蛹虫草食品的研究进展

蛹虫草作为一种药用兼食用真菌,目前已经成功人工培育,成为冬虫夏草的替代品,近年来,蛹虫草在食品方面的开发利用取得了很大的进展。本文概述了蛹虫草食品的发展状况,包括液体类和固体类功能性食品,主要包括:蛹虫草保健酒、蛹虫草饮料、蛹虫草饼干、蛹虫草膨化食品等方面的研究及生产流程。     

基于茶文化的人文精神探究英语翻译体系构建思路

我们能够从茶文化中感受到的,实际上不仅是一种成熟而完善的文化态度,也可以说,其中所具体反映和展现的是一种基础上的文化认同感,同时,更是一种思想理念的成熟表达,尤其是整个茶文化中的人文精神内,其所具有的深层次引领,以及相应的人文价值启迪都值得我们探究。本文拟从茶文化的人文精神内涵及影响驱动力概述入手,结合英语翻译体系的构建逻辑及具体要求,从而分析融入茶文化的人文精神,构建英语翻译体系的具体思路。     

虫草菌选育技术的研究进展

虫草具有抗肿瘤、增强免疫力、抑菌消炎、抗氧化及抗衰老等诸多功效。本文主要阐述虫草菌选育的基本方法,即物理法选育、化学诱变法及生物法选育,并阐明对虫草菌蜕化的研究是未来科研的重要内容。     

欧李浑浊果汁加工工艺的研究

以欧李为原料,采用单因素试验确定欧李果浆加水量、适合稳定剂,采用正交试验筛选酶解最佳条件和最佳配方。随着加水量的增加,欧李果浆粘稠度降低,欧李原有香味变淡;适当酶解条件下欧李原果汁的出汁率显著提高;糖浓度为10%、原果汁浓度65%、柠檬酸浓度0.12%～0.16%的果汁口味、颜色较佳;黄原胶单独使用时的浑浊果汁稳定性良好;制得成品营养丰富。制备欧李果浆的加水量(质量比):欧李∶水=1∶2;最佳酶解条件:果胶酶浓度0.05%,酶解温度30℃,酶解时间1.5 h;最佳配方(质量分数):原汁浓度65%,糖浓度10%,柠檬酸浓度0.12%;稳定剂选择黄原胶,浓度0.1%。本研究为欧李浑浊果汁加工与存放中的稳定性提供技术保障,拓宽了欧李果实的加工利用途径。     

饲养管理不当引起家禽免疫抑制的原因

近年来禽类疾病越来越多,越来越复杂,控制难度不断加大.如禽类生长受阻、疫苗免疫失败、多种疾病并发或继发感染,导致大批家禽死亡或淘汰,造成巨大的经济损失.家禽发病死亡可能与禽类中广泛存在的免疫抑制性疾病密切相关.     

基于河北省乡村旅游信息调查的城市化背景下农民素质对旅游业发展的影响分析

采用抽样调查结合典型调查的方法,利用李克特5分制态度量表,从居民感知的视角,将乡村旅游开发对农村社会、经济、环境、技术的影响进行了调查。结果表明:绝大多数旅游区居民不仅能客观的意识到旅游业的利益与弊端,也能意识到目的地居民自身素质对旅游业的影响。以此为基础,提出了政府、投资者与居民三方有效联合,保护和维持旅游资源的可持续发展的有效措施。并通过不断提高旅游地农民素质教育水平,促进旅游业持续健康发展,在农村经济快速发展中发挥了巨大作用。     

浅谈海南地方文献资料索引的现状

围绕着海南地方文献资料发展的历程,论述了海南地方文献索引发展背景,介绍了不同时期,不同地方,由于人们研究的方向不同,而产生的符合人们研究需要的各类海南地方文献资料索引,并具体介绍了可查阅的各类索引的馆藏情况,同时介绍了正在研究开发中的海南地方文献资料索引。     

从新会计准则看我国财务会计概念框架的构建

财务会计概念框架（Conceptual Framework简称为CF）是由若干说明财务会计并为财务会计所应用的基本概念所组成的理论体系，其作用是指导和评价会计准则的理论依据，也可以说是制定准则的准则。在我国，《企业会计准则——基本准则》可以比作我国的财务会计概念框架，但在会计理论界对如何构建我国的CF的探讨从未间断过，2006年2月15日新修订的《企业会计准则——基本准则》的颁布，更进一步体现了我国构建CF的思路选择。     

美国黑核桃优良无性系的引种

美国黑核桃优良无性系是20世纪90年代引进的优良核桃品种。行了物候期、形态特征、生长情况、开花结果观察、坚果性状分析和抗性分析研究,结果表明,美国黑核桃优良无性系适应该区域的气候条件,生长发育良好,是今后农用林发展的优势树种之一。     

基于Probit模型分析的农业信息满意度及影响因素研究

以河北省600个农户的调查数据为基础,对样本进行了统计性分析,并运用Probit模型对农户的农业信息满意度及影响因素进行了回归分析。结果表明:是否租用土地、是否经营养殖业、家庭农业生产固定资产价值、租用土地数量、村庄地理类型、农业收入占年收入比重6个因素对农户的信息满意度有显著影响。以此为基础,提出了推进农业信息服务体系的逐步完善、促进农业生产的现代化和规模化、提升农民素质教育水平的农业信息服务对策与建议。