活动来看,茶文化思想与其所包含的改革理念和创新精神在内涵上基本一致。所以,对于高校烹饪专业,要想进行教学的改革创新,合理分析茶文化思想,并能够从中找到有效的融入机制是非常重要的。本文从当前高校烹饪专业教学的存在的多重认知不足问题着手,通过认知茶文化的思想和内涵,与目前高校烹饪专业的教学改革创新的实施诉求相融合,从而分析得出对于当前高校烹饪专业,茶文化在其改革创新教学活动中的启迪价值。     

~(60)Co-γ辐射对干旱胁迫下无芒雀麦叶片矿物质元素含量的影响

为了研究~(60)Co-γ辐射对干旱胁迫下无芒雀麦叶片矿物质元素含量的影响,试验以不同剂量(50,100,150,200 Gy)~(60)Co-γ辐射无芒雀麦种子为材料,对其幼苗进行10%、20%聚乙二醇(PEG)胁迫处理,探究不同剂量~(60)Co-γ射线辐射对不同PEG浓度胁迫下无芒雀麦幼苗叶片3种大量元素(K、Ca、Mg)和4种微量元素(Mn、Fe、Cu、Zn)含量的影响。结果表明:无芒雀麦幼苗叶片中K~+、Ca~(2+)、Mn~(2+)和Zn~(2+)含量均随辐射剂量的增加呈先升高后降低的变化趋势,Mg~(2+)、Fe~(2+)和Cu~(2+)含量随辐射剂量的增加呈降低的变化趋势。~(60)Co-γ辐射影响PEG胁迫下无芒雀麦幼苗叶片大量元素和微量元素的吸收,50～100 Gy辐射组叶片各离子含量均高于对照组,且10%PEG胁迫高于20%PEG胁迫。说明在低浓度PEG胁迫下,低剂量的~(60)Co-γ辐射对无芒雀麦叶片元素含量积累的作用更明显。     

小型西瓜离体器官再生的影响因素

以3种基因型的小型西瓜无菌苗为试材,采用体外培养的方法,研究了外植体类型、激素组合、继代生根培养对离体器官再生的影响。结果表明:以子叶节为外植体的不定芽再生效果好于子叶;不同基因型最适的激素组合不同,W1的最适诱导培养基是MS+1.0mg/L 6-BA+0.5mg/L NAA,再生频率为20.00%,W2的最适诱导培养基是MS+3.0mg/L 6-BA+0.5mg/L NAA,再生频率为30.00%,W3的最适诱导培养基是MS+2.0mg/L 6-BA+0.5mg/L NAA,再生频率为24.00%;最佳生根培养基为MS+NAA 0.5mg/L。     

外源激素对染白粉菌草地早熟禾叶片膜透性及表面结构的影响

为探讨外源水杨酸（Salicylic acid,SA）、脱落酸（Abscisic acid,ABA）和茉莉酸（Jasmonic acid,JA）对染白粉菌草地早熟禾（Poa pratensis L.）的抗性诱导、膜透性及表面结构的影响。本试验选用无病害侵染的草地早熟禾品种‘超级哥来德’的幼苗接种禾布氏白粉病菌（Erysiphe graminis DC.ex Merat）,分别用不同浓度SA,ABA和JA处理后,分析其病情指数、抗病效果、叶片相对电导率、丙二醛（Malondialdehyde,MDA）含量、气孔和乳突特征。结果表明：适宜浓度的外源SA,ABA和JA诱导均可提高草地早熟禾抗白粉病性。其中JA为1.5 mmol·L^-1时抗病诱导效果最佳,且叶片相对电导率和MDA含量下降最明显。诱导后的气孔颜色加深且凹陷加剧,但抗白粉病性与气孔长度、宽度、长宽比及密度间没有相关性;乳突呈长圆柱状,向顶逐渐变尖,有效加大乳突投影面积,有利于提高草地早熟禾抗病性。