脱水蔬菜加工工艺

脱水蔬菜因其味美、色鲜,能保持原有的营养价值，且比鲜菜体积小、重量轻、入水便会复原、运输与食用方便等而备受人们的青睐。其加工工艺操作要点如下。 1．选料 豆角、黄瓜、芹菜、青辣椒、蒜苔、萝卜、生姜、青刀豆、马铃薯、胡萝卜、洋葱、竹笋、黄花菜、食用菌等肉质肥厚、组织致密、粗纤维少的新鲜饱满蔬菜，都可以用来加工成脱水蔬菜。     

加强对制种农户的管理 把好玉米种子质量关

加强对制种农户的管理把好玉米种子质量关河南省滑县种子公司（４５６４００）王长英当前，我国的农村联产承包责任制决定了玉米制种不可避免地要由农户来操作。由于各家各户的生产技术水平不同，思想觉悟也不尽相同，农户的自主生产具有很大程度的不一致性。而玉米制种要...     

成功人士的致富心得

辛宏力(西餐馆老板):经商赚钱必须结合自身特长选项目,才容易成功辛师傅刚下岗时心里没着没落的,见别人倒腾服装他也倒腾服装,钱没赚着反而赔进去不少;见别人倒腾水果赚钱他也去倒腾水果,结果又欠下几千元的债。后来看到股市牛气冲天,他又杀进股市,刚刚赚了几次小钱初尝甜头,突     

抓质量 创名牌 促发展

多年来 ,滑县种子公司牢固树立“质量第一 ,信誉至上”的指导思想 ,始终把种子质量管理作为种子工作的核心 ,作为创造名牌的基石 ,扎扎实实抓管理 ,抓科技 ,树品牌 ,生产的“滑丰”牌小麦种子 ,自 1995年以来连续 6年成为农业部质检处推荐产品 ,生产的“滑丰”牌小麦、玉米种子 1999年被河南省消协命名为“3.15推荐商品”,滑县种子公司也被河南省农业厅、技术监督局联合命名为“种子质量信得过单位”。1　建立组织 ,严格制度 ,强化种子质量管理公司成立行政、技术、承包人三位一体的种子质量领导小组 ,由公司经理任组长 ,副经理任副组长 ,各…     

早春蔬菜苗床咋防病

早春蔬菜苗床病害多,常见的有猝倒病、立枯病、灰霉病、炭疽病、枯萎病等,防治方法有: 一、种子消毒。用55℃的温水浸种15分钟,可杀死附在种子表面上的病菌,同时起到催芽作用。对猝倒病、番茄早疫病、茄子褐纹病,可用福尔马林100倍液浸种10-15分钟,然后用清水冲洗干净,晾干后播种。对炭疽病可用硫酸铜100倍液浸种5分钟即可。     

草菇生长四障碍

1.草菇播种后不吃料主要原因:一是氨气浓度大,培养料内添加牛粪和铵肥发酵所产生的氨气抑制菌丝的生长;二是温度过高,培养料未完全发酵,播种后继续发酵生热烧菌;三是培养料过干或过湿或pH值不适等。防治对策:(1)控制氨态氮肥的使用量,尽量少施或不施;(2)让培养料充分发酵后再播     

黑河市农机装备现状与展望

现代农机装备是实现农业现代化发展的重要载体和技术保障;是提高农业生产水平,解放农村劳动力的重要物质基础。农机装备作为先进农业生产力的代表,不仅是农业生产条件和生产手段现代化的标志,而且是保障农业可持续发展的各项农业新技术革命得以实现的载体和手段。同时,现代农机装备程度也是衡量农业发展的主要指标之一。这一指标的不断提高将直接推动国民经济的稳定发展,而经济的稳定发展又可以促进政治的稳定。     

菊芋加工技术

菊芋,又名洋姜,为菊科植物。块茎含糖类物质80%以上,还含有较多的粗蛋白质、粗纤维以及钙、磷等营养元素,是既有营养又可口的蔬菜食品。     

电烤鸡生产工艺

该项技术操作简便,投资少,见效快,适于个体加工经营,是农民进城经商务工和城市下岗职工再就业的致富门路之一。具体技术如下:1.选鸡、浸泡卤制备。选用毛重1.8～2.2千克的50日龄健康肉用鸡,体形大小适中。浸泡卤制备:配方:每50千克鸡用八角150克、陈皮75克、肉桂50克、白芷25克     

芹菜空心的原因与防治

芹菜的生长过程中，特别是在中后斯遇到高温、干旱、肥水不足等因素时，芹菜根系吸收肥水能力下降，地上部得不到充足的营养，叶片光合能力下降，导至植株营养不足，此时，叶柄中髓部的薄壁细胞首先破裂萎缩，致使髓部空腔度大，导致空心。