我国茶园耕作机械现状与发展对策分析

近年来,随着农村劳力加快向二、三产业转移,茶园生产所需要的精壮劳力严重缺乏,造成茶园作业效率普遍低下。文章回顾了国内外茶园耕作管理机具的发展历程,结合我国茶园耕作及耕作制度现状,分析了我国茶园耕作管理机具研究与开发上存在的问题,提出了关于加快我国茶园耕作机械化的若干思路。     

有机肥在茶园施用的效果试验

以长沙县“百里茶廊”湖南省茶研所实验茶场茶园为研究对象,通过施用不同的肥料种类,观测不同施肥处理对茶树的芽头密度、百芽重以及产量的影响;采摘鲜叶制成千茶,通过密码感观审评、生化成分分析,比较不同处理对茶叶品质的影响;通过收益分析,比较不同施肥处理的经济效益。     

优质抗寒大叶红茶新品种‘凌波红’选育报告

茶树品种‘凌波红’(选育代号为2011-30-5)系从酃县苦茶自然杂交后代中采用单株选择法育成的优质抗寒大叶红茶新品种。属小乔木,大叶类,中生种。树姿半开张,叶片稍上斜,叶色绿,叶面隆起;芽叶黄绿色,茸毛少;花期为10月中旬至11月中旬。内含物丰富,茶多酚含量达26.75%,属高茶多酚特异茶树种质资源;氨基酸含量达4.38%,属高氨基酸优良种质资源。制绿茶品质优,外形翠绿带毫,汤色嫩绿明亮,嫩栗香持久,滋味鲜爽;制红茶紧结尚乌润,汤色红亮,甜香,滋味甜醇。抗寒能力强、抗旱能力较强;生长势强,产量较高,扦插繁殖力强。‘凌波红’是一个红绿茶兼制且更适宜制红茶的优质抗寒大叶茶树新品种。     

畜间炭疽的流行与防控思考

炭疽是国际上高关注度的一种人畜共患急性传染病,严重危害公共卫生安全。人间炭疽多因接触携带炭疽病原或发病的动物引起,畜间炭疽流行病学资料与人间炭疽的统计报告相比较少,而人间与畜间炭疽具有密切的关联性。文章通过对近年来官方公布的人间、畜间炭疽发生的情况进行统计整理,对其流行形势、流行原因进行分析,同时提出防控建议,以期为畜间炭疽的防控提供参考。     

优质红茶新品种湘茶研4号选育报告

江华苦茶是湖南珍稀地方茶树资源,原产于南岭山脉,具有大叶种特征,适制优质红茶。20世纪70年代,经系统选育程序,从江华苦茶群体资源中选育出优质红茶新品种37-2,后命名为湘茶研4号,2019年经农业农村部登记,编号GPD茶树(2019) 430029。湘茶研4号为小乔木型、中叶类、中晚生种、芽叶黄绿,春季一芽二叶游离氨基酸3.01%、茶多酚33.49%、咖啡碱4.92%、水浸出物47.23%,制红条茶外形紧结、乌黑较润、显金毫,汤色红亮,香气带甜香,滋味醇和略苦,叶底红亮较匀,抗寒、抗旱、抗病虫能力均较强。     

优质高产茶树新品种湘茶研14号选育研究

湘茶研14号是从金萱自然杂交后代中，采用单株选择法选育出的优质高产红绿茶兼制型茶树新品种。湘茶研14号属灌木型、中生种、中叶类；叶片呈稍上斜状着生，披针形，叶色绿，叶身平，叶质中，叶面微隆，叶缘平，叶尖急尖；芽叶黄绿色，茸毛中等。春茶样2年平均水浸出物含量37.12%、茶多酚23.58%、氨基酸3.58%、咖啡碱4.97%。制绿茶品质优，汤色黄绿明亮，嫩栗香高长，滋味鲜醇；制红茶汤色红浓明亮，有甜香。湘茶研14号生长势强，产量较高，具有较强的适应性和抗逆性，扦插繁殖能力强。     

