宁南山区马铃薯种植与加工现状探究

马铃薯是宁夏的主要粮菜兼用和传统种植的优势作物,已成保障粮食安全、农民增收和脱贫致富的重要渠道,社会、经济效益十分显著。全区2011年种植面积达33.3万hm2,其中宁南山区种植面积在15万hm2,占到粮食作物播种面积的49.0%,年产鲜薯达432.9万t,70%用于淀粉加工,种植面积不断扩大,加快了马铃薯产业的发展,但也存在一定的问题,现就宁南山区马铃薯种植与加工现状进行调研,为宁夏马铃薯产业发展提供科学依据。     

马铃薯地膜覆盖种植平衡施肥技术研究

试验旨在探索宁夏南部半干旱半湿润地区马铃薯覆膜种植对氮、磷、钾三要素的搭配要求,掌握其最优的施肥技术,用以指导大面积示范推广和大田生产。结果表明：在试验所代表的半干旱、半湿润地区覆膜种植马铃薯,以种植宁薯12号品种为例,在基础地力肥沃、水分供应充足情况下,磷肥施用量对产量影响最大,施用磷肥是夺取高产的关键,以施纯磷10kg/667m2为宜,同时,还应依实际情况配合施入适量钾肥（纯钾15kg/667m2左右）;肥料三要素对马铃薯干物质含量的影响不是很大。     

宁南山区马铃薯抗旱增产增效综合技术

介绍宁南山区马铃薯抗旱增产增效综合技术,包括品种与种薯的选择及处理、选地整地、播种、田间管理、病虫害防治、收获与贮藏等方面内容,以供参考。     

优质马铃薯示范推广措施及成效

介绍了科技培训及送政策下乡开展情况、科技扶贫示范项目的实施情况,分析了其取得的阶段性成果及效益,以供参考。     

宁南山区玉米杂交制种高产技术经验浅谈

根据宁南山区的自然条件和气候特点,提出了玉米高产制种的技术措施,即对引进自交系的观察鉴定,隔离区的筛选确定,以及花期不育的补救措施和果穗收购后的管理办法等,使得所生产的种子质量达标。     

粮菜兼用型优良马铃薯新品种宁薯11号及栽培技术要点

稳产粮菜兼用型马铃薯新品种宁薯11号是宁夏固原市农业科学研究所于1994年从引进品种陇薯3号自交果中系选而成,经十多年的试验示范、鉴定,结果表明,其产量高而稳定,适应范围较广,只要配合以适宜的栽培措施,可增产13%以上.     

玉米杂交种农大108高产制种技术经验浅谈

根据农大108的特征特性和宁南山区的自然条件、气候特点以及该品种在制种中的产量表现等,总结出高产制种的一些经验,为该区及周边地区提出高产制种的参考技术。     

不同农艺措施对燕麦生长发育及产量影响试验

在宁夏南部干旱区进行的燕麦高产优化栽培与土壤肥料长期定位试验,结果表明:影响干旱区燕麦产量的主要因素是品种,其次是灌水,氮肥的影响最小,因素的主次效应顺序为:品种、灌水、磷肥、密度、播期、氮肥。在干旱地区,选用本德品种,在3月中旬播种,施纯氮175 kg/hm2、纯磷75 kg/hm2,密度控制在600万株/hm2左右,在拔节到抽穗期灌1次水的处理是比较理想的高产栽培模式,并能获得3 231.67 kg/hm2的理想产量。     

马铃薯贮藏期间主要加工品质指标变化研究

以宁夏南部山区近几年马铃薯几个主栽品种为试验材料,测定了不同贮藏时期几个主要加工品质指标。结果表明:干物质、淀粉含量在收获时最高,随着贮藏时间的延长,均有不同程度的下降趋势,贮藏中期下降最多,贮藏末期有所回升。还原糖含量在收获时最低,随着贮藏时间的延长,有上升趋势。淀粉磷酸化酶随贮藏时间的延长,活性呈增加趋势,贮藏60～90d时,呈下降趋势。蔗糖转化酶活性随贮藏时间延长呈增加趋势,贮藏至60d时达到峰值,之后有所下降,至贮藏末期又有所上升。     

宁南山区马铃薯优质品种引进筛选试验研究

针对当前宁夏马铃薯产业发展需要,积极开展马铃薯优质品种引进比较研究,从中筛选出重要营养性状突出的优质新品种,为当地马铃薯产业布局优质品种更新换代提供科学依据。为此在宁夏马铃薯主产区宁南山区的隆德县引进了11个优质马铃薯品种进行比较筛选试验,结果表明,天薯11号平均亩产量3 856.9 kg,较对照增产39.39%;青薯10号平均亩产量3 376.8 kg,较对照增产22.05%;宁薯16号平均亩产2 776.8 kg,较对照增产0.36%。这三个品种产量高、品质佳,薯块以大薯为主,而且平均单株结薯数超过9～10个,单株产量重超过1 000 g,商品率较高,综合表现良好,适合在宁夏半干旱、阴湿区及生态类型相似的区域大面积推广种植,其他品种有待于进一步试验鉴定。