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树莓,蔷薇科悬钩属(Rubussp)植物,灌木性果树,浆果多汁,富含维生素、糖、SOD、R—氨基丁酸、黄酮、鞣花酸、钙、锌等抗衰老营养物质,具有抑制癌细胞生长和抗心血管病之功效。也是近几年世界上发展最迅速的集营养与保健于一体的第三代新兴水果。但树莓深加工在国内报道甚少。下面简要介绍有关树莓果脯、果酱的制作工艺。1树莓果脯1.1原料与设备原料:市售树莓、白砂糖、氯化钙、明胶、山梨酸钾、柠檬酸。设备:双层锅、夹层锅、手持测糖仪、真空包装机、烘箱、烘盘、折光仪、打酱机。1.2工艺流程原料选择→清洗分级→护色及硬化处理→糖制→… 相似文献
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仔猪早期断奶对肠道免疫功能的影响 总被引:8,自引:1,他引:7
肠道不仅是动物体内最大的消化吸收器官,同时也是体内最大的免疫器官。早期断奶造成断奶后仔猪食欲不振、消化不良、增重缓慢、腹泻等表现的早期断奶综合征。引发这一后果的主要原因是断奶应激对仔猪肠道屏障的破坏,进而造成仔猪肠道免疫功能受损。通过对早期断奶仔猪肠造的生理特性及肠道的免疫机制的综述,进而阐述了早期断奶对仔猪肠道免疫功能的影响。 相似文献
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采用河北沧州市和内蒙赤峰市两种不同种源地的白榆茎段作为外殖体进行组织培养,在附加不同浓度激素的培养基上对其进行增殖、叶片再生及生根培养,建立其组织培养及叶片再生体系.结果表明,来自河北沧州市的白榆最适分化培养基是MS培养基+6.BA 0.10 mg/L+IBA0.005 mg/L,最适生根培养基是MS培养基+IBA0.01 mg/L,而来自内蒙赤峰市的白榆最适分化培养基是MS+6.BA 0.10 rag/L+IBA0.025 mg/L,最适生根培养基是MS培养基+IBA0.05 mg/L.两种白榆叶片再生的最适培养基均为MS+TDZ0.005 mg/L+IAA0.005 mg/L. 相似文献
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