江西省牛羊产业发展现状及对策

<正>随着人们的生活水平逐渐提高,饮食结构的进一步优化和调整,牛羊肉以高蛋白、低脂肪、低胆固醇等营养特点逐渐走进寻常人家的餐桌,并且越来越受消费者喜爱。江西位于中国东南部,是一个传统的农业省份,工业基础薄弱,经济欠发达。但是江西省内牛羊品种多,饲草资源丰富,气候湿润,光照     

低蛋白质补充合成氨基酸日粮对9～16周龄宁都三黄鸡生长性能和胴体品质的影响

本研究旨在探讨蛋能比保持一定的情况下,低蛋白质补充前3种限制性氨基酸日粮对9～16周龄宁都三黄鸡生长性能和胴体品质的影响。试验选用160羽体重为(573.1±11.0)g的9周龄健康宁都三黄母鸡,随机分为4个处理,每个处理4重复,每个重复10羽鸡。处理Ⅰ组(对照组)为玉米-豆粕型日粮,按照我国黄羽肉鸡饲养标准(2004)进行配制,其中代谢能为13.3 MJ/kg、蛋白质含量为16.5%(蛋白质/代谢能=12.3 g/MJ)。处理Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组(试验组)日粮蛋能比与处理Ⅰ组一致,代谢能分别为12.6、11.8、11.0 MJ/kg,蛋白质含量分别为15.5%、14.5%、13.5%。4组日粮均补充了蛋氨酸、赖氨酸和苏氨酸以满足三黄鸡对其需要。结果表明:(1)日粮蛋白质水平由16.5%降至14.5%,9～16周龄宁都三黄鸡日采食量、日增重和料重比无显著影响(P>0.05);当蛋白质降幅达3个百分点时,尽管补充了蛋氨酸、赖氨酸和苏氨酸,但宁都三黄鸡的生长性能受到显著影响(P<0.05);(2)日粮蛋白质水平降低3个百分点,宁都三黄鸡全净膛率显著升高(P<0.05),但对屠宰率、半净膛率、胸肌率及腿肌率影响不显著(P>0.05);(3)日粮蛋白质水平降低2个百分点及以上同时补充蛋氨酸、赖氨酸和苏氨酸时,宁都三黄鸡的腹脂率显著降低(P<0.05)。综合生长性能和胴体品质指标,在补充前3种限制性氨基酸的情况下,宁都三黄鸡日粮蛋白质降低的幅度不应超过2个百分点。     

不同功能性寡糖组合对锦江黄牛瘤胃固相微生物多样性的影响

研究功能性寡糖组合对锦江黄牛的瘤胃固相微生物多样性的影响。选择3头健康且体重相近的安装有永久性瘤胃瘘管的锦江黄牛,采用自身对照方法,试验分3期进行,第1期:对照期,饲喂基础日粮,不添加任何寡糖;第2期:GT1添加期,饲喂基础日粮+0.8%甘露寡糖+1.0%果寡糖+0.8%大豆寡糖,第3期:GT2添加期,饲喂基础日粮+0.8%甘露寡糖+1.20%果寡糖+1.0%大豆寡糖,每期持续14 d。利用PCR-DGGE方法进行分析牛瘤胃固相微生物PCR-DGGE图谱条带数及相似性。结果发现:添加功能性寡糖组合后,对锦江黄牛瘤胃固相微生物PCR-DGGE图谱条带数影响不明显。3头牛3个试验期DGGE图谱的相似度较高。对锦江黄牛瘤胃液相微生物多样性影响有待下一步研究。     

烟酸对高精料饲粮肥育肉牛生长性能及血清生化指标的影响

本文旨在研究高精料饲粮中添加烟酸对肥育肉牛生长性能、养分表观消化率和血清生化指标的影响。选择体况良好、体重(402.2±25.4)kg的杂交公牛[西门塔尔()×中国黄牛(♀)]24头,随机分成4组,每组6头牛。Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组和Ⅳ组在精料中分别添加200、400、600和800 mg/kg的烟酸(以干物质计),饲粮精粗比85∶15,试验期56 d。结果表明:补饲烟酸对干物质采食量没有显著影响(P>0.05),Ⅳ组的生长性能优于其余3组。Ⅳ组饲粮粗蛋白质、粗脂肪的表观消化率显著地高于其余3组(P<0.05),酸性洗涤纤维表观消化率显著地高于Ⅲ组(P<0.05),中性洗涤纤维表观消化率显著地高于Ⅱ组和Ⅲ组(P<0.05)。烟酸水平对血清葡萄糖、甘油三酯和β-羟基丁酸的浓度无显著影响(P>0.05),Ⅳ组血清非酯化脂肪酸浓度极显著地高于其余3组(P<0.01)。结果提示,高精料饲粮中补饲烟酸可提高肥育肉牛生长性能和养分表观消化率,本试验条件下以精料中添加800 mg/kg的烟酸效果较好。     

一例鹅爆发鸭疫里默氏杆菌病的诊断与治疗

鸭疫里默氏杆菌病又称鸭传染性浆膜炎,原名鸭疫巴氏杆菌病,主要是侵害小鸭的一种传染病,以气囊炎、心包炎、肝周炎为主要病变。该病于1904年首次被报道。我国自1982年在北京首次爆发该病以来,全国许多地区也相继报道了本病,以鸭感染为主。但随着鹅的规模化生产,鹅的饲养总数量和单位容量都出现了较大提高,大部分养殖户仍然沿袭粗放饲养方式,营养、管理、防疫等方面工作没有跟得上,致使鹅群时常经受疾病的困扰,该病也成为小鹅目前常见和严重的传染病之一。现将我们镇上一养鹅户鹅群爆发鸭疫里默氏杆菌病的诊断和治疗情况汇报如下。     

益生素的研究进展及其在动物养殖中的应用现状

抗生素作为饵料添加剂使用以来,其饲用效果己被证实,但随之产生的动物肠道正常菌群失调,耐药性和药物残留给动物和人类的健康带来了严重危害并污染了环境,其应用在世界上许多国家受到了严格限制,甚至禁止在动物饲料中添加,益生素的研究和应用就是在这样一个背景下应运而生的。益生素制剂是一种天然的活性微生物制剂,具有无毒、无抗药性、无残留、无副作用的特点且具有促进动物生长,提高饵料转化率,增强动物机体的免疫功能等功效。本文主要从益生素的发展概况,作用机理,应用现状,使用时应注意的问题及发展前景等方面进行了简述。     

利用SSR分子标记检测杂交籼稻和黄壳糯混合间栽模式下的基因流

 为了明确传统水稻品种和杂交稻长期混合间栽种植基因流是否会对传统水稻品种的种质产生影响,利用SSR分子标记对杂交籼稻冈优827,中优7号分别与黄壳糯按照8∶1混合间栽组合中基因流的发生情况进行了研究。结果显示, 在两个组合的每个品种所检测的3000个单株中均没有检测到基因流的发生。这一结果表明,现行的水稻品种多样性混合间栽模式中基因流不会对传统水稻品种产生影响     

哈茨木霉液体培养技术研究

报道利用虫草头孢发酵废液为母液制成的组合培养液培养哈茨木霉，其培养效果明显优于文中所用的其他培养液，为工业化生产木霉创出了一条新路子。