菌棚夏季应消毒

蘑菇适宜生长在阴暗潮湿的环境条件下,该条件也适于杂菌的滋生和繁殖,若不注重菇棚的消毒,轻则减产,重则绝收.可利用夏季生产空闲时对菇棚进行消毒.     

怎样预防果树高温热害

7、8月是苹果、梨等果实迅速膨大时期 ,其适宜气温为 2 2～ 2 8℃ ,3 0℃以上果实膨大缓慢 ,气温超过 3 5℃则停止生长。高温干燥的气候 ,严重抑制叶片光合作用 ,甚至导致落果、缩果 ,对果树产量有较大影响。预防高温热害的措施为 :1　灌水降温7、8月份高温季节 ,适时灌水润园 ,可以明显改善果园小气候 ,使气温、地温下降 1～ 3℃ ,从而减轻高温对果树的危害程度。2　喷水降温在气温达到 3 3℃以上时 ,给全园果树喷水 ,连喷 3～ 4次 ,降温增湿又防日灼。喷水宜在早晨进行 ,要将全树打湿至叶片滴水为止。3　中耕松土在高温季节锄园松土 ,既能…     

油桃采摘后的管理技术要点

1　夏剪首先剪掉上年留下的大型结果枝 ;其次是剪掉外围多头并举的顺直新梢 ,保留向左右生长的单轴延长头枝 ;三是严格控制背上旺长枝 ,不论是当年新梢还是 2年生以上枝组 ,均留 1 0～ 1 5ｃｍ短截 ,待萌发新梢后再选留向两侧生长的水平枝。另外 ,对行间交接的植株 ,采用重回缩法留出 0 .5～ 0 .8ｍ的通风道 ,并疏除密挤、交叉、重叠枝。2　拉枝油桃极性强 ,为防止外强内弱 ,必须把基角、腰角和梢角分别调整到 70°、80°、75°,以缓和外围长势 ,达到内膛见光的目的。3　施肥采果后 ,树体营养消耗较大 ,为补充营养 ,每亩可施入磷酸二铵 40ｋ…     

干菜笋制作方法

一、梅干菜的制作 1.原料配方：鲜雪里蕻100千克、食盐5.5～6千克、酱油15千克、酱色1千克。2.制作要点：（1）首次晾晒：将鲜菜晾晒约2天,使菜叶表面干缩（收缩率为75%～80%）,菜梗柔软,折而不断。（2）整理：将晒过的雪里蕻除去老烂叶,削根见白,移入室内。（3）堆积发酵：将菜堆垛,春季垛高低于50厘米,堆3～4天,冬季低于100厘米,堆5～6天,保持堆内温度在30～40℃,至菜叶的70%～80%由绿色变黄色即可。     

湘西腊肉制作方法

湘西腊肉,以麻辣咸香、味美可口而深受消费者青睐。其制作方法如下。     

干菜笋的制作方法

(一)梅干菜的制作1、原料配方鲜雪里蕻100公斤、食盐5.5～6公斤、酱油15公斤、酱色1公斤。2、制作要点(1)首次晾晒:将鲜菜晾晒约2天,使菜叶表面干缩(收缩率约为75%～80%),菜梗柔软,折而不断。(2)整理:将晒过的雪里蕻进行整理,除去老烂叶,削根见白,然后移入室内。(3)堆积发酵:将     

打官司前的ABC

公民、法人及其他组织之间发生纠纷，对要不要打官司、打官司前怎样写诉讼状、要承担多少案件诉讼费、还要花多长时间等问题必须有所考虑。     

猪肉皮仿制海蜇皮

把新鲜猪皮在60℃的热水中浸泡10分钟．除去黏附在猪皮上的脂肪，再置于pH值为3．5的盐酸水溶液中浸泡30分钟。使猪皮组织柔软后切细。用稀的氢氧化钠水溶液将酸中和，再用醋、盐、酱油、砂糖凋昧，便得到人造海蜇皮。这种人造海蜇皮与天然海蜇皮相比较，风味和口感均不逊色。     

马铃薯粉丝的制作

普通粉丝的制作 1．工艺流程原料选择→淀粉加工→打芡和面→漏粉成丝→冷却晒丝成品 2.操作要点（1）原料选择。挑选无虫害、无霉烂的土豆，洗去表皮的泥沙和污物。（2）淀粉加工。将洗净的土豆粉碎过滤，加入适量酸浆并搅拌沉淀（酸浆水由第一次沉淀的浮水单独存放而成）。酸浆用量视气温而定。气温若在10℃左右，