泥鳅、田螺、青虾、龟稻田生态养殖

<正> 1.建好基础设施 以选择水源条件好,能排能灌,大水不漫田埂,干旱不缺水的稻田为好,同时要求便于看护。稻田四周要建立防逃设施,进排水口必须用铁丝网或塑料网拦住,田内开挖龟沟,以利于龟活动和越冬,可用田边沟代替,沟面宽3米,底宽2米,沟深1.5米,沟长随田而定。沟面积和稻田面积之比为2:8,田中央建南北向的产卵沙滩,长5米,顶宽1米,高出正常水面     

暴发性鱼病并发症的综合防治

<正> 目前,养鱼最大的威胁是暴发性鱼病并发症,其特点是来势猛、传播快、死亡率高。一般流行于4～10月份,夏季尤甚,严重危害鲢、鳙、鲤、鲫、鳊、鲂等鱼类。盐域市郊区从1992年开始,养殖鱼类就普遍发生暴发性鱼病,笔者经多次参与防治,总结出生态与药物防治把六关的经验如下:1 生态预防关 在养殖中,我们着重在水、种、饵三方面,改进养殖技术。“水”即调节水质,使水色     

大蒜制品加工五法

大蒜是常用的调味品,具有调味助香、除腥去膻、解毒杀菌等多种功能。它含有人体必需的多种营养成份,据测定,每100克新鲜大蒜鳞茎中含蛋白质4.4克、脂肪0.2克、碳水化合物23克、粗纤维0.7克、钙5毫克、磷44毫克、铁44毫克、锗0.75毫克、核黄素0.03毫克、尼克酸0.9毫克、抗坏血酸3毫克及微量元素硒、锌、碘等。大蒜可加工成多种制品,既食用方便,又克服了大蒜在贮放中的霉变、虫蛀及发芽等问题,还可出口创汇,显著提高商品价值。一、大蒜粉选用头大、瓣肉洁白、无病虫害和机械损伤的大蒜为原料,用冷水洗净分瓣,并浸泡1小时后去皮。然后将蒜瓣放入打浆机中,加入适量清水,打成蒜浆,再装入细布袋内悬吊沥水。随后摊在铺有干净垫布的竹筛上,放入恒温50～60℃的烘房内烘4～5小时,待干燥后再用粉碎机粉碎、过筛,即得到大蒜粉     

网箱暂养黄鳝技术

目前市售的商品黄鳝绝大部分是野生个体,每年11月至翌年3月,黄鳝入洞冬眠,市场上商品鳝大幅度减少,价格是旺季价格的几倍。若在黄鳝上