啤酒大麦品种资源酿造品质特性鉴定结果及评价

利用先进的分析方法,对本中心所引进的828份国内外啤酒大麦品种资源进行了麦芽浸出物、籽粒蛋白质、糖化力、可溶性氮、库尔巴哈值等5个酿造性状的分析鉴定,同时对其农艺性状及外观品质进行了调查,基本上摸清了现有品种资源的品质特性,为啤酒大麦的品质育种工作提供了重要理论根据。     

淮北地区气候条件下外引啤酒大麦品种的品质表现

近年来,国际市场上啤酒大麦质量竞争日趋激烈。优质啤酒大麦品种愈加受到人们的普遍重视,但目前我国大部分地区推广种植的品种在质量方面与先进国家相比,仍有一定差距,致使我国的啤酒大麦原料仍需进     

推广测土配方施肥技术加快耕地质量建设步伐

笔者以连云港市为例,阐述了测土配方施肥技术推广的目的意义、工作现状、存在问题,提出了推广测土配方施肥技术,加快耕地质量建设步伐的基本对策.