高香型红绿茶兼制茶树新品种‘湘茶研18号’选育报告

以‘金萱’为母本、‘薮北种’为父本进行人工杂交，通过系统选种程序选育出高香型红绿茶兼制茶树新品种‘湘茶研18号’（选育代号2011-4-8-1）。该品种属灌木型，中叶类，中生种；树姿开张，叶片长椭圆形，叶色绿，芽叶绿带浅紫，茸毛中，发芽密度中；花瓣白色，质地薄，子房有茸毛；产量高，内含物丰富，春茶茶多酚平均含量为23.74%(>20%)，属茶多酚含量略高的优良茶树种质资源。制绿茶香气清香带花香，滋味尚鲜醇；制红茶香气花香持久，滋味甜醇带花香，综合评分高于对照‘槠叶齐’。抗寒性、抗旱性强，扦插繁殖能力强。     

特早生抗寒茶树新品种‘玉叶’选育报告

茶树良种‘玉叶’（选育代号为2012-6-66-6）系从以‘玉绿’为母本、‘乌牛早’为父本的杂交F1代中选育而成。属灌木型，中叶类，特早生种。树姿半开张，叶片稍上斜，叶色绿，叶面微隆，芽叶黄绿色，茸毛中等。花期为10月中旬至11月中旬，花瓣淡绿色、6枚。生长势强，鲜叶产量高，扦插繁殖力强。内含物丰富，茶多酚及氨基酸含量分别为23.81%和4.36%，属于高茶多酚、高氨基酸优良种质资源。制绿茶翠绿带毫，汤色嫩绿明亮，嫩香持久，滋味醇和；制红茶乌润尚紧细带金毫，汤色红亮，甜香尚高，滋味甜醇。抗寒、抗旱能力强，是一个特早生抗寒性强的茶树新品种。     

高产高抗型茶树新品种‘渐荣齐’选育报告

茶树品种‘渐荣齐’(选育代号为2011-4-9-6)系从以‘槠叶齐’为母本、日本‘薮北种’为父本的杂交F₁代中选育而成。属灌木型，中叶类，中生种。树姿半开张，叶片长椭圆形，叶色绿，叶面微隆，叶缘平；芽叶黄绿色，茸毛中等，发芽密度密；花瓣白色，子房有茸毛。内含物丰富，制绿茶汤色嫩绿明亮，栗香持久，滋味鲜醇；制红茶汤色尚红亮，甜香，滋味醇和。生长势强，产量高，扦插繁殖能力强。抗寒性强，抗旱性强，是一个高产、高抗、制红绿兼优型茶树新品种。     

茶树新品系‘椀香茗’夏季工夫红茶香气成分分析

采用固相萃取法结合气相色谱-质谱（GC-MS）技术对茶树新品系‘椀香茗’工夫红茶香气成分进行检测分析，旨在探究该品系红茶的香气特征。结果表明：茶树新品系‘椀香茗’夏季一芽一叶工夫红茶共检测出39种主要香气成分，主要为醇类、醛类、酯类、酮类、杂氧化合物与烯烃等，其中醇类、醛类、酯类是该红茶香气的主要成分，占香气总量的84.28%。该品系红茶香气类型与中阿杂交的大吉岭及云南红茶属于同一类，香气成分相对含量较高的水杨酸甲酯、香叶醇、苯乙醇、β-芳樟醇、芳樟醇氧化物、2-正戊基呋喃、β-环柠檬醛、β-紫罗酮及苯甲醛等和相对含量较少的壬醛、柠檬烯、β-月桂烯、顺-茉莉酮、橙花醇、α-雪松醇、苯乙醛、α-萜品醇等都呈花果香，是花果香型红茶的主要成分，表明茶树新品系‘椀香茗’夏茶鲜叶制工夫红茶花果香浓郁、香气好，具有开发高香优质红茶的潜质。